Name: суши по-итальянски
Total time: 20 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: оливковое масло - 1 ст.л.; рис для суши - 200 г; бальзамический уксус - 1 ч.л.; тонко нарезанная сыровяленая ветчина - 200 г; перец сладкий красный - 1 шт.; перец черный свежемолотый - 1 щепотка; соль морская - 1 щепотка; пармезан - 30 г; маленький пучок базилика - 1 шт.; маскарпоне - 1 ст.л.

Суши по-итальянски

Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 239 ккал.

Фотография рецепта суш по-итальянски

Общее время:

20 мин

Рецепт на

2 порции

Калорий:

239 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Итальянская

Ингредиенты

оливковое масло - 1 ст.л.

рис для суши - 200 г

бальзамический уксус - 1 ч.л.

тонко нарезанная сыровяленая ветчина - 200 г

перец сладкий красный - 1 шт.

перец черный свежемолотый - 1 щепотка

соль морская - 1 щепотка

пармезан - 30 г

маленький пучок базилика - 1 шт.

маскарпоне - 1 ст.л.

Как приготовить

Духовку предварительно разогреть до 180 С.

Сладкий перец запечь в духовке, затем снять кожицу и нарезать мякоть длинными, широкими полосками.

Рис отварить до готовности согласно инструкции на упаковке.

Пармезан натереть на мелкой терке.

Готовый рис перемешать с маскарпоне и пармезаном.

На рабочую поверхность выложить ветчину, на каждый кусочек поместить немного рисовой начинки, сверху выложить полоски сладкого перца и листья базилика.

Свернуть в рулетики и отправить в холодильник.

Приготовить соус: оливковое масло соединить с бальзамическим уксусом, посолить, поперчить и перемешать.

Охлажденные рулеты острым ножом разрезать на роллы и подавать с соусом.

Комментарии

3.8 / 5

Рейтинг рецепта

yingadde1986

Tofindo, суши по-итальянски делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

esedastar

Спасибо tofindo за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Кречетова Юляша

Tofindo,:) очень аппетитное фото суш по-итальянски

Лида Бжицкая

Только закончила приготовление суш по-итальянски.
Спасибо!