Цедра лимона
Простой рецепт кухни фьюжн. Время приготовления рецепта 5 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 218 ккал.
Идея не моя, когда-то была публикация, но, так как прошло аж 4 года, смею напомнить "палочку-выручалочку" для любителей цитрусовой "нотки" в блюдах!
Популярные рецепты: • Быстрые закуски • Рецепт суш
Оладьи по-итальянски с рикоттой и цедрой лимона
яйцо - 1 шт.; рикотта - ¾ стак.; масло сливочное - 1 г; сахар - по вкусу; соль - 1; порошок пекарский...
Фрикадельки с цедрой лимона и огуречным соусом
фарш куриный 600 г; лимон 1 шт.; зелень петрушки 1 пуч; йогурт без добавок 250 мл; огурец свежий 1 шт.;...
Ингредиенты
- лимоны - 1 шт.
Как приготовить
Моем тщательно лимон (или апельсин) как обычно, обрезаем "попки". Снимаем тонким ножом для овощей цедру, не забирая белую мякоть.
Крошим желтую корочку ножом на мелкую соломку.
Насыпаем одним слоем в посуду, пригодную для микроволновок (идеально-стеклянную).
Ставим в СВЧ в режиме "оттаивание" или "разморозка" на 1,5-2 минуты.
Тут я решила высыпать цедру в такую же тарелочку, дабы убрать выпарившийся конденсат на первой.
Снова ставим в СВЧ в этом же режиме на 1,5-2 минуты. Процедуру можно повторить еще раз!
Пересыпала на этот раз на салфетку.
Конечно, это не конечный результат, но влаге помогли выпариться и цедра успешно высохнет!
После окончательного высыхания можно смолоть на кофемолке в порошок и хранить в закрытой емкости.
Конечно, можно перемолоть "сырую" цедру с сахаром, скажете Вы, но нам ведь важно, чтобы добавлять ее во все блюда, в том числе и в не сладкие:)
Так что это быстро, удобно и подходит для всех цитрусовых!
Сырное печенье с маслинами и ароматом лимона
маслины без косточек - 150 г; мука - 300 г; пармезан - 100 г; оливковое масло - 50 мл; соль - 4 г; масло...
Сок из свеклы, яблок, моркови и лимона
морковь 2 шт.; свекла 2 шт.; яблоко зеленое 1 шт.; лимон 1 шт...
Комментарии
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Делаю цедру лимона уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Полли громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Кульно
А мы так готовим http://cookingplus.ru/sousy/domashnii-maionez/dietichesky-maionez-s-tsedroi-limona.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Полли большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала цедру лимона — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит цедру лимона, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от цедру лимона.
СПАСИБОЧКИ!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Полли, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Попробую приготовить цедру лимона.
Первый раз делала цедру лимона.
получилось то, что нужно!
Класс!
Приготовила цедру лимона, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Прекрасный рецепт цедру лимона!
Лучше делать цедру лимона строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
И как у тебя все получается???
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю цедру лимона)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
ОО, мой любимы рецептик цедры лимона
Обязательно сделаю, спасибо!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Мой любимый человек очень любит цедру лимона и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Диетический майонез с цедрой лимона
яичный желток 3 шт.; уксус столовый 3 ст.л.; вода 2 ст.л.; горчица 1 ст.л.; цедра лимона 1 ч.л.; перец...
Рецепт штруделя яблочного с цедрой лимона
Сахар 2 столовые ложки; Молотая корица 1 ч.л.; Ваниль на кончике ножа; Манная крупа 1 столовая ложка;...
Как приготовить варенье из кабачков и лимона
кабачки - 1 кг; сахар - 800 г; лимоны - 1 шт....
Домашний лимонад из лимона
Лимоны - 2 шт.; Мёд - 0.3 стак. (200 мл); Вода - 500 мл...
Вода 2 л; Лимон 1 шт.; Мед 3 ст.л....
Вкусные суши дома Круглый рис — 500 г; Рисовый уксус — 90 г; Сахар — 95 г; Соль — 22 г; Огурец — 1 шт.; Авокадо — 1 шт.;...
Рецепт суш-пончиков
рис для суши - 200 г; рыба красная филе - 150 г; кунжут - по вкусу; сыр сливочный - по вкусу; васаби...
Нигири суши с креветками
#12 крупных сырых креветок; 180 г риса для суши; васаби; Для подачи; маринованный имбирь; васаби; соевый...
Ореховый соус для суши
Грецкие орехи — 100 г; Чеснок — 1 Зубчиков; Лук — 1 шт.; Зелень петрушки — 1 Пучков; Специи — По вкусу...