Английские фруктовые тарталетки
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 57 мин. Количество порций, примерно, двадцать четыре порции. Готовое блюдо содержит около 348 ккал.
Английское рождественское угощение - тарталетки с начинкой из сухофруктов. Этот традиционный десерт в Англии называется минс пайс (Mince Pies), а начинка - минсмит (mincemeat). В начинку кроме сухофруктов добавляется виски. Начинку из сухофруктов продают в Англии в готовом виде, хотя можно делать ее дома самим. Смотрите на видео!
Популярные рецепты: • Закуска из яиц • Красивые рецепты • Закуски в тарталетках • Рецепт тарталеток
При подаче можно посыпать сахарной пудрой через ситечко или прогреть в духовке и подать с со взбитыми сливками.
Тарталетки с виноградом
Пшеничная мука по вкусу; Яичный желток 1 шт.; Дрожжевое слоеное тесто 250 г; Сливки 40%-ные 1 столовая...
Праздничные тарталетки
Мука — 2,5-3 стак.; Сахар — 0,5 стак.; Пекарский порошок — 0,25 ч.л.; Масло сливочное — 100-150 г; Яйца...
Ингредиенты
- 250 г начинки из сухофруктов (см. примечание)
- 100 мл виски
- 120 г холодного сливочного масла
- 175 г муки
- 1 щепотка соли
- 60 г сахара
- 1 желток
- 1 ст.л. сливок
- 125 г сливочного масла, комнатной температуры
- 1 щепотка соли
- 125 г сахарной пудры
- 25 г муки
- 125 г молотого миндаля
- 1/2 стручка ванили, выскрести семена
- 2 яйца
- сахарная пудра для посыпки
Как приготовить
Для начинки из сухофруктов: Залить фруктовую начинку виски, перемешать. Оставить на время, пока готовите тесто.
Тесто: Холодное масло нарезать кубиками или быстро натереть на терке. Положить масло, муку, соль и сахар в миску. Перетерть пальцами, пока не получится смесь рассыпчатой консистенции. Можно делать это в комбайне. Добавить желток, сливки, перемешать, собрать тесто в шар. Завернуть в пищевую пленку, положить в холодильник на 1 час.
Для миндальной начинки: Мягкое сливочное масло взбить миксером с щепоткой соли и сахарной пудрой. Взбивать 3-4 минуты. Добавить муку, молотый миндаль и семена из ванильного стручка. Добавить яйца, взбивать еще 4-5 минут до легкой пышной консистенции.
Прогреть духовку до 190 С. Слегка посыпать мукой 2 формы для маффинов (по 12 штук каждая).
Раскатать тесто на слегка посыпанной мукой поверхности до толщины 2 мм. Стаканом вырезать кружочки диаметром 8 см. Положить кружок теста в каждое углубление для маффинов. Остатки теста раскатать и снова вырезать кружки, пока все тесто не уйдет.
На каждый кружок теста выложить 1 ч. л. начинки. Затем сверху выложить 3/4 ч. л. миндальной начинки. Много выкладывать не нужно, начинка распределится сверху во время выпечки сама. Просто постарайтесь закрыть фруктовую начинку миндальной, чтобы она не выкипала во время выпечки.
Печь в разогретой до 190 С духовке 12-15 минут, до золотистого верха. Дать остыть несколько минут, затем выложить на решетку для полного остывания.
Тарталетки к Хэллоуину
250 г слоеного теста; 150 г сыра сливочного; 2 ст.л. йогурта; 1 ст.л. сахарной пудры; 100 г мармелада;...
Тарталетки на Хэллоуин
Тарталетки — 6 шт.; Белки — 3 шт.; Рикотта — 150 г; Соль — По вкусу; Итальянские травы — По вкусу; Маслины...
Комментарии
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт английских фруктовых тарталеток!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Вот это да! Какой красивый рецептик английских фруктовых тарталеток! А вкусный и простой!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт http://cookingplus.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-na-khyellouin.
Александрова!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила английские фруктовые тарталетки, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Александрова спасибо вам огромное!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Я приготовила английские фруктовые тарталетки для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А английские фруктовые тарталетки не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Александрова, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
английские фруктовые тарталетки приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Рецепт английских фруктовых тарталеток понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Иду пробовать…
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Александрова, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Думаю, очень вкусно.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала английские фруктовые тарталетки.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим английские фруктовые тарталетки на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Тарталетки с яблоками
Мука — 2 ст.л.; Сок лимона — 1 ст.л.; Яблоки — 2-3 шт.; Сахар — 0,25 стак.; Корица — 1 ч.л.; Соль — 1...
Рецепт тарталеток стартовых
салат - по вкусу; куриные грудки - по вкусу; сыр - по вкусу; яйцо - 1 шт.; ананасы - по вкусу; чеснок...
Как приготовить тарталетки с грибами
Для теста:; Маргарин "для выпечки" - 100 г; Молоко - 50 мл; Яйцо - 1 шт.; Сахар 1 ч. ложка; Соль - 1...
Тарталетки с языком
Язык — 500 г; Картофель — 3-4 шт.; Морковь — 1 шт.; Яйцо — 5-6 шт.; Майонез — 150-200 г; Соль — 1 Щепотка;...
масло сливочное - 200 пачек; отруби - 2 стак.; соль - 4; оливковое масло - по вкусу; кунжут - по вку...
Тарталетки большие Песочное тесто — 500 г; Кокосовая стружка — 100 г; Заварной крем — 100 г; Джем — По вкусу; Вишня — По...
Тарталетки Котята 10-12 тарталеток; 200 г слабосоленой семги (или форели, горбуши); 150 г огурцов (или авокадо); 2 яйца;...
Рецепт тарталеток
200 г ржаного хлеба; 60 г сливочного масла; 70 г орехов (фундук); 1 яйцо куриное; 1 авокадо; 80 г сыра...
Бельгийские тарталетки с фруктово-ореховой начинкой
мука - 250 г; масло сливочное - 125 г; сахар - 85 г; яйцо - 1 шт.; имбирь молотый - 1 ч.л.; изюм - 220...
Тарталетки с ветчиной и помидорами
Масло сливочное — 50 г; Мука — 250 г; Сметана — 100 г; Соль — По вкусу; Колбаса (ветчина) — 200 г; Сыр...