Бисквитный рулет с клубничным кремом

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 365 ккал.

Рецепт бисквитного рулета с клубничным кремом
Фотография рецепта бисквитного рулета с клубничным кремом
Общее время:
10 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
365 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Рецепт крема

Рецепт Шоколадна-бананового рулет с кремом и взбитыми сливками

Шоколадно-банановый рулет с кремом и взбитыми сливками

Яйцо куриное 7 шт.; Сахар 6 столовых ложек; Какао 5 столовых ложек; Молоко 200 мл; Пшеничная мука 2 столовые...

Рецепт Апельсинова-макового рулет с кремом из маскарпоне

Апельсиново-маковый рулет с кремом из маскарпоне

мак - 50 г; миндальная мука - 50 г; рисовая мука - 90 г; яйцо - 4 шт.; масло сливочное - 60 г; сахар...

Ингредиенты

  • Яйца — 4 шт.
  • Сахар — 5 ст.л.
  • Растительное масло — 4 ст.л.
  • Муки пшеничная высшего сорта — 4 ст.л.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Соль — 1 щепот
  • Свекла — 1 шт.
  • Сыр «рикотта» (для крема) — 200 г
  • Сахар (для крема) — 4 ст.л.
  • Замороженная клубника (для крема) — 200 г

Как приготовить

Желтки растереть с сахаром.

Белки взбить в пену.

Рецепт бисквитного рулета с клубничным кремом

В желтки с сахаром добавить масло.

Рецепт бисквитного рулета с клубничным кремом

Свеклу натереть на терке и отжать сок. Добавить сок в миску с желтковой массой. Перемешать.

Рецепт бисквитного рулета с клубничным кремом

Добавить взбитые белки. Перемешать.

Рецепт бисквитного рулета с клубничным кремом

Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать.

Рецепт бисквитного рулета с клубничным кремом

Вылить тесто на противень с пергаментом.

Рецепт бисквитного рулета с клубничным кремом

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 15-20 минут. Готовности проверить зубочисткой. Снять пласт бисквита с пергамента и завернуть рулетом в полотенце.

Рецепт бисквитного рулета с клубничным кремом

Для крема клубнику разморозить, жидкость слить.

Рецепт бисквитного рулета с клубничным кремом

Взбить в блендере клубнику, риккоту и сахар.

Рецепт бисквитного рулета с клубничным кремом

Распределить крем на бисквит и завернуть рулетом. Убрать в холодильник на 2-3 часа.

Рецепт бисквитного рулета с клубничным кремом

Нарезать на порционные кусочки и подавать к столу.

Рецепт бисквитного рулета с клубничным кремом

Приятного аппетита!

Рецепт Бисквитного рулета с йогуртовым кремом и ягодами

Бисквитный рулет с йогуртовым кремом и ягодами

4 яйца комнатной температуры; 125 г сахара; 1 ч.л. ванили; 40 г сахара; 40 г муки; 40 г крахмала; 400...

Рецепт Бисквитного рулета с вишневым кремом и малиной

Бисквитный рулет с вишневым кремом и малиной

яйцо - 3 шт.; сахар - 70 г; мука - 20 г; творог - 100 шт.; разрыхлитель - 1 ч.л.; картофельный крахмал...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
valya
valya

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

bobrova_73
bobrova_73

Emiel, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Маринова Алеся
Маринова Алеся

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

nastasya70
nastasya70

Благодарю за идею. Попробую приготовить

Зоя Ненарочкина
Зоя Ненарочкина

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Левин Катарина
Левин Катарина

Последнее время увлеклась пончиками с кремом, моим нравится.

hendedon2004
hendedon2004

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

lorer1989
lorer1989

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Чурекова Вера
Чурекова Вера

Обожаю бисквитный рулет с клубничным кремом — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

ongesi
ongesi

Просто божественный вкус!

esinin
esinin

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Надя Вострикова
Надя Вострикова

Иду пробовать…

Гринь Людмила
Гринь Людмила

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

sedov_70
sedov_70

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

masha89
masha89

Emiel, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
бисквитный рулет с клубничным кремом — вкуснятина!

istiti
istiti

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Рецепт Бисквитного рулета с кремом Новогодний салют

Бисквитный рулет с кремом Новогодний салют

Тесто:; Яйца — 4 шт.; Сахар — 4 ст.л.; Ванильный сахар — 1/4 ч.л.; Муки пшеничная высшего сорта — 4 ст.л.;...

Рецепт Тыквенного рулета с карамельным кремом

Рецепт тыквенного рулета с карамельным кремом

яйца куриные - 3 шт.; тыква - 150 г; пшеничная мука - 120 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; оливковое масло -...

Рецепт Рулета бисквитного с творожным кремом

Как приготовить рулет бисквитный с творожным кремом

Яйца — 5 шт.; Сахар — 100 г; Мука — 5 ст.л.; Кукурузный крахмал — 2 ст.л.; Творог — 200 г; Сливочное...

Рецепт Бисквитного рулета с кремом из манки

Бисквитный рулет с кремом из манки

яйца куриные 4 шт.; сахар 200 г; мука 80 г; молоко коровье 250 мл; крупа манная 2 ст.л.; ванилин 1 г;...

Шоколадный рулет с кремом

#Яйца - 3-5 шт.; Мука - 2 ст.л.; Какао- 2 ст.л.; Крахмал кукурузный - 1 ст.л.; Сахар - 5 ст.л.; Соль...

Рецепт Корзиночек с кремом Корзиночки с кремом

Масло сливочное — 100 г; Яйцо — 1 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Сметана — 300-350 г; Сахарная пудра —...

Рецепт Пончиков с кремом Пончики с кремом

Мука — 500 г; Яйцо — 1 шт.; Дрожжи — 25 г; Сахар — 1,5 ст.л.; Ратсительное масло — 1,5 ст.л.; Молоко...

Рецепт Равиолей с кремом

Рецепт равиолей с кремом

Банан — 2-3 шт.; Сахар — 1/4 стак.; Орех грецкий тертый — 2 ст.л.; Орехи кешью — 2 ст.л.; Яйцо — 1 ст.л.;...

Рецепт Белкового крема с желирующим сахаром

Белковый крем с желирующим сахаром

Яичные белки - 4 шт.; Сахар - 220 г; Желирующий сахар - 60 г; Вода - 100 мл; Ванильный сахар - 10 г;...

Рецепт Шоколадного крема

Шоколадный крем

Авокадо 1; Бананы 1; Йогурт 80 г; Какао 5 ч.л....