Клюквенный курд
Простой рецепт американской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 379 ккал.
Про лимонный курд знают многие, рецепт лимонного я выкладывала ранее. И этот прекрасный вариант крема для торта или для любой другой выпечки.
Популярные рецепты: • Рецепт крема
Грейпфрутовый курд
Сок грейпфрута - 100 мл; Мёд - 50 г; Яйца - 2 шт.; Яичные желтки - 2 шт.; Сливочное масло - 100 г...
Кисель клюквенный
клюква 200 г; сахар 6 ст.л.; крахмал картофельный 4 ст.л....
Ингредиенты
- вода - ¾ стак.
- сахар - ½ стак.
- яичные желтки - 4 шт.
- сливочное масло - 55 г
- клюква - 2 стак.
Как приготовить
Выложить очищенную и промытую клюкву в кастрюлю. Добавить воду и готовить примерно на высоко-среднем огне 15 мин
Ягода после варки будет мягкой, переложить на сито и как можно лучше протереть ее вместе с соком. Убрать кожицу, она нам не понадобится.
Протертую ягоду, переложить в небольшую кастрюлю, добавить сахар, помешивать и готовить до растворения сахара.
Желтки от крупных яиц слегка взбить, добавить 2 ложки горячей смеси из клюквы и перемешать, продолжать также порциями добавлять смесь клюквы и после каждого раза перемешивать.
Затем смесь вернуть на огонь и постоянно помешивать, готовить 5 мин Добавить сливочное масло, помешивать, пока масло все не разойдется. Снять с огня. Дать остыть при комнатной температуре, а затем в холодильник. Рецепт можно сделать за 2 недели до его употребления.
Используем готовый крем для выпечки.
Клюквенный кисель
сахар - 200 г; крахмал - 2 ст.л.; вода - 2 ½ л; клюква - 500 г...
Клюквенный морс
клюква свежая — 500 г; вода — 2500 мл; сахар — 200 г...
Комментарии
Как же аппетитно.
Вкусняша, вкусняша!!!
Touserond, спасибо за прекрасный рецепт! клюквенный курд всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
А я сделала клюквенного курда, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Нежно и оригинально!
спасибо, touserond!
Приготовила клюквенный чай, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Клюквенный курд просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Очень понравился этот рецепт клюквенного курда.
Спасибо большое за рецепт, touserond.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Touserond, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт клюквенного курда.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Я обязательно на днях попробую твой вариант клюквенного курда
Сделали, но еще не пробовали!!
Морс клюквенный
Вода — 1,5 л; Клюква — 1 стак.; Сахар — 1 По вкусу...
Рецепт клюквенного сока
Клюква — 400-450 г; Вода — 2 л; Сахар — 200-300 г...
Как приготовить клюквенный чай
Чай зеленый (крупнолистовой) - 1 ст.л.; Мята (веточки) - 4 шт.; Перец душистый (горошек) - 2 шт.; Клюква...
Малиновый курд
Малиновое пюре 100 г; Сахар 50 г; Яйца 2 шт.; Масло сливочное 30 г...
сахар - 110 г; соль - 1 щепотка; яйца куриные крупные - 1 шт.; кукурузный крахмал - 5 г; сливочное масло...
Десертный крем Кофе с шоколадом
крепкий охлажденный кофе 80 мл; яичные желтки 2 шт.; сахар 50 г; сливки (33-35% жирности) 120 мл; сахарная...
Лимонный заварной крем-десерт без муки
Сахар 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Яичный желток 2 шт.; Лимонный сок 150 мл; Лимонная цедра 1 столовая...