Мини-блинчики с лососем и острым сметанным кремом
Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 334 ккал.
До недавних пор я использовала хрен только при подаче всяческих мясных блюд типа запеченной свиной рульки, языка или холодца. Но оказывается, эта приправа может придать очень интересный вкус и многим другим блюдам. В частности, в этой закуске хрен окрашивает новыми красками банальный сметанных крем.
Блинчики и крем можно приготовить утром в день подачи и хранить в холодильнике. Блинчики лучше сложить в пакет, чтобы они не подсохли.
Популярные рецепты: • Простые рецепты • Рецепт крема
Черничные блинчики с кремом из маскарпоне
черника - 80 г; кефир - 1 стак.; мука пшеничная «Рязаночка» - ½ стак.; мука овсяная «Рязаночка» - 3 ст.л.;...
Ракушки с лососем и сырным кремом
макароны-ракушки 400 г; филе лосося 500 г; масло оливковое 3 ст.л.; рикотта 350 г; сметана жирная 3 ст.л.;...
Ингредиенты
Для блинчиков
- пшеничная мука 160 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- соль 1/4 ч.л.
- нарубленный укроп 1 ст.л.
- сливочный сыр 50 г
- сливочное масло 25 г
- яйца 1 шт.
- молоко 170 мл
- малосольный или подкопченный лосось 250 г
Крем
- сметана 30-40% 120 г
- готовый хрен 1 ч.л.
- соль 1/4 ч.л.
Как приготовить
Ориентировочное время приготовления: 25 минут
Муку смешиваем с разрыхлителем, солью и мелко нарубленным укропом.
В отдельной миске слегка взбиваем венчиком яйцо, молоко, сливочный сыр и растопленное масло.
Соединяем две смеси и замешиваем густоватое однородное тесто.
Разогреваем сковороду и смазываем ее растительным маслом. Наливаем по 2 ч. л. теста и выпекаем маленькие оладьи, примерно по 1 минуте с каждой стороны.
Пока остывают оладьи, готовим соус. Для этого смешиваем сметану с хреном, посолив по вкусу.
Рыбу нарезаем на небольшие тонкие кусочки.
На каждый блинчик кладем по 1 ч. л. крема
и по ломтику рыбы. Украшаем веточками укропа и подаем.
Приятного аппетита!
Шокопеченьки с кокосовым кремом
пшеничная мука - 270 г; какао - 25 г; сахарная пудра ванильная - 100 г; масло сливочное - 200 г; яичные...
Блинчики с заварным кремом
Молоко — 1,25 л (1 л - для теста, остальное - для крема); Яйца — 9 шт. (8 - в тесто, 1- в крем); Соль...
Комментарии
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Муж не любит мини-блинчики с лососем и острым сметанным кремом, а тут увидев это чудо попросил положить ему мини-блинчики с лососем и острым сметанным кремом!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Oroldonof, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Вот это ДААААА!!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем мини-блинчики с лососем и острым сметанным кремом пробовать))))
Спасибо большое за рецепт, oroldonof.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Вкуснее чем cookingplus.ru/deserty/krem/ponchiki-s-kremom?
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Сегодня приготовила мини-блинчики с лососем и острым сметанным кремом,очень вкусно!
oroldonof ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Спасибо за рецепт мини-блинчиков с лососем и острым сметанным кремом!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Для мини-блинчиков с лососем и острым сметанным кремом вроде не сложно, можно попробовать.
Oroldonof, рецепт замечательный, спасибо!
Делала мини-блинчики с лососем и острым сметанным кремом только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Мама сделала мини-блинчики с лососем и острым сметанным кремом!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Пудинг из булочки с кремом
булка белая 300 г; молоко коровье 200 г; сахар белый 2 ст.л.; масло сливочное 50 г; мука белая высшего...
Рецепт булочек с заварным кремом
380-400 г просеянной муки; 180-200 мл молока; 5-6 г сухих дрожжей; 1 яйцо; 70-80 г сахара; щепотка-две...
Как приготовить трубочки слоеные с кремом
Пачка слоеного без дрожжевого теста; два белка (свежих); 100 гр. сахарной пудры; лимонной кислоты на...
Шоколадный рулет с кремом
#Яйца - 3-5 шт.; Мука - 2 ст.л.; Какао- 2 ст.л.; Крахмал кукурузный - 1 ст.л.; Сахар - 5 ст.л.; Соль...
Масло сливочное — 100 г; Яйцо — 1 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Сметана — 300-350 г; Сахарная пудра —...
Трубочки с кремом Рецепт трубочек:; 1 пачка маргарина; 1 стак. сметаны; 3,5 стак. муки; Рецепт крема:; 2 стак. сметаны;...
Пончики с кремом Мука — 500 г; Яйцо — 1 шт.; Дрожжи — 25 г; Сахар — 1,5 ст.л.; Ратсительное масло — 1,5 ст.л.; Молоко...
Рецепт равиолей с кремом
Банан — 2-3 шт.; Сахар — 1/4 стак.; Орех грецкий тертый — 2 ст.л.; Орехи кешью — 2 ст.л.; Яйцо — 1 ст.л.;...
Десертный шоколадный крем
Молоко - 125 мл; Сахар - 130 г; Масло сливочное - 25 г; Какао-порошок - 1 ст.л. (с горкой); Мука пшеничная...
Кростатине с кремом, яблоками и розмарином
мука - 333 г; масло сливочное - 200 г; сахарная пудра - 135 г; сахар - 26 г; сахар коричневый - 35 г;...