Слоеные корзиночки с клубникой и кремом шантильи
Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 15 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 199 ккал. Рецепт слоеных корзиночек с клубникой и кремом шантильи относится к ову-лакто. И все это мы будем выпекать.
Крем шантильи - одно из самых простых изобретений французский кондитеров. Это просто взбитые в густую пену сливки с добавлением сахарной пудры и иногда ванили.
Популярные рецепты: • Рецепт крема
Йогуртовый террин с лимонным кремом, клубникой и киви
йогурт - 300 г; сливки - 150 г; ликер - 1 ст.л.; лимонная цедра - 1 шт.; желатин - 6 шт.; желе - 1 пакет;...
Мильфей с ягодами и кремом шантильи
тесто слоеное — 100 г; сахарная пудра — 200 г; малина — 100 г; сливки — 200 мл; ваниль; ягоды свежие...
Ингредиенты
Для сиропа
- 80 гсахара
- сок ицедра половины лимона
Как приготовить
Сварите сироп: всыпьте вкастрюльку сахар, добавьте лимонный сок, цедру и50мл воды. Доведите до кипения, варите 7мин, остудите.
Разморозьте тесто не до конца- оно должно оставаться не гнущимся, но резаться ножом. Из не до конца размороженного теста вырежьте заготовки для корзиночек формочкой ввиде звезды или ножом. Диаметр центра должен быть не меньше 3,5 см.
Выложите заготовки на застеленный бумагой для выпечки или смазанный маслом противень на некотором расстоянии друг отдруга. Теперь рюмкой илиножом выделите центр, не прорезая тесто доконца. Часто наколите центр вилкой.
При помощи кисточки смажьте тесто сиропом ипоставьте вхолодную (это важно!) духовку. Выставьте температуру 190С ивключите духовку. Выпекайте, пока заготовки не станут золотистыми, примерно 15мин Еще раз смажьте сиропом ивыпекайте 1-2 мин Остудите корзиночки.
Взбейте очень холодные сливки впышную пену. Продолжая взбивать, постепенно всыпьте сахарную пудру, влейте ванильную эссенцию.
Нарежьте клубнику ломтиками. Вкаждую корзиночку выложите сливочный крем шантильи иклубнику. Присыпьте сахарной пудрой иподавайте.
Шокопеченьки с кокосовым кремом
пшеничная мука - 270 г; какао - 25 г; сахарная пудра ванильная - 100 г; масло сливочное - 200 г; яичные...
Блинчики с заварным кремом
Молоко — 1,25 л (1 л - для теста, остальное - для крема); Яйца — 9 шт. (8 - в тесто, 1- в крем); Соль...
Комментарии
Я приготовила слоеные корзиночки с клубникой и кремом шантильи на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Блюдо просто супер, готовила слоеные корзиночки с клубникой и кремом шантильи впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Огооо спасибо девочки.
У меня слоеные корзиночки с клубникой и кремом шантильи прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
erelo, спасибо за рецептик слоеные корзиночки с клубникой и кремом шантильи!!!
Рекомендую пончики с кремом - блюдо на высшем уровне.
Как это должно быть вкусно!!!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Шикарный рецепт слоеных корзиночек с клубникой и кремом шантильи!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибо, erelo, очень вкусно!
Я хочу приготовить слоеные корзиночки с клубникой и кремом шантильи на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Я еще не делал слоеные корзиночки с клубникой и кремом шантильи, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
По совету коллеги приготовила этот слоеные корзиночки с клубникой и кремом шантильи.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на слоеные корзиночки с клубникой и кремом шантильи, если бы не доверяла рецептам erelo на все 100%.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик слоеных корзиночек с клубникой и кремом шантильи больше стало.
Булочки с заварным кремом
380-400 г просеянной муки; 180-200 мл молока; 5-6 г сухих дрожжей; 1 яйцо; 70-80 г сахара; щепотка-две...
Рецепт трубочек слоеных с кремом
Пачка слоеного без дрожжевого теста; два белка (свежих); 100 гр. сахарной пудры; лимонной кислоты на...
Как приготовить шоколадный рулет с кремом
#Яйца - 3-5 шт.; Мука - 2 ст.л.; Какао- 2 ст.л.; Крахмал кукурузный - 1 ст.л.; Сахар - 5 ст.л.; Соль...
Крем шантильи с какао
Сливки 33% - 300 г; Сахарная пудра - 5 ст.л.; Какао - 20 г; Кофе растворимый - 1 ч.л.; Кипяток - 65...
Масло сливочное — 100 г; Яйцо — 1 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Сметана — 300-350 г; Сахарная пудра —...
Трубочки с кремом Рецепт трубочек:; 1 пачка маргарина; 1 стак. сметаны; 3,5 стак. муки; Рецепт крема:; 2 стак. сметаны;...
Пончики с кремом Мука — 500 г; Яйцо — 1 шт.; Дрожжи — 25 г; Сахар — 1,5 ст.л.; Ратсительное масло — 1,5 ст.л.; Молоко...
Рецепт равиолей с кремом
Банан — 2-3 шт.; Сахар — 1/4 стак.; Орех грецкий тертый — 2 ст.л.; Орехи кешью — 2 ст.л.; Яйцо — 1 ст.л.;...
Крем-карамель Пьяная вишня
сливки - 370 мл; сушеная вишня - 100 г; темный шоколад 70 % - 100 г; сахарный песок - 100 г; печенье...
Крем для слоеного торта
Молоко — 1 стак.; Стручок или экстракт ванили — 1 ч.л.; Желтки — 3 шт.; Сахар — 50 г; Мука — 3 ч.л.;...