Тирамису по-латышски
Простой рецепт прибалтийская кухня. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 320 ккал.
Привет всем.Я со своим любимым десертом.В Латвии он очень популярен. вариаций много, но основа - черный ржаной хлеб (крошка) всегда неизменна и составляет основу блюда. не люблю когда делают этот десерт с большим количеством сахара. сахар убивает весь букет прекрасного сочетания! но если любите послаще, то добавьте сахара 50 г.) в массу. Ягодный соус желателен из клюквы (свежие или замороженный ягоды, блендеруются). Сухофрукты берите свои любимые. я кладу всегда и яблоко сушеное. изюм. чернослив. курагу. Собралась полелиться этим рецептом и увидела приглашения на конкурс о интересных вариантах Тирамису. думаю, что это как раз латышский вариант! Можно делать порционно, а можно и в одном блюде. все как с тирамису.) Рижский бальзам здесь отлично вписывается, но если у вас такого не оказалась, то не расстраивайтесь. Заменяйте коньяком, ромом. и безалкогольный вариант ни чем не хуже!
Популярные рецепты: • Рецепт тирамису
Тирамису без яиц с маскарпоне
Печенье Савоярди - 300 г; Маскарпоне - 300 г; Сливки жирные - 350 г; Сахарная пудра - 4 ст.л.; Кофе -...
Тирамису классический
Яичный желток 6 шт.; Сыр маскарпоне 500 г; Сахар 3 столовые ложки; Печенье савоярди 400 г; Темный ром...
Ингредиенты
- хлеб ржаной - 250 г
- сливки 33-35% - 250 мл
- маскарпоне - 120 г
- сушеные ягоды или фрукты - 150 г
- сахар - 50 г
- сахарная пудра - 40 г
- бальзам рижский черный - 60 мл
- молотый мускатный орех - 1 щепотка
- ягодный соус кислый - 200 г
Как приготовить
Сушим ломтики хлеба в духовки при 200 г 10 минут, остужаем и перемалываем в блендере.
Сухофрукты порезать и замочить горячей водой 200 мл.
Добавляем к сухофруктам (воду не выливать) молотые сухари, бальзам, сахар, пряности. Перемешиваем. Ставим массу на три часа в холодильник.
Взбиваем сливки с сахарной пудрой и маскарпоне.
Выкладываем в красивую посуду массу из черного хлеба, ягодный соус и воздушный крем...слоями. Украшаем по желанию....и чашечка кофе в эту компанию обязательна) Наслаждайтесь.!
Тирамису с маскарпоне
Печенье "Савоярди" — 20 шт.; Маскарпоне — 400 г; Желток яичный — 3 шт.; Белок яичный — 4 шт.; Сахар —...
Шоколадный тирамису
сыр маскарпоне — 250 г; яйцо — 2 шт.; сахарная пудра — 40 г; печенье савоярди; шоколад горький — 100...
Комментарии
Это было превосходно...
чуть тирамису по-латышски вместе с пальцами не слопала)
Спасибо, очень понравилось оформление тирамису по-латышски!
Breitman_71, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом тирамису по-латышски.
Столько восхищений от гостей!
Тирамису по-латышски выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Предлагаю взять на заметку пп-тирамису. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Дорогая breitman_71!!!
Приготовила тирамису по-латышски мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Тирамису по-латышски конечно на любителя.
Но понравилось.
Да тирамису по-латышски…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать тирамису по-латышски постоянно.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Супер задумка - буду заглядывать!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить тирамису по-латышски,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Очень круто получилось!
Теперь это мой любимый тирамису по-латышски.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Иду пробовать…
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю тирамису по-латышски)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Воздушный тирамису
сахар - 120 г; маскарпоне - 300 г; сливки 33-35% - 200 мл; кофе свежесваренный - 2 стак.; печенье Савоярди...
Рецепт творожный тирамису
творог 200 г; яйца 2 шт.; сахар 0.5 стак.; печенье бисквитное 6 шт.; кофе крепкий 100 г; коньяк 2 ст.л.;...
Как приготовить тирамису в бокале
200 г сыра маскарпоне; 2 ст.л. ликера амаретто; 2 ст.л. молотого кофе; 100 г сахарной пудры; 2 яйца;...
Ленивый тирамису
бананы - ½ шт.; шоколад горький - 70 г; маскарпоне - 250 г; молоко сгущенное - 120; сливки - 2 ст.л.;...
сливки 33-35% - 120 г; молоко - 50 г; сахар - 10 г; ваниль в стручках - ½ шт.; шоколад черный горький...
Тирамису лайт #Кофе - 0.5 стак. (200 мл); Для коржей:; Овсяная мука - 0.5 стак. (200 мл); Какао-порошок - 1 ст.л.;...
ПП-тирамису Яйцо куриное 4; Кукурузный крахмал 25 г; Какао 1 ч.л.; Вода 200 мл; Кофе 1 ч.л.; Разрыхлитель теста 1/2...
Рецепт тирамису
печенье Савоярди - 16 шт.; кофе свежесваренный - 250 мл; сахар - 4 ст.л.; маскарпоне - 500 г; ванилин...
Нежное клубничное тирамису
Клубника 700 г; Сыр Маскарпоне 450 г; Сливки 33% 1.3 стак.; Клубничное варенье 1 стак.; Печенье "Дамские...
Банановый тирамису с лимонной свежестью
маскарпоне - 500 г; сметана 30% - 200 г; сахарная пудра - 4 ст.л.; сахар ванильный - 1 ч.л.; лимонная...