Тирамису по-латышски
Простой рецепт прибалтийской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 320 ккал.
Привет всем.Я со своим любимым десертом.В Латвии он очень популярен. вариаций много, но основа - черный ржаной хлеб (крошка) всегда неизменна и составляет основу блюда. не люблю когда делают этот десерт с большим количеством сахара. сахар убивает весь букет прекрасного сочетания! но если любите послаще, то добавьте сахара 50 г.) в массу. Ягодный соус желателен из клюквы (свежие или замороженный ягоды, блендеруются). Сухофрукты берите свои любимые. я кладу всегда и яблоко сушеное. изюм. чернослив. курагу. Собралась полелиться этим рецептом и увидела приглашения на конкурс о интересных вариантах Тирамису. думаю, что это как раз латышский вариант! Можно делать порционно, а можно и в одном блюде. все как с тирамису.) Рижский бальзам здесь отлично вписывается, но если у вас такого не оказалась, то не расстраивайтесь. Заменяйте коньяком, ромом. и безалкогольный вариант ни чем не хуже!
Популярные рецепты: • Рецепт тирамису
Тирамису без яиц с маскарпоне
Печенье Савоярди - 300 г; Маскарпоне - 300 г; Сливки жирные - 350 г; Сахарная пудра - 4 ст.л.; Кофе -...
Тирамису классический
Яичный желток 6 шт.; Сыр маскарпоне 500 г; Сахар 3 столовые ложки; Печенье савоярди 400 г; Темный ром...
Ингредиенты
- хлеб ржаной - 250 г
- сливки 33-35% - 250 мл
- маскарпоне - 120 г
- сушеные ягоды или фрукты - 150 г
- сахар - 50 г
- сахарная пудра - 40 г
- бальзам рижский черный - 60 мл
- молотый мускатный орех - 1 щепотка
- ягодный соус кислый - 200 г
Как приготовить
Сушим ломтики хлеба в духовки при 200 г 10 минут, остужаем и перемалываем в блендере.
Сухофрукты порезать и замочить горячей водой 200 мл.
Добавляем к сухофруктам (воду не выливать) молотые сухари, бальзам, сахар, пряности. Перемешиваем. Ставим массу на три часа в холодильник.
Взбиваем сливки с сахарной пудрой и маскарпоне.
Выкладываем в красивую посуду массу из черного хлеба, ягодный соус и воздушный крем...слоями. Украшаем по желанию....и чашечка кофе в эту компанию обязательна) Наслаждайтесь.!
Тирамису с маскарпоне
Печенье "Савоярди" — 20 шт.; Маскарпоне — 400 г; Желток яичный — 3 шт.; Белок яичный — 4 шт.; Сахар —...
Шоколадный тирамису
сыр маскарпоне — 250 г; яйцо — 2 шт.; сахарная пудра — 40 г; печенье савоярди; шоколад горький — 100...
Комментарии
Это было превосходно...
чуть тирамису по-латышски вместе с пальцами не слопала)
Спасибо, очень понравилось оформление тирамису по-латышски!
Breitman_71, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом тирамису по-латышски.
Столько восхищений от гостей!
Тирамису по-латышски выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Предлагаю взять на заметку пп-тирамису. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Дорогая breitman_71!!!
Приготовила тирамису по-латышски мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Тирамису по-латышски конечно на любителя.
Но понравилось.
Да тирамису по-латышски…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать тирамису по-латышски постоянно.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Супер задумка - буду заглядывать!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить тирамису по-латышски,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Очень круто получилось!
Теперь это мой любимый тирамису по-латышски.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Иду пробовать…
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю тирамису по-латышски)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Воздушный тирамису
сахар - 120 г; маскарпоне - 300 г; сливки 33-35% - 200 мл; кофе свежесваренный - 2 стак.; печенье Савоярди...
Рецепт творожного тирамису
творог 200 г; яйца 2 шт.; сахар 0.5 стак.; печенье бисквитное 6 шт.; кофе крепкий 100 г; коньяк 2 ст.л.;...
Как приготовить тирамису в бокале
200 г сыра маскарпоне; 2 ст.л. ликера амаретто; 2 ст.л. молотого кофе; 100 г сахарной пудры; 2 яйца;...
Ленивый тирамису
бананы - ½ шт.; шоколад горький - 70 г; маскарпоне - 250 г; молоко сгущенное - 120; сливки - 2 ст.л.;...
сливки 33-35% - 120 г; молоко - 50 г; сахар - 10 г; ваниль в стручках - ½ шт.; шоколад черный горький...
Тирамису лайт #Кофе - 0.5 стак. (200 мл); Для коржей:; Овсяная мука - 0.5 стак. (200 мл); Какао-порошок - 1 ст.л.;...
ПП-тирамису Яйцо куриное 4; Кукурузный крахмал 25 г; Какао 1 ч.л.; Вода 200 мл; Кофе 1 ч.л.; Разрыхлитель теста 1/2...
Рецепт тирамису
печенье Савоярди - 16 шт.; кофе свежесваренный - 250 мл; сахар - 4 ст.л.; маскарпоне - 500 г; ванилин...
Нежное клубничное тирамису
Клубника 700 г; Сыр Маскарпоне 450 г; Сливки 33% 1.3 стак.; Клубничное варенье 1 стак.; Печенье "Дамские...
Банановый тирамису с лимонной свежестью
маскарпоне - 500 г; сметана 30% - 200 г; сахарная пудра - 4 ст.л.; сахар ванильный - 1 ч.л.; лимонная...