Яблочно-луковый гратен с чеддером
Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 221 ккал. Повод приготовления: обед, ужин.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Вкусные рецепты • Рецепт десертов
Гратен с треской и картофелем под ванильно-сливочным соусом
треска - 6 шт.; апельсиновая цедра - по вкусу; апельсиновый сок - по вкусу; розмарин - 1 веточка; чеснок...
Суп-пюре из сельдерея с яблоком, сидром и чеддером
масло сливочное - 1 ст.л.; сидр - ½ стак.; овощной бульон - 3 стак.; петрушка - 1; яблоки - 2 шт.; пармезан...
Ингредиенты
- 4 зеленых сочных яблока
- 100 г чеддера
- 1 большая луковица
- большая горсть листьев кинзы
- большая горсть листьев петрушки
- небольшой пучок зеленого лука
- 70-80 г панировочных сухарей
- 1 ст.л. коричневого сахара
- оливковое масло
- 30 г сливочного масла
- 30 г муки
- 300 мл теплого молока
- соль
- черный молотый перец
- мускатный орех
- молотая гвоздика
- корица
Как приготовить
Для соуса: растопите на слабом огне сливочное масло. Добавьте муку. Жарьте, помешивая, 1-2 мин Снимите сковороду с огня и влейте теплое молоко, перемешивая до однородности. Верните на огонь, доведите до кипения, непрерывно помешивая. Приправьте солью, черным молотым перцем, мускатным орехом, молотой гвоздикой и корицей. Убавьте огонь и варите до загустения.
Разрежьте яблоки на четвертинки, удалите сердцевину, мякоть нарежьте тонкими дольками. Луковицу очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
Мелко нарежьте зелень и лук. 100 г чеддера натрите на крупной терке, смешайте с панировочными сухарями и коричневым сахаром.
Небольшую жаропрочную форму смажьте оливковым маслом. Перемешайте весь лук, яблоки и зелень, выложите в форму и запекайте при 180С 30-40 мин плюс 2 мин под грилем.
Свекольно-яблочный тарт с чеддером
Дрожжевое слоеное тесто 500 г; Свекла 1 шт.; Яблоко 1 шт.; Сыр чеддер 100 г; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый...
Рисовый гратен с мясом и грибами
рис — 150 г; шампиньоны — 500 г; яйцо — 2 шт.; фарш говяжий — 500 г; сыр — 200 г; лук репчатый — 2 шт.;...
Комментарии
Замечательный рецепт! В моей семье любят яблочно-луковый гратен с чеддером
Спасибо за прекрасную идею
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант яблочно-лукового гратен с чеддером ещё не пробовала:D
Шилина здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без яблочно-лукового гратен с чеддером я не знаю)
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО суп-пюре из сельдерея с яблоком, сидром и чеддером.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Очень простой рецепт яблочно-лукового гратен с чеддером, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть яблочно-лукового гратен с чеддером из магазина.;)
Спасибо Вам, Шилина, за рецепты.
Не рецепт, а песня!!!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Шилина — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Готовится элементарно)
Шилина, яблочно-луковый гратен с чеддером я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили яблочно-луковый гратен с чеддером.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Французский картофель гратен
Картофель 6 шт.; Сливки 20%-ные 200 г; Молоко 100 мл; Чеснок 5 зубчиков; Мускатный орех на кончике ножа;...
Рецепт гратен из картофеля с фаршем
Картофель — 600 г; Сыр твердый — 300 г; Яйцо — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Молоко — 150 мл; Соль — По...
Как приготовить суфле с чеддером и кабачками
Кабачки 500 г; Молоко 175 мл; Сливки 30-33% 125 мл; Чеддер 90 г; Яичный белок 6 шт.; Яичный желток 4...
Яблочно-тыквенный пудинг
Яблоки — 500 г; Тыква — 500 г; Молоко — 250 мл; Манка — 7 ст.л.; Сахар — 3 ст.л.; Яйца — 3 шт....
Картофель — 8-10 шт.; Желтый твердый сыр — 100 г; Сливки жирные — 400 мл; Чеснок — 1 Зубчик; Масло сливочное...
Луковый тарт 750 г лука; 100 мл оливкового масла; 250 г несладкого песочного теста; 2 яйца, слегка взбить; 50 г сыра;...
Рецепт лукового супа
лук репчатый 500 г; чеснок (зубчики) 2 шт.; бульон мясной 500 мл; вино белое сухое 100 мл; масло сливочное...
Ореховая панна-котта с апельсиновыми цукатами
сливки; молоко топленое; сахар; желатин; вода; молоко сгущенное вареное; апельсин; мята; мелисса; черника;...
Яблочное пюре со сливками
Яблоки — 500 г; Сгущенное молоко — 400 г; Вода — 50 мл...