Армянская лапша эршта

Вера Незаметдинова
Вера Незаметдинова

Простой рецепт армянской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, девять порций. Готовое блюдо содержит около 177 ккал.

Рецепт армянской лапши эршта
Фотография рецепта армянской лапши эршта
Общее время:
20 мин
Рецепт на
9 порций
Калорий:
177 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Армянская

Популярные рецепты: • Домашние рецепты  • Рецепт горячего

Рецепт Лапши с подберезовиками

Лапша с подберезовиками

лапша 400 г; грибы подберезовики 300 г; чеснок 1 зуб; оливковое масло 2 ст.л.; яйца 4 шт.; соль и перец...

Рецепт Лапши с морепродуктами

Лапша с морепродуктами

Лапша пшеничная – 250 г; Морепродукты – 200 г; Перец сладкий – 1 шт.; Лук репчатый – 1 шт.; Масло растительное...

Ингредиенты

  • лапша (домашняя армянская) 80 г
  • лук 50 г
  • вода (для варки лапши)
  • мацони (для подачи) 50 г
  • масло топленое

Как приготовить

Эршта - одно из популярных блюд армянской кухни - домашняя лапша, которая подается с обжаренным на топленом масле луком и мацони. Готовится очень просто и быстро. А найти такую лапшу можно в любом магазине, где продаются армянские продукты.

Рецепт армянской лапши эршта

Подготовить ингредиенты.

Рецепт армянской лапши эршта

Нарезать лук.

Рецепт армянской лапши эршта

Выложить лук на разогретую сковороду с топленым маслом.

Рецепт армянской лапши эршта

Обжарить до золотистого цвета.

Рецепт армянской лапши эршта

Эршту опустить в кипящую воду на 10-15 минут.

Рецепт армянской лапши эршта

С готовой лапши слить воду, выложить на тарелку.

Рецепт армянской лапши эршта

Подавать лапшу с обжаренным луком и мацони.

Рецепт армянской лапши эршта

Пока наш фотограф снимал готовое блюдо, оно успело остыть. После съемки армянскую лапшу разогрели на сковородке - получилось еще вкуснее! Приятного аппетита!

Рецепт Лапши вок с креветками

Лапша вок с креветками

Креветки — 250 г; Шампиньоны — 3-4 шт.; Пекинская капуста — 100 г; Лапша — 150 г; Сладкий чили соус —...

Рецепт Лапши вок со свининой

Лапша вок со свининой

Лапша — 200 г; Свинина — 50 г; Бекон — 100 г; Кимчи — 210 г; Лук зеленый — 4 шт. (4 стебля); Соевый соус...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
enduteton2004
enduteton2004

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Галка Тюряжка
Галка Тюряжка

Вера, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

tambetl1990
tambetl1990

Вера, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

mendes
mendes

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить армянскую лапшу эршта только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

pouthar
pouthar

Спасибо за вкусный и красивый рецепт армянской лапши эршта!

viktoriya93
viktoriya93

Вкусна

illeadimy1998
illeadimy1998

Добавила в закладки домашнюю лапшу, чтобы потом не искать.

ungat2002
ungat2002

Спасибо за рецепт армянской лапши эршта, получилось!

puschenko_98
puschenko_98

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

inanalal
inanalal

Вера, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

plotnikova_96
plotnikova_96

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

alla73
alla73

Это не армянская лапша эршта!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

yelka
yelka

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит армянскую лапшу эршта
спасибо за рецепт…

Люда Жергунова
Люда Жергунова

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Рецепт Лапши по-домашнему

Лапша по-домашнему

Ингредиенты для лапши; Пшеничная мука 1 кг; Яйцо 2 шт.; Вода 1/2 стак.; Свекольный сок 4 ст.л.; Соль...

Рецепт Гречневой лапши

Рецепт гречневой лапши

Мисо — 3 ст.л. (красная паста); Имбирь — По вкусу; Сахар — 2 ч.л.; Кайенский перец — 1 Щепотка; Мирин...

Рецепт Лапши из конины

Как приготовить лапшу из конины

лук репчатый - 1 шт.; картофель - 2 шт.; чеснок - 2 стак.; морковь - 1; соль - 1 щепотка...

Рецепт Домашней лапши

Домашняя лапша

мука пшеничная 600 г; яйца куриные 3 шт.; вода 180 мл; соль 1 ч.л.; сахар 1.4 ч.л....

Лапша домашняя

Яйцо — 10 шт.; Вода — 2,5 стак.; Соль — 5 ч.л....

Рецепт Молочной лапши Молочная лапша

Мука — 650 г; Молоко — 1 стак.; Яйца — 2 шт.; Масло растительное — 2 ст.л....

Рецепт Лапши с тунцом Лапша с тунцом

Паста феттучини 250 г; Консервированный тунец в оливковом масле 200 г; Чеснок 3 зубчика; Оливковое масло...

Рецепт Лапши с сыром

Рецепт лапши с сыром

Китайская лапша быстрого приготовления - 65 г; Молоко - 200 мл; Чеснок - 5 г; Брокколи - 50 г; Пармезан...

Рецепт Пюре из молодого картофеля с пармезаном

Пюре из молодого картофеля с пармезаном

картофель молодой - 2 кг; пармезан - 100 г; масло оливковое - 70 мл; соль крупного помола - 1 ч.л....

Рецепт Лапши вок со свининой

Лапша вок со свининой

Лапша — 200 г; Свинина — 50 г; Бекон — 100 г; Кимчи — 210 г; Лук зеленый — 4 шт. (4 стебля); Соевый соус...