Лапша по-домашнему
Несложный рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 816 ккал.
Можно приготовить лапшу разного цвета. Для зеленой нужно добавить 4 ст. л. пюре из шпината, для грибной лапши - 30 г молотых сушеных грибов, для красной - 4 ст. л. томатной пасты.
Популярные рецепты: • Домашние рецепты • Рецепт горячего
Лапша с курицей и овощами
гречневая лапша соба - 200 г; капуста белокочанная - 400 кг; шампиньоны - 150 г; лук зеленый - 2 стручка;...
Лапша с подберезовиками
лапша 400 г; грибы подберезовики 300 г; чеснок 1 зуб; оливковое масло 2 ст.л.; яйца 4 шт.; соль и перец...
Ингредиенты
Ингредиенты для лапши
- Пшеничная мука 1 кг
- Яйцо 2 шт.
- Вода 1/2 стак.
- Свекольный сок 4 ст.л.
- Соль 5 г
Ингредиенты для соуса
- Куриная грудка 200 г
- Сливки 20% 200 мл
- Укроп 1/4 пучка
- Петрушка 1/4 пучка
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль 5 г
- Молотый перец 5 г
Как приготовить
Смешать яйца, воду и соль. Муку насыпать горкой на стол, сделать углубление и влить в него яичную смесь.
Замесить крутое тесто, скатать его в шар, накрыть влажным полотенцем и оставить на 30 минут.
Разделить тесто на части и раскатать по присыпанной мукой поверхности пласт толщиной 1 мм.
Нарезать ножом пластины шириной 3-4 см. Сложить их одна на другую и нашинковать в виде лапши.
Приготовить соус: куриную грудку нарезать небольшими кубиками. Обвалять в смеси соли и перца и обжарить на разогретом растительном масле 15 минут.
Влить в сковороду сливки, добавить измельченную зелень, MAGGI УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ и прогреть еще 5 минут.
Подавать лапшу, полив соусом с кусочками курицы.
Лапша с морепродуктами
Лапша пшеничная – 250 г; Морепродукты – 200 г; Перец сладкий – 1 шт.; Лук репчатый – 1 шт.; Масло растительное...
Лапша вок с креветками
Креветки — 250 г; Шампиньоны — 3-4 шт.; Пекинская капуста — 100 г; Лапша — 150 г; Сладкий чили соус —...
Комментарии
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею лапши по-домашнему.
Очень вкусно! Люблю лапшу по-домашнему!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Hedsules1979, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Размещаю ссылочку на рецепт домашней лапши, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Мы тоже недавно первый раз делали лапшу по-домашнему. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Лапша вок со свининой
Лапша — 200 г; Свинина — 50 г; Бекон — 100 г; Кимчи — 210 г; Лук зеленый — 4 шт. (4 стебля); Соевый соус...
Рецепт гречневой лапши
Мисо — 3 ст.л. (красная паста); Имбирь — По вкусу; Сахар — 2 ч.л.; Кайенский перец — 1 Щепотка; Мирин...
Как приготовить лапшу из конины
лук репчатый - 1 шт.; картофель - 2 шт.; чеснок - 2 стак.; морковь - 1; соль - 1 щепотка...
Домашняя лапша
мука пшеничная 600 г; яйца куриные 3 шт.; вода 180 мл; соль 1 ч.л.; сахар 1.4 ч.л....
Яйцо — 10 шт.; Вода — 2,5 стак.; Соль — 5 ч.л....
Лапша с тунцом Паста феттучини 250 г; Консервированный тунец в оливковом масле 200 г; Чеснок 3 зубчика; Оливковое масло...
Рецепт лапши с сыром
Китайская лапша быстрого приготовления - 65 г; Молоко - 200 мл; Чеснок - 5 г; Брокколи - 50 г; Пармезан...
Постные картофельные клецки с луком, грибами и сельдереем
лук репчатый - 1 шт.; лук красный - 1 шт.; лук зеленый - 3 стебля; петрушка зелень - ½ шт.; шампиньоны...
Ньокки с томатным соусом
Картофель 1,2 кг; Пшеничная мука 300 г; Яйцо куриное 2 шт.; Соль по вкусу; Помидоры 2 шт.; Лук репчатый...