Азу из мяса индейки

Ракета Люба
Ракета Люба

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 159 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Рецепт азу из мяса индейки
Фотография рецепта азу из мяса индейки

Азу - это не что иное, как кусочки мяса, тушенные в соусе. Блюдо принадлежит к татарской кухне и делается совсем несложно. Сегодня расскажу подробно о том, как приготовить азу из мяса индейки.

Общее время:
45 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
159 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Красивые рецепты  • Рецепт азу

Азу можно приготовить из кролика, птицы, говядины или баранины, это вкуснейшее блюдо подается к столу горячим с макаронными изделиями, с пюре или отварной картошкой, с любой кашей. Мясо индейки очень диетическое и полезное. Думаю, каждый должен попробовать приготовить азу.

Рецепт Азу из индейки с болгарским перцем в белом вине

Азу из индейки с болгарским перцем в белом вине

Грудка индейки 400 г; Сладкий перец 1 шт.; Томатная паста 4 столовые ложки; Чеснок 3 зубчика; Белое сухое...

Рецепт Азу из индейки с шафрановой подливой

Азу из индейки с шафрановой подливой

филе индейки 800 г; лук 3 шт.; морковь 2 шт.; помидоры 1 шт.; огурец маринованный 1 шт.; бульон 800 мл;...

Ингредиенты

  • Индейка — 0,5 кг (филе)
  • Морковка — 1 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Помидоры — 4 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Вода — 1 стак.
  • Специи и соль — По вкусу

Как приготовить

Филе индейки мою и нарезаю небольшими кусочками. Обжариваю мясо на сковороде с добавлением подсолнечного масла около 5-7 минут.

Рецепт азу из мяса индейки

2. Мою и очищаю луковицу с морковью. Лук режу мелким кубиком, а морковь измельчаю на крупной терке.

Рецепт азу из мяса индейки

3. Отправляю овощи к мясу и перемешиваю, готовлю 5-7 минут на среднем огне.

Рецепт азу из мяса индейки

4. Помидоры очищаю от кожуры и измельчаю в блендере, перец мою и очищаю от семян, а затем нарезаю его кусочками. Отправляю все в сковороду, вливаю воду и перемешиваю, тушу еще 10-15 минут.

Рецепт азу из мяса индейки

5. Добавляю в сковороду специи по вкусу (смесь прованских трав) и соль.

Рецепт азу из мяса индейки

6. Перемешиваю и готовлю на слабом огне до готовности (10-20 минут).

Рецепт азу из мяса индейки

7. Готовое азу с индейкой подаю к гарниру из макарон (обязательно горячим). Приятного аппетита!

Видео рецепт азу из мяса индейки

Рецепт Азу из индейки в сметанном соусе

Азу из индейки в сметанном соусе

Филе индейки 400 г; Шампиньоны свежие 250 г; Растительное масло 85 мл; Мука 1 ст.л....

Рецепт Азу из индейки в мультиварке

Азу из индейки в мультиварке

Индейка – 1 кг; Лук – 2 шт.; Морковь – 1 шт.; Сладкий перец – 1 шт.; Помидоры – 3 шт.; Томатная паста...

Рецепт Азу из индейки на сковороде

Азу из индейки на сковороде

Филе индейки — 600 г; Лук репчатый — 320 г; Огурец соленый — 240 г; Петрушка сушеная — 4 г; Томатная...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Онипко Януля
Онипко Януля

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

tonya
tonya

Я приготовила сегодня азу из мяса индейки, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Ракета!

masha87
masha87

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Ракета.

endende
endende

Что думаете о рецептике щей без мяса?

otrisan
otrisan

Очень красиво! И вкусно!

Копелева Варя
Копелева Варя

Рецепт весьма кстати!

Домаева Инка
Домаева Инка

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

ofrorerer
ofrorerer

Мама сделала азу из мяса индейки!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Стрелец Светлана
Стрелец Светлана

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Вика Слюсаренко
Вика Слюсаренко

Азу из мяса индейки для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Рецепт Азу из индейки в духовке

Азу из индейки в духовке

Индейка — 500 г (филе); Картофель — 400 г; Помидоры — 150 г; Огурцы соленые — 120 г; Лук — 1 шт.; Чеснок...

Рецепт Бешбармака из мяса

Рецепт бешбармака из мяса

Мясо, дичь - 400 г; Морковь - 40 г; Лук репчатый - 50 г; Поваренная соль - 5 г; Специи сухие - 5 г; Вода...

Рецепт Лазаний без мяса

Как приготовить лазанья без мяса

1 головка чеснока, измельчить; ½ стак. оливкового масла; 800 г банка нарезанных помидор в собственном...

Рецепт ПП-борща без мяса

ПП-борщ без мяса

Свекла — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Картофель — 2 шт.; Томатная паста — 50 г (или соус); Зелень...

Азу из индейки

Филе индейки 150 г; Картофель 300 г; Лук репчатый 80 г; Соленые огурцы 60 г; Томатная паста 60 г; Чеснок...

Рецепт Борща без мяса Борщ без мяса

Свекла 2 шт.; Картофель 3 шт.; Фасоль консервированая 1 банка; Томатная паста 50 г; Морковь 3 шт.; Сельдерей...

Рецепт Щей без мяса Щи без мяса

Капуста белокочанная — 250 г; Картофель — 3 шт.; Фасоль — 150 г; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Томатная...

Рецепт Азу по-татарски с говядиной

Азу по-татарски с говядиной

Говядина — 800 г; Томаты в собственном соку — 500 г (или свежие помидоры); Масло топленое — 100 г; Картофель...

Рецепт Азу с солеными огурцами

Азу с солеными огурцами

0,7 кг говядины; 0,5 л мясного бульона; 3 луковицы; 3 соленых огурца; 1 морковь; 1 редька (не обязательно);...