Ароматный картофель с творогом и зеленью

Eugenia Mo
Eugenia Mo

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 655 ккал. Рецепт ароматного картофеля с творогом и зеленью относится к вегетарианским рецептам.

Рецепт ароматного картофеля с творогом и зеленью
Фотография рецепта ароматного картофеля с творогом и зеленью
Общее время:
35 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
655 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты

Популярные рецепты: • Рецепт гарниров

Рецепт Ароматного риса с овощами и орехами

Ароматный рис с овощами и орехами

Вода 4 стак.; Зеленый горошек замороженный 450 г; Длиннозерный рис 1.5 стак.; Лук репчатый 2 шт.; Растительное...

Рецепт Картофеля по-министерски

Картофель по-министерски

Говядина — 500-600 г; Лук репчатый — 1-2 шт.; Картофель — 5-6 шт.; Сыр — 150 г; Сметана или майонез —...

Ингредиенты

  • Картофель 1,5 кг
  • Лук-порей 3 стебля
  • Соль по вкусу
  • Морковь 600 г
  • Сливочное масло 4 столовые ложки
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Овощной бульон 150 мл
  • Петрушка 1/2 пучка
  • Сметана 50 г
  • Творог 250 г
  • Зеленый лук 1 пучок

Как приготовить

Отварить картофель в мундире в подсоленной воде, затем воду слить. Лук-порей нарезать колечками, морковь тонкими кружочками.

Пассеровать овощи 5 минут в 2 столовых ложках растопленного сливочного масла. Влить бульон и кипятить на слабом огне 15 минут. Посолить, поперчить.

Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить. Затем добавить ее с оставшимся сливочным маслом к моркови и луку-порею.

Смешать сметану, творог и нарезанный зеленый лук. Посолить, поперчить.

Подать картофель с творогом и овощным рагу.

Рецепт Картофеля фри без масла

Картофель фри без масла

Картофель молодой 7 шт.; Яичный белок 2 шт.; Соль и перец по вкусу; паприка сладкая молотая...

Рецепт Картофеля по-риохски

Картофель по-риохски

нежирная свинина охлажденная - 100 г; чоризо - 100 г; молотый красный острый перец - ½ ч.л.; картофель...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
konovkina_80
konovkina_80

Увидев рецепт ароматного картофеля с творогом и зеленью и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

esont1979
esont1979

Сделала ароматный картофель с творогом и зеленью впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

Василиса Бырина
Василиса Бырина

Спасибо за рецепт ароматного картофеля с творогом и зеленью, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

kabulova_80
kabulova_80

Приготовила!!!
Eugenia, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Мильковская Ириша
Мильковская Ириша

Последнее время заинтересовалась картофелем лионез. Попробуйте!

Люба Олифенко
Люба Олифенко

Eugenia! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
ароматный картофель с творогом и зеленью(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Надя Евдокимова
Надя Евдокимова

Это мой самый любимый рецепт ароматного картофеля с творогом и зеленью, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Светлана Иванчук
Светлана Иванчук

Я делала ароматный картофель с творогом и зеленью к приезду родственников.Все съели!!!

rentinto1994
rentinto1994

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

itero
itero

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Рецепт Картофеля с курицей

Картофель с курицей

Куриные бедра или ножки — 4 шт.; Картофель — 0.5 кг; Горчица с зернами — 1 ст.л.; Оливковое масло — 3...

Рецепт Картофеля с травами

Рецепт картофеля с травами

картофель молодой - 1 кг; оливковое масло - 2 ст.л.; петрушка сушеная - 1 ч.л.; эстрагон сушеный - 1...

Рецепт Картофеля в обмане

Как приготовить картофель в обмане

Картофель 4 шт.; Сливки 240 мл; Сливочное масло 45 г; Трюфельная паста 10 г; Трюфельное масло 5 мл; Сыр...

Рецепт Картофеля с луком

Картофель с луком

Картофель 1 кг; Красный лук 1–2 шт.; Сливки 2 стак.; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу;...

Картофель Айдахо

Молодой картофель 10 шт.; Оливковое масло extra virgin 250 мл; Укроп 1 пучок; Петрушка 1 пучок; Чеснок...

Рецепт Картофеля Веером Картофель Веером

картофель - 800 г; чеснок - 2 дольки; перец болгарский красный - ½ шт.; петрушка - 2 веточки; майонез...

Рецепт Картофеля лионез Картофель лионез

картофель - 1 кг; оливковое масло - 4 ст.л.; масло сливочное - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; петрушка -...

Рецепт Картофеля фри

Рецепт картофеля фри

картофель; подсолнечное масло; соль - по вкусу....

Рецепт Жареной картошки с салом

Жареная картошка с салом

картофель 8 шт.; сало свиное 30 г; лук репчатый 1 шт.; соль и перец по вкусу...

Рецепт Картофеля с соусами мохо

Картофель с соусами мохо

Картофель — 1 кг; Соль — 250 кг; Оливковое масло — 120 мл (Зеленый мохо); Лук зеленый, пучок — 1 шт....