Голубцы закусочные с морковкой

Name: голубцы закусочные с морковкой
Total time: 2280 min
Yield: 15 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Капуста — 1 шт.; Морковь — 0,7 кг; Чеснок — 4 Зубчика; Зелень — По вкусу; Перец горошком — По вкусу; Лавровый лист — По вкусу; Вода — 2,5 л; Уксус — 0,3 стак.; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 3 ст.л.

anya90

7 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2280 мин. Количество порций, примерно, пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 32 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол. Рецепт голубцов закусочных с морковкой относится к вегетарианским рецептам.

Фотография рецепта голубцов закусочных с морковкой

Голубцы с морковкой - это очень классная и универсальная закуска для праздничного стола. Они получаются довольно острыми за счет того, что маринуются в пикантном рассоле. Очень вкусно!

Общее время:

2280 мин

Рецепт на

15 порций

Калорий:

32 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На праздничный стол

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепт голубцов

Теперь вы знаете, как приготовить голубцы закусочные с морковкой. Гости по достоинству оценят такую закуску, которая отлично подойдет и под мясные блюда, и под рюмочку. Голубцы получаются довольно острыми и пикантными, пальчики оближешь! Удачного приготовления!

Голубцы Конспирация

капуста 1 качан; фарш куриный 400-500 г; печень куриная 300-400 г; рис отваренный 1 стак.; морковь, лук...

Диетические голубцы

Капуста пекинская 8 листик; Курица 300 г; Шампиньоны 5 шт.; Помидоры 1 шт.; Творог 2 ст.л.; Томатная...

Ингредиенты

Капуста — 1 шт.
Морковь — 0,7 кг
Чеснок — 4 Зубчика
Зелень — По вкусу
Перец горошком — По вкусу
Лавровый лист — По вкусу
Вода — 2,5 л
Уксус — 0,3 стак.
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 3 ст.л.

Как приготовить

Капусту промываем, отделяем листья. Отвариваем их, как для приготовления самых обычных голубцов.

Морковь очищаем, трем на мелкой терке, смешиваем с измельченным чесноком и зеленью.

Заворачиваем морковь в капустные листья. Складываем голубцы в кастрюлю.

Готовим маринад. Кладем в воду соль, сахар, перец горошком, уксус и лавровый лист. Кипятим маринад, после чего сразу же заливаем им голубцы. Устанавливаем на голубцы гнет и оставляем на 2 дня при комнатной температуре.

Готово! Приятного аппетита!