Name: ленивые голубцы под сметанным соусом
Total time: 120 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: свиной фарш 500 г; капуста белокочанная 200 г; длиннозерный рис 200 г; морковка 1 шт.; сладкий перец 1 шт.; лук репчатый 2 шт.; чеснок 2 зубчика; яйцо 2 шт.; сметана 200 г; мука 1 ст.л.; растительное масло; соль, перец

Ленивые голубцы под сметанным соусом

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 90 ккал.

Рецепт ленивых голубцов под сметанным соусом

Фотография рецепта ленивых голубцов под сметанным соусом

Общее время:

120 мин

Рецепт на

6 порций

Калорий:

90 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

свиной фарш 500 г

капуста белокочанная 200 г

длиннозерный рис 200 г

морковка 1 шт.

сладкий перец 1 шт.

лук репчатый 2 шт.

чеснок 2 зубчика

яйцо 2 шт.

сметана 200 г

мука 1 ст.л.

растительное масло

соль, перец

Как приготовить

1.Одну луковицу и чеснок измельчить и добавить в фарш, добавить яйца, соль, перец, перемешать. Рис отварить до готовности. Добавить в фарш, перемешать.

Капусту мелко нашинковать, добавить в фарш. Тщательно размешать. Сформировать небольшие котлетки. Обжарить в сковороде до румяной корочки, по 5 мин с обеих сторон. 3.Приготовить соус. Перец и лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке. Обжарить овощи. Добавить муку, сметану,250мл воды, размешать и тушить на небольшом огне 5 мин 4.Разогреть духовку до 190 градусов. Голубцы переложить в форму и залить соусом. Запекать 30мин

Видео рецепт ленивых голубцов под сметанным соусом

Комментарии

4.2 / 5

Рейтинг рецепта

Танечка Ничик

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

yakusheva_77

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

koziichuk_81

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!