Ленивые голубцы в утятнице
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 1000 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Голубцы, кто ж их не любит. А что самое вкусное в голубцах? Конечно же - начинка. А ленивые голубцы даже и заворачивать не надо в капусту. Все самое вкусное - сразу.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепт голубцов
Для приготовления ленивых голубцов, как и обычных, используются те же ингредиенты, но форма и вкус отличаются. Я особенно люблю это блюдо не из-за более простого приготовления, а именно из-за насыщенного ароматного вкуса.
Ленивые голубцы под сметанным соусом
свиной фарш 500 г; капуста белокочанная 200 г; длиннозерный рис 200 г; морковка 1 шт.; сладкий перец...
Ленивые голубцы из курицы без жира
куриный фарш (грудка) 350 г; помидоры в собственном соку (консервированные) 300 г; капуста белокочанная...
Ингредиенты
- Мясо — 1 кг (Говядина, можно смешать со свининой.)
- Капуста — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Рис — 1 стак.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить
Капусту нарезаем мелкими кусочками.
2. Капусту обдаем кипятком на 5 минут (бланшируем капусту), чтобы она стала мягкой. Более 5 минут держать не стоит, иначе она полностью потеряет вкус.
3. Сливаем воду и даем капусте остыть.
4. Рис отвариваем до полной готовности (минут 20).
5. Мясо пропускаем через мясорубку (лучше 2 раза) вместе с луком и морковью.
6. Рис смешиваем с фаршем. Добавляем перца и соли по вкусу.
7. Утятницу смажьте растительным маслом. На дно выложите пару листов пекинской капусты.
8. Сверху выкладываем нарезанную капусту.
9. Мясной фарш также раскладываем по всей площади утятницы.
10. Добавляем еще один слой капусты.
11. Добавляем в утятницу 1/3 стакана воды и кладем сверху еще пару листов пекинской капусты.
12. Поставьте в духовку, разогретую до 200 С и запекайте без крышки. Через 1 час ленивые голубцы - готовы. Приятного аппетита.
Видео рецепт ленивых голубцов в утятнице
Ленивые голубцы без яиц и риса
фарш (свинина и говядина) 500-600 г; капуста 400 г; сметана 200 г; лук репчатый 1-2 головки; лавровый...
Ленивые голубцы в мультиварке
Фарш говяжий 400 г; Рис 1 стак.; Капуста белокочанная 400 г; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт.; Сметана 3 ст.л.;...
Диетические ленивые голубцы
Рис — 1 стак.; Вода — 2 стак.; Свиной фарш — 500 г; Куриный фарш — 350 г; Капуста — 350 г; Репчатый лук...
Комментарии
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные ленивые голубцы в утятнице! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не ленивые голубцы в утятнице.
Всем рекомендую.
Вспомнила, еще готовила ленивые голубцы под соусом. Вкусняшка.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик ленивых голубцов в утятнице!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Ленивые голубцы в утятнице прелесть, спасибо за рецепт
Евгения, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Отлично, ленивые голубцы в утятнице — супер, понравилось всем!
Ленивые голубцы в утятнице просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Прикольно, но сложновато для меня(
Только закончила приготовление ленивых голубцов в утятнице.
Спасибо!
Ленивые голубцы в кастрюле
Для фарша:; Фарш мясной - 300 г; Рис - 100 г; Капуста белокочанная - 500 г; Морковь - 200 г; Помидоры...
Рецепт ленивых голубцов под соусом
Капуста — 1 кг; Фарш свиной — 250 г; Рис — 0,5 стак.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Томатный сок — 200...
Как приготовить голубцы ленивые с грибами
Мясной фарш — 300 г; Рис — 1 стак.; Морковь — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Томатная...
Ленивые голубцы в духовке
1 кг капусты; 0,6 кг любого фарша; 400 г свежих помидоров; 150 г риса (примерно 2/3 стак.); 1 болгарский...
1 небольшой кочан капусты; 1 стак. риса; 1 большая луковица; 700 г мясного фарша; 2 средние морковки;...
Очень ленивые голубцы куриный фарш - 500 г; майонез - 50 г; сметана - 50 г; томатная паста - 1 ст.л.; сыр голландский - 30...
Ленивые голубцы фарш говяжий; капуста белокочанная; морковь; лук репчатый; укроп; томат-паста; соль; перец; лавровый...
Голубцы, фаршированные овощами
Капуста — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Грибы — 200 г (по желанию);...
Долма из маринованных листьев
Фарш из мяса индейки 400 г; Крупа рис 1/3 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 4 зубчика; Морковь 1 шт.;...