Ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе

aterithas
aterithas

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 90 ккал. Повод приготовления: на ужин, на обед, для детей.

Рецепт ленивых голубцов в томатно-сметанном соусе
Фотография рецепта ленивых голубцов в томатно-сметанном соусе

Для домашнего ужина или обеда можно приготовить очень вкусное и сытное блюдо, которое понравится как детям, так и взрослым - ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе. Вариантов приготовления этого блюда много, попробуйте такой!

Общее время:
2 ч
Рецепт на
6 порций
Калорий:
90 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На ужин, На обед, Для детей

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Рецепт голубцов

Рецепт Нежнейших ленивых голубцов в томатно-сметанном соусе в духовке

Нежнейшие ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе в духовке

свинина (не слишком жирная) 600 г; капуста белокочанная (треть небольшого вилка); лук репчатый 2 шт.;...

Рецепт Сочных ленивых голубцов в нежном сливочно-томатном соусе

Сочные ленивые голубцы в нежном сливочно-томатном соусе

Фарш 500 г; Капуста 250 г; Рис 75 г; Сметана 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт....

Ингредиенты

  • Свинина (мякоть) 600
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Капуста белокочанная 300 г
  • Рис (отварной) 0,75 стак.
  • Яйцо (крупное) 1 шт.
  • Перец черный по вкусу
  • Перец острый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Лавровый лист 1-2 шт.
  • Томатный паста 1,5 ст.л.
  • Сметана домашняя 3 ст.л.
  • Мука пшеничная 0,75 ст.л.
  • Бульон (или вода) 1,5 стак.
  • Масло растительное 3 ст.л.

Как приготовить

Свинину, лук и капусту пропустить через мясорубку.

Рецепт ленивых голубцов в томатно-сметанном соусе

Добавить рис, яйцо, соль и перец. Перемешать.

Рецепт ленивых голубцов в томатно-сметанном соусе

Сформировать ленивые голубцы в форме тефтелей. В сотейнике разогреть масло, выложить голубцы.

Рецепт ленивых голубцов в томатно-сметанном соусе

Обжарить с двух сторон.

Рецепт ленивых голубцов в томатно-сметанном соусе

Посыпать мукой.

Рецепт ленивых голубцов в томатно-сметанном соусе

Добавить сметану, томатную пасту, бульон.

Рецепт ленивых голубцов в томатно-сметанном соусе

Довести до кипения, посолить, поперчить.

Рецепт ленивых голубцов в томатно-сметанном соусе

Уменьшить огонь, накрыв крышкой, тушить 30 минут. За 5 минут до готовности, добавить лавровый лист.

Рецепт ленивых голубцов в томатно-сметанном соусе

Приятного аппетита!

Рецепт Голубцов в томатном сметанном соусе в духовке

Голубцы в томатном сметанном соусе в духовке

Капуста белокочанная - 1 шт.; Фарш мясной - 700 г; Говядина - 300 г; Рис - 0.5 стак. (200 мл); Соль -...

Рецепт Ленивых голубцов в сливочном соусе

Ленивые голубцы в сливочном соусе

фарш ассорти 500 г; капуста белокочанная 0.5 шт.; манка по вкусу; сливки или сметана 200 г...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
Анастасия Панасюк
Анастасия Панасюк

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт ленивых голубцов в томатно-сметанном соусе.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

yetiturse2003
yetiturse2003

Просто божественный вкус!

nika92
nika92

Aterithas спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Сущенко Зоя
Сущенко Зоя

Вот еще ссылочка на ленивые голубцы под соусом.

upaile1974
upaile1974

Спасибо за рецепт!
теперь ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Толкач Даша
Толкач Даша

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Ксюша Овчарова
Ксюша Овчарова

Оооочень вкусно получилось

nofedera
nofedera

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

Дария Руденкова
Дария Руденкова

Aterithas, ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

ingarou
ingarou

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

lithima
lithima

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе, спасибо огромное за рецептик!!!!

Рецепт Ленивых голубцов без яиц и риса

Ленивые голубцы без яиц и риса

фарш (свинина и говядина) 500-600 г; капуста 400 г; сметана 200 г; лук репчатый 1-2 головки; лавровый...

Рецепт Диетических ленивых голубцов

Рецепт диетических ленивых голубцов

Рис — 1 стак.; Вода — 2 стак.; Свиной фарш — 500 г; Куриный фарш — 350 г; Капуста — 350 г; Репчатый лук...

Рецепт Ленивых голубцов в утятнице

Как приготовить ленивые голубцы в утятнице

Мясо — 1 кг (Говядина, можно смешать со свининой.); Капуста — 1 кг; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 1...

Рецепт Ленивых голубцов под соусом

Ленивые голубцы под соусом

Капуста — 1 кг; Фарш свиной — 250 г; Рис — 0,5 стак.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Томатный сок — 200...

Голубцы в сметанном соусе

Капуста белокочанная 1.5 кг; Фарш говяжий 1 кг; Рис 1/2 ст; Лук репчатый 2 шт.; Соль по вкусу; Перец...

Рецепт Голубцов ленивых с грибами Голубцы ленивые с грибами

Мясной фарш — 300 г; Рис — 1 стак.; Морковь — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Томатная...

Рецепт Ленивых голубцов в духовке Ленивые голубцы в духовке

1 кг капусты; 0,6 кг любого фарша; 400 г свежих помидоров; 150 г риса (примерно 2/3 стак.); 1 болгарский...

Рецепт Ленивых голубцов

Рецепт ленивых голубцов

фарш говяжий; капуста белокочанная; морковь; лук репчатый; укроп; томат-паста; соль; перец; лавровый...

Рецепт Голубцов по быстрому

Голубцы по быстрому

куриная грудка без кожи 1 кг; яйцо куриное 1 шт.; хлеб 50 г; грибы шампиньоны 300 г; специи для фарша...

Рецепт Голубцов, фаршированных овощами

Голубцы, фаршированные овощами

Капуста — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Грибы — 200 г (по желанию);...