Шампиньоны со свининой в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 52 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
В этом рецепте я покажу вам, как приготовить шампиньоны со свининой в духовке. Это очень сочное второе блюдо, которое иедально сочетается с гарнирами из овощей, всевозможных круп и бобовых.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Рецепты в духовке • Рецепт грибов
Такая свинина под "шубкой" из грибов, сметаны и лука получается очень нежной и ароматной. Учитывая, что блюдо готовится в фольге, мясо остается мягким и хорошо растушивается. Но фольга снимается за 10 минут до готовности, чтобы сыр успел схватиться аппетитной золотистой корочкой.
Шампиньоны с картошкой в духовке
Сливочное масло — 1 ст.л.; Шампиньоны — 500 г; Картофель — 1 кг; Тимьян — 1 ст.л.; Соль — 2 ч.л.; Черный...
Шампиньоны под сыром в духовке
Сливочное масло — 2 ч.л.; Луковица — 2 шт.; Бульон — 50 мл; Белое сухое вино — 50 мл; Вустерский соус...
Ингредиенты
- Свинина — 600 г
- Шампиньоны — 400 г
- Сыр твердый — 200 г
- Сметана — 3 ст.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль, перец — По вкусу
- Петрушка — 1 Пучок
- Лук — 1 шт.
- Масло растительное — 3 ст.л.
Как приготовить
Прежде всего нужно отчистить грибы и нарезать их некупуно. Таким же образом нарезаем лук и жарим его с грибами на растительном масле.
Сясо моем и просушиваем. Режем его на не слишком большие кусочки и укладываем в форму для запекания, смазанную слегка растительным маслом. Присыпаем мясо солью и перцем.
Грибы и лук смешиваем со сметаной и порубленной петрушкой. Покрываем этой смесью кусочки мяса. А сверху присыпаем все натертым сыром.
Отправляем блюдо в духовку, накрыв его фольгой, на 40 минут при 180 градусах. За 5-10 минут до готовности снимаем фольгу. Подаем с любимым гарниром.
Видео рецепт шампиньонов со свининой в духовке
Шампиньоны в фольге в духовке
Шампиньоны — 800-900 г; Сыр — 100-150 г; Чеснок — 3-6 Зубчиков; Майонез — 100 г (или сметана); Соль —...
Шампиньоны в микроволновке
Шампиньоны — 15-20 шт.; Сыр — 100 г; Майонез — 1,5-2 ст.л.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Соль — 1-2 Щепото...
Фаршированные шампиньоны
грибы - 500 г; лук репчатый - 2 шт.; мясо - 300 г; горошек зеленый - 100 г; сыр твердый - 150 г; соль...
Комментарии
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю шампиньоны со свининой в духовке)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Спасибо огромное за рецепт! шампиньоны со свининой в духовке супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Шампиньоны со свининой в духовке просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Рецепт шампиньонов со свининой в духовке бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и шампиньоны с сыром cookingplus.ru/goryachee/griby/shampinyony-s-syrom.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Обязательно приготовлю!
untesiong, спасибо!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Сделала шампиньоны со свининой в духовке впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Untesiong, спасибо.
Вчера попробовала шампиньоны со свининой в духовке сделать.
Все получилось.
Вкусняша, вкусняша!!!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Приготовила.
Едим.
Но от шампиньонов со свининой в духовке я ожидала бО'льшего!!!
Шампиньоны фаршированные
шампиньоны 300 г; фарш мясной 150 г; сыр 100 г; укроп 1 пучок; чеснок по вкусу; майонез по вкусу...
Рецепт сыроедческих шампиньонов
Шампиньоны — 250 г; Огурец — 0,5 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Зелень — 1 Пучок; Лимонный сок...
Как приготовить шампиньоны с эстрагоном
шампиньоны 500 г; зелень эстрагона 15 шт.; лук зеленый 6 шт.; масло растительное для жарки 2 ст.л.; соль...
Шампиньоны — антипасти
шампиньоны свежие 500 г; чеснок 3 зуб; тимьян 1 щеп; орегано 1 щеп; бальзамик 4 ст.л.; соль по вкусу;...
Свежие шампиньоны 500 г; Сливочное масло 20 г; Сыр сулугуни 200 г; Перец черный молотый по вкусу; Сушеная...
Шампиньоны постные Шампиньоны — 400 г; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Масло растительное — 1 ст.л.; Перец...
Шампиньоны на мангале
шампиньоны 1 кг; майонез 2 ст.л.; горчица с зернами 1 ст.л.; соль по вкусу; вода 1 л; кориандр по вкусу;...
Тушеные королевские шампиньоны с овощами
Королевские шампиньоны - 400 г; Лук репчатый - 140 г; Чеснок - 10 г; Морковь - 380 г; Картошка - 450...