Гуляш из баклажанов
Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 121 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Это блюдо не только вкусное, но и довольно простое в приготовлении.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Рецепт гуляш
Подготовьте ингредиенты: баклажаны и помидоры тщательно вымойте, лук очистите.
Венгерский суп-гуляш
говядина (лопаточная часть, голяшка или другие части для тушения) 450-500 г; бульон (мясной) или вода...
Гуляш из картофеля
Вода - 300 мл; Растительное масло - 2 ст.л.; Паприка - 3 ст.л.; Соль - по вкусу; Перец черный молотый...
Ингредиенты
- Баклажан — 4 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Фарш говяжий — 400 г
- Помидоры — 2 шт.
- Растительное масло — 50 мл
- Соль, перец, сахар, другие специи — По вкусу
Как приготовить
Баклажаны очистить от кожуры. Нарезать соломкой.
На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук.
Добавить подготовленные баклажаны.
Жарим все вместе, периодически помешивая, около 15 минут. Баклажаны станут мягкими. Добавляем фарш.
Добавляем нарезанные спелые помидоры. Солим, перчим. Обязательно добавляем щепотку сахара, чтоб убрать горечь баклажанов. Доводим блюдо до готовности и снимаем его с огня.
Подаем наши баклажаны к столу горячими. Это очень вкусно. Готово!
Видео рецепт гуляш из баклажанов
Гуляш с макаронами
Говядина — 1,5 кг; Лук — 4-5 шт.; Масло растительное — 4 ст.л.; Болгарский перец — 2 шт.; Тмин — 2 ч.л.;...
Сегединский гуляш
Свинина — 600-650 г; Лук — 1 шт.; Болгарский перец — 2-3 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Квашеная капуста —...
Гуляш из баранины
Баранина — 450-500 г; Мука — 2-3 ст.л.; Соль, перец — По вкусу; Масло растительное — 3-4 ст.л.; Луковица...
Комментарии
Нежно и оригинально!
спасибо, Татьяна!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт гуляша из баклажанов станет любимкой
хочу хочу
Сижу сейчас, доедаю гуляш из баклажанов.
Очень вкусно, мне понравилось.
Татьяна, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
А у меня гуляш из баклажанов прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Татьяна, спасибо за рецептик!!!
Рецепт гуляша из баклажанов очень вкусный. Так же часто готовлю грибной гуляш.
Гуляш из говядины
Говядина духовая 600 г; Картофель 500 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Морковь 200 г; Перец сладкий красный...
Рецепт гуляш из фасоли
Фасоль — 300 г; Морковь — 1 шт. (большая); Лук — 1 шт. (большая луковица); Сельдерей корневой — 50 г;...
Как приготовить гуляш по-венски
говяжья лопатка - 700 г; помидоры консервированные в собственном соку - 1 банка; паприка сладкая - 2...
Гуляш с овощами
Помидоры 3 шт.; Сладкий перец 3 шт.; Морковь 1 шт.; Томатная паста 2 столовые ложки; Петрушка по вкусу;...
Свежие грибы 600 г; Зеленый сладкий перец 2 шт.; Лук 2 шт.; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Томатная...
Гуляш из фасоли
Фасоль — 300 г; Морковь — 1 шт. (большая); Лук — 1 шт. (большая луковица); Сельдерей корневой — 50 г;...
Пряный куриный гуляш
куриные грудки - 800 г; бульон - 500 мл; сахар - 1 щепотка; розмарин - 2 веточки; лавровый лист - 1 шт.;...