Гуляш с макаронами

Name: гуляш с макаронами
Total time: 120 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Говядина — 1,5 кг; Лук — 4-5 шт.; Масло растительное — 4 ст.л.; Болгарский перец — 2 шт.; Тмин — 2 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Паприка венгерская — 1 ст.л.; Молотый острый красный перец — 1 ч.л.; Чеснок — 3 Зубчика; Тимьян, веточки — 3 шт.; Орегано — По вкусу; Соль — По вкусу; Перец черный — По вкусу; Красное сухое вино — 100 мл; Мука — 2 ст.л.; Говяжий бульон — 500 мл; Кипяток — 500 мл; Макароны — 500 г

yella

18 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 155 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, семейный ужин.

Фотография рецепта гуляша с макаронами

Гуляш с макаронами можно подать на обед. Макароны варятся отдельно, а гуляш можно приготовить из любого, любимого вами мяса. Что касается макаронов, то подойдут они любой формы. Приступаем!

Общее время:

120 мин

Рецепт на

8 порций

Калорий:

155 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Повод приготовления:

На обед, На ужин, Семейный ужин

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Красивые рецепты • Рецепт гуляша

Гуляш из фарша с макаронами

900 г говяжьего фарша; 2 крупные луковицы, мелко нарезать; 3 зубчика чеснока, измельчить; 3 стак. (750...

Картофельный гуляш

Картофель 1 кг; Вода 1/2 л; Морковь 2 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Желтый болгарский перец 1...

Ингредиенты

Говядина — 1,5 кг
Лук — 4-5 шт.
Масло растительное — 4 ст.л.
Болгарский перец — 2 шт.
Тмин — 2 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Паприка венгерская — 1 ст.л.
Молотый острый красный перец — 1 ч.л.
Чеснок — 3 Зубчика
Тимьян, веточки — 3 шт.
Орегано — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец черный — По вкусу
Красное сухое вино — 100 мл
Мука — 2 ст.л.
Говяжий бульон — 500 мл
Кипяток — 500 мл
Макароны — 500 г

Как приготовить

Как приготовить гуляш с макаронами? 1. Говядину промойте и нарежьте кубиками.

Лук почистите и нарежьте полукольцами. 3. Чеснок очистите и нарубите. 4. В большой кастрюле нагрейте масло, выложите лук, посыпьте его сахаром и жарьте до мягкости в течение 2-3 минут. Затем накройте крышкой, огонь поставьте на медленный и тушите лук в течение 10-15 минут. 5. Затем снимите крышку, повысьте огонь и жарьте лук до коричневого цвета. Добавьте тмин и жарьте, помешивая, еще минутку. 6. Добавьте нарезанный полосками болгарский перец, чеснок и орегано. 7. Через две минуты добавьте кусочки говядины, затем паприку, перемешайте. Посолите, поперчите. Влейте вино и бульон. 8. Доведите до кипения, добавьте горячую воду, затем понизьте огонь до медленного и тушите под крышкой в течение часа. 9. Когда говядина станет мягкой, добавьте муку. Перемешайте, снимите с огня оставьте на минут 10. 10. Пока гуляш будет отдыхать сварите макароны согласно инструкции на их упаковке. Гуляш с макаронами готов! Приятного аппетита!