Гуляш из фасоли

masha86
masha86

Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 166 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин. Рецепт гуляш из фасоли относится к постные рецепты.

Рецепт гуляш из фасоли
Фотография рецепта гуляш из фасоли

Питательное, вкусное и полезное блюдо. Отличный источник белка, которого так не хватает тем, кто не ест мясо.

Общее время:
90 мин
Рецепт на
Калорий:
166 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Рецепт гуляш

Это блюдо прекрасно подходит для тех, кто постится и вегетарианцам. Фасоль - прекрасный заменитель мяса, она довольно сытная. Хочу рассказать вам, как приготовить гуляш из фасоли, вкусное и питательное блюдо. Для голодных мужчин, вы можете подать гуляш с колбасками, а все остальные съедят его просто с хлебом:) Рецепт приготовления гуляша из фасоли простой и вы легко справитесь с приготовлением блюда. Главное - не переварите фасоль, иначе у вас получится не гуляш, а каша. Варим фасоль после замачивания минут 45-50. Готовим!

Рецепт Гуляш из красной фасоли и курицы

Гуляш из красной фасоли и курицы

фасоль красная 300 г; курица 500 г; сало 100 г; морковь 3 шт.; лук 2 шт.; картофель 700 г; специи по...

Рецепт Суп-гуляш из говядины

Суп-гуляш из говядины

Говядина мякоть — 500 г; Кость говяжья — 1 шт.; Шампиньоны — 300 г; Картофель — 3-4 шт.; Лук репчатый...

Ингредиенты

  • Фасоль — 300 г
  • Морковь — 1 шт. (большая)
  • Лук — 1 шт. (большая луковица)
  • Сельдерей корневой — 50 г
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков (по вкусу)
  • Томатный сок — 1 стак.
  • Мука — 1 ст.л.
  • Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки
  • Паприка — 1 ст.л.
  • Сухие травы — 2 Щепотки (ваши любимые)
  • Зелень петрушки — 20 г

Как приготовить

Фасоль, прежде чем варить, лучше замочить на ночь в холодной воде. Утром воду сливаем, заливаем фасоль свежей водой и варим до готовности.

Рецепт гуляш из фасоли

Очищаем сельдерей и нарезаем мелкими кубиками.

Рецепт гуляш из фасоли

Луковицу очистим и нарежем так же, как сельдерей.

Рецепт гуляш из фасоли

Чистим морковку, нарезаем соломкой.

Рецепт гуляш из фасоли

Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем в нее подготовленные овощи. Жарим до готовности.

Рецепт гуляш из фасоли

Когда овощи хорошо обжарятся, добавим к ним муку, хорошо размешаем и обжарим еще минутку-полторы. Затем вливаем примерно стакан воды и томатный сок. Хорошо размешиваем, чтобы не образовались комочки и доводим до кипения.

Рецепт гуляш из фасоли

Доводим до кипения и смотрим, какая у нас получилась подлива. Если слишком густая - добавим еще немного воды.

Рецепт гуляш из фасоли

Моем зелень, чистим чеснок. Все мелко нарезаем.

Рецепт гуляш из фасоли

Добавляем сваренную фасоль. Если фасоль не покрыта подливой, добавим немного воды. Солим, добавляем специи и зелень с чесноком, готовим минут 10-15.

Видео рецепт гуляш из фасоли

Рецепт Гуляш из баранины

Гуляш из баранины

Баранина — 450-500 г; Мука — 2-3 ст.л.; Соль, перец — По вкусу; Масло растительное — 3-4 ст.л.; Луковица...

Рецепт Гуляш из лосятины

Гуляш из лосятины

Мясо лося – 700 г; Масло растительное – 3 ст.л.; Лук репчатый – 2 шт.; Томатная паста – 3 ст.л.; Соль...

Рецепт Гуляш с кукурузой

Гуляш с кукурузой

Свиная вырезка 500 г; Кукуруза консервированная 200 г; Красный болгарский перец 1 шт.; Лук репчатый 1...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
yelona
yelona

Masha86,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту гуляша из фасоли.
Получилась вкуснятина!

Гала Назаревская
Гала Назаревская

Сувенир и только!

polli92
polli92

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

ungat1983
ungat1983

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

isoro
isoro

Обязательно сделаю, спасибо!

olga92
olga92

Спасибо за угощение, буду пробовать

masha87
masha87

Рецепт гуляша с капустой для любителей.

urtetady1983
urtetady1983

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

zhenya
zhenya

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

itedong
itedong

Отличный вариант приготовления гуляша из фасоли.
Обязательно воспользуешься рецептом!

isestat1990
isestat1990

У меня гуляш из фасоли прямо как на картинке!
получилось шикарно, masha86 спасибо за рецептик!!!

degtyaryov_79
degtyaryov_79

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

Тепло Полина
Тепло Полина

Я выбрала гуляш из фасоли, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

masha87
masha87

Коллега приготовила гуляш из фасоли.
Никогда вкуснее гуляш из фасоли не пробовала!!!
Всем советую.

rentinto1994
rentinto1994

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

owond
owond

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Люля Баздырева
Люля Баздырева

Гуляш из фасоли по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

atemeetol1974
atemeetol1974

Как же аппетитно.

valentina95
valentina95

Увидев рецепт гуляша из фасоли и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

yelka
yelka

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Рецепт Гуляш Венгерский

Гуляш Венгерский

Куриный бульон — 950 мл; Желатин — 30 г; Подсолнечное масло — 30 мл; Говядина без костей — 1,25 кг; Соль,...

Рецепт Гуляш из оленины

Рецепт гуляш из оленины

Оленина — 600 г; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Перец болгарский — 2 шт.; Картофель — 4-5 шт.;...

Рецепт Гуляш с капустой

Как приготовить гуляш с капустой

говядина 1 кг; лук 3 шт.; морковь 2 шт.; капуста 0,5 кочана; белое сухое вино (или яблочный сок) 150...

Рецепт Мясной суп-гуляш

Мясной суп-гуляш

говядина (вырезка) — 300 г; лук репчатый — 2 шт.; чеснок — 2 зубчик; перец болгарский — 1 шт.; помидор...

Грибной гуляш

Свежие грибы 600 г; Зеленый сладкий перец 2 шт.; Лук 2 шт.; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Томатная...

Рецепт Суп-гуляш Суп-гуляш

картофель - 400 г; лук репчатый - 150 г; морковь крупная - 1 шт.; сельдерей стебли - 1 шт.; грудинка...

Рецепт Гуляш Гуляш

Свинина 500 г; Лук 1-2 шт.; Мука 1 ст.л.; Кетчуп (хайнц) 3 ст.л.; Вода 2 стак.; Соль; Перец; Лавровый...

Рецепт Гуляш венгерский из говядины

Гуляш венгерский из говядины

Говядина — 400 г; Лук — 300 г; Чеснок — 6 Зубчиков; Картофель — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Перец болгарский...

Рецепт Гуляш из баклажанов

Гуляш из баклажанов

Баклажан — 4 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Фарш говяжий — 400 г; Помидоры — 2 шт.; Растительное масло —...