Гуляш из свиного окорока
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 802 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
У меня была часть свиной туши - окорок. Вот из него и приготовила этот гуляш. Получился он очень насыщенным, мягким и сытным. Попробуйте!
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Легкие рецепты • Рецепт гуляша
Мясо порежьте на кусочки, обжарьте. Добавьте к мясу лук, специи, перетертые томаты. Тушите до готовности.
Гуляш в мультиварке
700 г говядины; мука для панировки; 2 ст.л. растительного масла; 1 луковица; 2 морковки; 1 сладкий перец;...
Картофельный гуляш
Картофель 1 кг; Вода 1/2 л; Морковь 2 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Желтый болгарский перец 1...
Ингредиенты
- Свиной окорок — 1 кг
- Репчатый лук — 2 шт.
- Томаты — 5 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Приправы к мясу — 1 ст.л.
- Растительное масло — 50 мл
- Чеснок — 3 Зубчика
Как приготовить
Мясо обработать, отделив жир, плеву, кости. Обработанную мякоть порезать на небольшие кусочки. Репчатый лук нарезать полукольцами.
В сковороду влейте растительное масло. Поместите на горячую сковороду мясо и обжарьте его со всех сторон. Пока на одной стороне не появится румянец, не переворачивайте.
К обжаренному мясу добавьте репчатый лук. Пассеруйте все вместе до мягкости лука.
Добавьте перетертые на терку томаты, без шкурки. Добавьте специи, соль. Тушите до готовности мяса. Можно подливать горячий бульон или кипяток по мере уваривания жидкости. В самом конце выдавите чеснок и добавьте его в гуляш.
Подайте к столу. Можно добавить много зелени непосредственно в горячий выключенный гуляш.
Видео рецепт гуляша из свиного окорока
Праздничный гуляш
соль - 1 щепотка; мука - 2 шт.; бульон - 2 шт.; паста - 2 шт.; шампиньоны - 1 шт.; перец сладкий красный...
Гуляш с кукурузой
Свиная вырезка 500 г; Кукуруза консервированная 200 г; Красный болгарский перец 1 шт.; Лук репчатый 1...
Гуляш Венгерский
Куриный бульон — 950 мл; Желатин — 30 г; Подсолнечное масло — 30 мл; Говядина без костей — 1,25 кг; Соль,...
Комментарии
Вкус гуляша из свиного окорока просто потрясающий!
Будем повторять.
Спасибо за рецепт гуляша из свиного окорока.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Edyanc, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - edyanc ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
cookingplus.ru/goryachee/gulyash/gulyash-s-kapustoi тоже интересный вариант.
Edyanc, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Вкусна
Спасибо за отличный рецепт!
Как это должно быть вкусно!!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на гуляш из свиного окорока (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Edyanc, спасибо.
Приготовила гуляш из свиного окорока.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Потрясающий рецепт гуляша из свиного окорока!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Огромная благодарность вам,edyanc…))))
Спасибо за отличные рецепты!!!
Edyanc, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех гуляша из свиного окорока.
Гуляш из лисичек
Лисички — 400 г; Морковь — 1 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Сметана — 100 г; Растительное масло — 40...
Рецепт гуляша из оленины
Оленина — 600 г; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Перец болгарский — 2 шт.; Картофель — 4-5 шт.;...
Как приготовить гуляш с капустой
говядина 1 кг; лук 3 шт.; морковь 2 шт.; капуста 0,5 кочана; белое сухое вино (или яблочный сок) 150...
Гуляш Пикантный
рис - 200 г; телятина - 700 г; помидоры - 2 шт.; чеснок - 1 шт.; сыр твердый - 100 г; лимоны - ½ шт.;...
Чеснок - 1 зубч; Болгарский перец - 1 шт.; Говядина - 400 г; Картошка - 6 шт.; Лук репчатый - 3 шт.;...
Гуляш с майонезом
Куриное филе — 500 г; Мука — 2 ст.л.; Майонез — 2 ст.л.; Кетчуп — 2 ст.л.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок...
Гуляш со сливками
Говядина или свинина — 600 г; Соленый огурец — 2-3 шт.; Лук репчатый — 1-2 шт.; Сливки 20% — 200 г; Горчица...