Гуляш в сливочном соусе
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 466 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Вкусное и сочное мясо в сливочном соусе - отличное дополнение к любому гарниру. Такой гуляш очень нравится деткам.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Рецепт гуляша
Традиционный гуляш - это сытное блюдо с большим количеством овощей и обязательно красного цвета, который придает блюду паприка и томаты. Но гуляш в нашей стране - это совсем не то, что гуляш в Венгрии:) Я хочу рассказать вам, как приготовить гуляш в сливочном соусе. Вкусное и сочное мясо с нежным сливочным соусом приготовить совсем несложно. А самое главное то, что такое мясо готовится довольно быстро и легко.
Свиной гуляш в кисло-сладком соусе
Свиная вырезка — 500 г; Соевый соус — 1 ч.л.; Яйцо — 1 шт.; Мука кукурузная — 200 г; Лук — 1 шт.; Паприка...
Гуляш из шампиньонов
Шампиньоны — 250 г; Морковь — 150 г; Лук — 100 г; Перец болгарский — 2-3 шт.; Масло растительное — 30...
Ингредиенты
- Свинина — 250 г
- Сливки — 150 мл
- Чеснок — 1-2 Зубчиков (по желанию)
- Соль — 2 Щепотки
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
- Специи — 1-2 Щепоток (сухие ароматные травы)
- Растительное масло — 2 ст.л.
Как приготовить
Мясо моем, очищаем от пленок и нарезаем небольшими кусочками.
Выкладываем мясо в глубокую тарелку, солим и перчим, добавляем специи и измельченный чеснок. Оставляем мясо минут на 15 мариноваться.
Разогреваем на сковороде растительное масло, обжариваем мясо до румяной корочки.
Обжаривать мясо лучше под крышкой: так оно не "стреляет" и быстрее готовится.
Заливаем обжаренное мясо сливками и тушим под крышкой на среднем огне минут 15. Если у вас нет сливок, разведите молоком или водой пару ложек сметаны.
Видео рецепт гуляша в сливочном соусе
Гуляш из баклажанов
Баклажан — 4 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Фарш говяжий — 400 г; Помидоры — 2 шт.; Растительное масло —...
Меджимурский гуляш
Говядина - 350 г; Свинина - 350 г; Картофель - 500 г; Лук репчатый - 500 г; Грибы белые - 300 г (или...
Венгерский гуляш
лук репчатый; сало венгерское копченое; картофель; говядина; паприка; перец болгарский; мука; яйцо; перец...
Комментарии
Valentina82, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Valentina82, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт гуляша в сливочном соусе!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Гуляш в сливочном соусе «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду гуляш в сливочном соусе.
Приготовила меджимурский гуляш cookingplus.ru/goryachee/gulyash/medzhimursky-gulyash, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Вчера был день гуляша в сливочном соусе.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Потрясающий рецепт гуляша в сливочном соусе!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Valentina82, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт гуляша в сливочном соусе!
Valentina82, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта гуляш в сливочном соусе!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Гуляш в сливочном соусе готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Valentina82!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила гуляш в сливочном соусе, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
valentina82 спасибо вам огромное!
Вот сейчас по Вашему рецепту, valentina82, делаю это чудо чудное;)
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Гуляш Венгерский
Куриный бульон — 950 мл; Желатин — 30 г; Подсолнечное масло — 30 мл; Говядина без костей — 1,25 кг; Соль,...
Рецепт гуляша из печени
750-800 г говяжьей печени (годится также телячья и свиная); 120-150 мл молока для замачивания печени;...
Как приготовить гуляш в казане
Говядина — 500 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Томатная паста — 20 г; Картофель — 2 шт.; Чеснок — 2...
Грибной гуляш
Свежие грибы 600 г; Зеленый сладкий перец 2 шт.; Лук 2 шт.; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Томатная...
мясо соевое 2 упаковки; лук 3 шт.; томатная паста 300 г; соль по вкусу...
Гуляш с овощами
Помидоры 3 шт.; Сладкий перец 3 шт.; Морковь 1 шт.; Томатная паста 2 столовые ложки; Петрушка по вкусу;...
Гуляш с макаронами
Говядина — 1,5 кг; Лук — 4-5 шт.; Масло растительное — 4 ст.л.; Болгарский перец — 2 шт.; Тмин — 2 ч.л.;...