Картофельно-капустное пюре

kuradom1976
kuradom1976

Простой рецепт европейская кухня. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 293 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин. Рецепт картофельно-капустное пюре относится к постные рецепты.

Рецепт картофельно-капустное пюре
Фотография рецепта картофельно-капустное пюре

Картофельное пюре один из любимых гарниров в моей семье. Муж его уминает его за обе щеки с мясом и рыбой. Но когда оно надоедает, то ищешь новые вариации со знакомым вкусом, как в этот раз. Читайте!

Общее время:
30 мин
Рецепт на
Калорий:
293 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Рецепт горячее

Итак, я теперь поделюсь с вами идеей, как приготовить картофельно-капустное пюре. Оно подойдет для вегетарианского питания и даже может подаваться к праздничной утке или курице. Вкус мягкий, а текстура воздушная. Сытный гарнир весьма пряный, а зелень даст необходимую свежесть и придаст красок.

Рецепт Картофельное пюре с трюфельным маслом

Картофельное пюре с трюфельным маслом

Картофель 400 г; Молоко 1 стак.; Сливочное масло 2 столовые ложки; Трюфельное масло 1/2 чайной ложки;...

Рецепт Картофельное пюре с печеным чесноком

Картофельное пюре с печеным чесноком

картофель - 4-5 шт. (около 600 г); чеснок - 1 головка; молоко - 100 мл; оливковое масло - 2 ст.л.; соль...

Ингредиенты

  • Молоко — 50 мл
  • Сливочное масло — 0,5 ст.л.
  • Мангольд — 2 шт.
  • Лук-порей — 1 шт.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Картофель — 450 г
  • Цветная капуста — 450 г
  • Соль — По вкусу

Как приготовить

Для начала очищенный картофель и капусту отварите в подсоленной воде в течение 15 минут. Затем разомните овощи в пюре.

Рецепт картофельно-капустное пюре

На сковороде, тем временем, разогрейте оливковое масло. Обжарьте в нем измельченный лук, мангольд и чеснок до мягкости.

Рецепт картофельно-капустное пюре

Затем подогрейте сливочное масло с молоком, чтобы оно растопилось. Добавьте соль. Смесь влейте к пюре, постоянно его размешивая. Подавайте блюдо с зажаркой. Приятного аппетита!

Видео рецепт картофельно-капустное пюре

Рецепт Картофельное пюре с яйцом и молоком

Картофельное пюре с яйцом и молоком

Картошка - 800 г; Молоко - 150 мл; Яйца - 1 шт.; Сливочное масло - 40 г; Соль - по вкусу...

Рецепт Картофельное пюре с базиликом

Картофельное пюре с базиликом

Картофель 150 г; Сливочное масло 25 г; Укроп по вкусу; Смесь молотых перцев по вкусу; Соль по вкусу;...

Рецепт Картофельное пюре с лисичками

Картофельное пюре с лисичками

Лисички — 400 г; Луковица — 1-2 шт.; Картофель — 600-700 г; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу; Свежая...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Онипко Януля
Онипко Януля

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

urtetady1983
urtetady1983

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Виктория Труднева
Виктория Труднева

Спасибо за рецепт, готовила картофельно-капустное пюре на день рождения сестры
Всем понравилось

erounedit
erounedit

Вкусно)) меня захвалили

laskova_87
laskova_87

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала картофельно-капустное пюре первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

snezhanna
snezhanna

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

latysh_93
latysh_93

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

acusabs
acusabs

Пробовала приготовить картофельное пюре с печеным чесноком, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

ofrorerer
ofrorerer

Да да вкусняха)

valentina70
valentina70

Kuradom1976, огромное спасибо за картофельно-капустное пюре!
Получилось с первого раза.

Валя Чеботарева
Валя Чеботарева

Спасибо за шедевры!!!

yamalieva_71
yamalieva_71

Не умею готовить в принципе вообще, а картофельно-капустное пюре сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
картофельно-капустное пюре съели за один присест!

Рецепт Картофельное пюре с горчицей

Картофельное пюре с горчицей

Картофель 1,399 кг; Молоко 1,5 стак.; Сливочное масло 6 столовых ложек; Зернистая горчица 3 столовые...

Рецепт Картофельное пюре с морковью

Рецепт картофельное пюре с морковью

картофель - 6-8 шт.; морковь - 2 крупные шт.; масло сливочное - 50-70 г; молоко 150-200 г; соль...

Рецепт Картофельное пюре с тушенкой

Как приготовить картофельное пюре с тушенкой

Картофель — 4 шт.; Тушенка — 150 г; Зелень — По вкусу; Соль — По вкусу...

Рецепт Картофельное пюре с маслом

Картофельное пюре с маслом

Картофель — 1 кг; Сливочное масло — 100 г; Соль — 2/3 ч.л.; Лавровый лист — 1-2 шт.; Перец черный горошком...

Пюре из картофеля и репы

Картофель 500 г; Белая репа 500 г; Лавровый лист 1 шт.; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец...

Рецепт Картофельники из пюре Картофельники из пюре

Картофель — 600 г; Мясо — 150 г (свинина или говядина); Яйцо — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Оливковое...

Рецепт Картофельное пюре Картофельное пюре

1 кг картофеля; 50-100 г сливочного масла; 100-150 мл молока; соль; перец...

Рецепт Лапша с грибами в сливочном соусе

Лапша с грибами в сливочном соусе

Лапша длинная - 300 г; Грибы "Лисички" - 150 г; Шампиньоны - 150 г; Сливки 15 % - 200 мл; Подсолнечное...

Рецепт Шпинатная лапша с креветками

Шпинатная лапша с креветками

мука - 150 г; яйцо - 1 шт.; шпинат - 100 г; соль - 1 ч.л.; креветки - 300 г; лук репчатый - 1 шт.; чеснок...