Лазанья с фаршем и грибами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 192 ккал.
Вкуснейший рецепт грибной лазаньи с мясным фаршем из свинины.
Популярные рецепты: • Легкие рецепты • Рецепт лазаний
Лазанья с мясным фаршем, соусом и грибами
тесто для лазаньи 500 г; мясной фарш 500 г; молоко 500 мл; шампиньоны 300 г; масло сливочное 100 г; сыр...
Лазанья с помидорами и говяжьим фаршем
говяжий фарш 400 г; молоко 400 мл; помидоры 300 г; сыр твердый 200 г; лук репчатый 100 г; масло сливочное...
Ингредиенты
- Свиной фарш - 400 г
- Репчатый лук - 1 шт.
- Грибы шампиньоны - 200 г
- Масло растительное - 30 мл
- Соль - по вкусу
- Чёрный молотый перец - по вкусу
- Листы лазаньи - 12 шт.
- Сливочное масло - 40 г
- Пшеничная мука - 1,5 ст.л.
- Молоко - 500 мл
- Мускатный орех - 2 щепотки
- Сыр пармезан тёртый - 2 ст.л.
Как приготовить
Лазанья с мясным фаршем и грибами - это вкусно, сытно, хоть и не совсем быстро. Листы теста, чередующиеся со свиным фаршем, обжаренным с грибами и луком, и соусом бешамель, превращаются в чудесную запеканку, вкус которой запомнится надолго;) Если есть желание и возможность, включите в состав лазаньи и моцареллу, результат будет вообще ошеломительный!
Итак, для приготовления лазаньи с фаршем и грибами подготовьте свиной фарш, репчатый лук, грибы шампиньоны, масло растительное, соль, черный молотый перец, листы лазаньи, сливочное масло, пшеничную муку, молоко, мускатный орех, сыр пармезан.
Грибы почистите и нарежьте кубиками, лук тоже почистите и нарежьте кубиками, но маленькими.
Обжарьте лук с фаршем и шампиньонами на растительном масле, посолите фарш как следует и поперчите.
Приготовьте соус бешамель. Для этого в кастрюльке растопите сливочное масло, всыпьте муку и обжарьте ее минуту, перемешивая. Затем влейте теплое молоко, венчиком перемешайте и варите до загустения соуса - минут 5 на медленном огне после его закипания. В конце приготовления в соус добавьте пару щепоток мускатного ореха и соль по вкусу.
В большой кастрюле закипятите воду, поочередно отварите листы лазаньи, примерно по 30 секунд каждый лист. В форму выложите три листа лазаньи, третью часть фарша и четвертую часть бешамеля.
Затем снова идет слой листов теста, фарш и бешамель; еще один слой листов, оставшийся фарш и третья часть бешамеля, последний слой теста, оставшийся бешамель. Сверху лазанью посыпьте тертым пармезаном.
Запекайте лазанью с фаршем и грибами в духовке при 190 градусах 30 минут под фольгой и 10 минут без нее.
Лазанья с фаршем и грибами готова - отрезайте и пробуйте;)
Приятного вам аппетита.
Видео рецепт лазаний с фаршем и грибами
Лазанья с мясным фаршем и базиликом
листы для лазаньи 10-12 шт.; фарш говяжий 500-600 г; помидоры 2-3 шт.; моцарелла для пиццы 200 г; молоко...
Лазанья с фаршем и белым соусом
растительное масло; 1 луковица; 2 зубчика чеснока; 500 г фарша; 300 г помидоров; соль, перец по вкусу;...
Картофельная лазанья с фаршем
Картошка — 1200 г; Фарш — 600 г; Сметана — 200 г; Молоко — 180 мл; Сыр — 100 г; Масло сливочное — 50...
Комментарии
Nontishiu1983, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех лазаний с фаршем и грибами.
Именно лазанья с фаршем и грибами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Спасибо nontishiu1983 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Замечательный способ приготовления лазаний с грибами. Мне так нравится!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Это не лазанья с фаршем и грибами, это просто бомба!!!
Я готовила лазанья с фаршем и грибами на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне лазанья с фаршем и грибами даже гости заказывают!!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Увидев рецепт лазаний с фаршем и грибами и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Попробовала приготовить лазанья с фаршем и грибами.
Супер!!!
Спасибо nontishiu1983!
Вы профи!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Первый раз приготовила лазанья с фаршем и грибами!
nontishiu1983-СУПЕР!!!
Рецепт лазаний с фаршем и грибами понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Скажу честно: не возлагала больших надежд на лазанья с фаршем и грибами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик лазаний с фаршем и грибами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Лазанья из кабачков с фаршем
Кабачки – 2 шт. среднего размера; Растительное масло – 2 ст.л.; Репчатый лук – 1 шт.; Чеснок – 5 зубчиков;...
Рецепт лазаний с курицей и грибами
Листы для лазаньи 9 шт.; Куриный фарш 600 г; Сметана 250 г; Кефир 400 г; Шампиньоны 400 г; Помидоры черри...
Как приготовить лазанья из лаваша с фаршем
#Лаваш - 1-2 л; Фарш мясной - 600 г; Лук - 1-2 головки; Помидоры - 2-4 шт.; Чеснок - по вкусу; Сыр -...
Ленивая лазанья с грибами
Тонкий лаваш - 1,5 шт.; Свиной фарш - 380 г; Шампиньоны - 6 шт.; Репчатый лук - 0,5 шт.; Твёрдый сыр...
#Лисички - 500 г; Шампиньоны - 300 г; Лук - 2 шт.; Чеснок - 3 зубч; Растительное масло - 40 мл; Соль...
Лазанья с грибами 2 нарезанные луковицы; 2 ст.л. оливкового масла; 300 г нарезанных свежих шампиньонов; 250 г сыра; 2 яйца;...
Лазанья с фаршем Лук репчатый 1 шт.; Перец красный сладкий 1 шт.; Морковь 3 шт.; Оливковое масло 1 ст.л.; Фарш говяжий...
Лазанья из индейки со шпинатом и соусом из тыквы
тесто макаронное для лазаньи - 12 шт.; индейка фарш - 500 г; шпинат свежий - 250 г; соль - по вкусу;...
Лазанья с баклажанами, песто, фундуком и петрушкой
Чеснок 3 зубчика; Сливочное масло 3 столовые ложки; Пшеничная мука 5 столовых ложек; Молоко 5 стак.;...