Ханума-рулет
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 216 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Рецепт приготовления блюда Ханума-рулет. Азиатское блюдо, по форме очень напоминает манты.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Вкусные рецепты • Рецепт мантов
Замешивается тесто без добавления яиц, на одной воде. Тесто раскатать, кладут начинку, скручивают рулетом. Готовить в мантоварке.
Ханума с мясом и картофелем
для теста; Мука пшеничная 2 стак.; Вода 200 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Соль 0,5 ч.л.; для начинки; Мясо...
Ханума с фаршем и картошкой
Мука - 450 г; Вода - 200 мл; Фарш мясной - 600 г; Соль - 12 г; Яйца - 1 шт.; Растительное масло - 2 ст.л.;...
Ингредиенты
- Фарш мясной — 800 г (начинка)
- Репчатый лук — 1 шт. (начинка)
- Петрушка — По вкусу (начинка)
- Вода — 3 ст.л. (начинка)
- Вода — 1,5 стак. (тесто)
- Мука — По вкусу (тесто)
- Соль — 0,5 ч.л. (тесто)
- Зелень, сметана, соль и чеснок — По вкусу (соус)
Как приготовить
Очищаем лук и крупно его нарезаем. Фарш смешиваем с нарезанным луком, поперчим и посолим. Добавляем ложки две-три воды и нарезанной зелени петрушки.
2. Замешиваем крутое тесто. Смешиваем полтора стакана воды, муку и соль. Минут двадцать даем тесту отлежаться. Подмешиваем. Затем тесто тоненько раскатываем, примерно как на манты.
3. На раскатанное тесто равномерно выкладываем фарш и скатываем в не совсем тугой рулет.
4. Сливочным маслом хорошо смазываем каскан, и переносим сюда рулет (на ярус мантоварки).
5. В кастрюле закипятим воду и установим на нее каскан. Плотно закрываем крышкой. Минут сорок пять подержим там рулет.
6. Рулет перекладываем на блюдо, посыпаем зеленью. Приготовим соус: смешаем сметану, измельченный чеснок, зелень и соль. Подаем к столу.
Видео рецепт ханумы-рулета
Паровой рулет Ханум
400-500г фарша; Лук репч. -2 шт.; Чеснок -2 зуб; Болгарский перец (красный)-1шт.; Помидор (крупный)-1шт.;...
Рулет пельменный
Для теста:; 4 крупных яйца; мука (сколько возьмет для тугого пельменного теста); Для начинки:; 1 грудка...
Рулет из лосося
Слабосоленый лосось 200 г; Сливочное масло 150 г; Укроп 50 г; Желатин 2 ч.л.; Лимон 1/2 шт.; Вода 4 столовые...
Комментарии
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала хануму-рулета.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим хануму-рулета на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Сижу сейчас, доедаю хануму-рулета.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Хороший сайт, зайду еще.
Спасибо selenigi за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Выглядит очень аппетитно
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт http://cookingplus.ru/zakuski/rulety/rulet-s-bananom.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Готовится элементарно)
Рулет с бананом
Яйцо 3 шт.; Сахар 5 ст.л.; Сухое молоко 5 ст.л.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Пшеничная мука 5 ст.л.; Банан 2...
Рецепт рулета с инжиром
мука грубого помола - 120 г; сливки жирные - 300 мл; инжирное варенье - 4 ст.л.; сахар коричневый - 150...
Как приготовить куриный рулет
курица 1 кг; быстрорастворимый желатин 3 ст.л.; перец болгарский 1 шт.; зелень петрушки; соль; свежемолотый...
Рулет Ханум
Мясной фарш 600 г; Лук репчатый 1-2 шт.; Зира по вкусу; Свежая зелень 1 пучок; Мука пшеничная 600-800...
Яичный белок 4 шт.; Уксус 1 ч.л.; Сахарная пудра 1 стак.; Ванильный сахар по вкусу; Кукурузный крахмал...
Манты в сковороде
1 яйцо; 3-4 стак. муки; 1 стак. кипяченой воды; соль; 600-800 гр. фарша; 1 большой помидор; 1 болгарский...
Манты с мясом и тыквой
тесто пельменное (Тесто делают из воды, муки (пропорция 1:2) и соли.) 1000 г; говядина 1000 г; лук (репчатый)...