Свинина с овощами в вине
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 10 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 289 ккал. Для приготовления понадобится Каучуковая пробка.
Популярные рецепты: • Рецепт мяса
Свинина на Старый Новый год с овощами гриль и чечевицей
свинина - 1 кг; йогурт натуральный - 250 шт.; горчица французская - 50 шт.; оливковое масло - 1 ст.л.;...
Свинина обжаренная в шампиньонах со сливками
Свинина - 500 г; Шампиньоны - 250 г; Соль - 10 г; Карри - 5 г; Сливки - 150 мл; Оливковое масло - 30...
Ингредиенты
- Свинина 500 г
- Красное сухое вино 1/2 стак.
- Бульон 1 стак.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Сельдерей 1 стебель
- Пшеничная мука 10 г
- Вода 50 мл
- Растительное масло 20 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Оборудование:
Каучуковая пробка
Как приготовить
Мясо необходимо промыть, обсушить, порезать на небольшие куски и обжарить на сильном огне до образования румяной корочки.
Лук нарезать полукольцами, морковь кружочками, сельдерей маленькими кубиками. Добавить овощи к мясу и тушить 5 минут.
Перец нарезать соломкой, чеснок мелко порубить, все это добавить к мясу и тушить еще 3 минуты.
В сковороду влить вино и тушить 30 минут.
Добавить бульон и тушить еще 10 минут. Посолить, поперчить по вкусу.
Для густоты можно добавить ложку муки, разведенную тремя ложками холодной воды. Ее необходимо влить в мясо, постоянно помешивая. Помешивать, пока соус не загустеет.
Свинина в маринаде, запеченная со сливами
карбонад 1.5 кг; сливы 400 г; чеснок 2 зубчика; масло растительное 1 ст.л.; лимонный сок 2 ч.л.; паприка...
Свинина в тесте, запеченная в духовке
Свиной окорок - 1 кг; Тесто слоёное бездрожжевое - 225 г; Соль, перец - по вкусу; Белое вино - 150 мл;...
Комментарии
Как здорово!:)
Спасибо большое, Наталья
Наталья, это просто волшебный рецепт свинины с овощами в вине!
Приготовила свинину с овощами в вине на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Вот это да! Какой красивый рецептик свинины с овощами в вине! А вкусный и простой!
Я делала свинину с овощами в вине по рецепту Наталья, мне понравилось.
Даже брату, который свинину с овощами в вине не любит,понравилось!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Привет всем, случайно узнала о курице в вине, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Очень вкусно и главное просто.
свинина с овощами в вине получается ням-ням.
Спасибочки за вкусняшку
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Свинина в духовке со специями
Свинина нежирная — 800-900 г; Специи — По вкусу (соль, перец, мускатный орех, чеснок, паприка и т.д....
Рецепт свинины в имбирной заправке
Свинина 1 кг; Лук репчатый 3 шт.; Зубчик чеснока 3 шт.; Имбирь по вкусу; Яйца 2 шт.; Вода 0.5 мл; Кориандр...
Как приготовить свинину запеченную с сыром
600 г свинины; 1 луковица; 4 ст.л. майонеза; 3 зубчика чеснока; 150 г сыра; приправы для мяса; соль,...
Свинина в карамели
Анис (бадьян) 1 шт.; Свинина 500 г; Зеленый лук 6 шт.; Корень имбиря 30 г; Чеснок 2 зубчика; Сахар 2...
Соль и молотый перец — - По вкусу; Макаронные изделия — 200 г; Сливочное масло — 1 ст.л.; Свинина — 450...
Свинина по-царски Свинина нарезная — 4 шт.; Лук репчатый — 2-3 шт.; Картофель отварной — 3-4 шт.; Помидор — 1-2 шт.; Сыр...
Свинина в беконе свинина - 2 кг; соль - 6 ч.л.; перец черный - 1 ч.л.; бекон - 9 шт.; соус - 1 шт....
Рецепт курицы в вине
Основа; красное сухое вино 750 мл; куриный бульон 500 мл; бекон (сырокопченая или копчено-вареная грудинка)...
Говядина с овощами в мультиварке
Говядина — 500-900 г; Томатное пюре — 500 мл; Говяжий бульон — 250-300 мл; Ворчестерский соус — 2 ст.л....
Куриный Кабоб
куриное филе — 1 шт. (нарезать крупными кубиками); чеснок — 1 Зубчик (натереть); имбирь — 1 шт. (натереть);...