Свинина в духовке со специями

Name: свинина в духовке со специями
Total time: 240 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Свинина нежирная — 800-900 г; Специи — По вкусу (соль, перец, мускатный орех, чеснок, паприка и т.д.)

snezhanna

20 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 240 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 214 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Фотография рецепта свинины в духовке со специями

Перед вами весьма простой рецепт свинины в духовке со специями. Блюдо можно использовать в качестве основного, подавая с гарниром и овощами, а также в виде закуски, например.

Общее время:

240 мин

Рецепт на

8 порций

Калорий:

214 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Рецепты в духовке • Рецепт мяса

Это блюдо хорошо тем, что набор приправ может из раза в раз варьироваться по вкусу. Чем больше их вы будете использовать в рецепте приготовления свинины в духовке со специями, тем ароматнее и вкуснее будет мясо. Если время позволяет, замариновать его можно не только на пару часов, но и на ночь, например.

Рецепт Свинины на Старый Новый год с овощами гриль и чечевицей

Свинина на Старый Новый год с овощами гриль и чечевицей

свинина - 1 кг; йогурт натуральный - 250 шт.; горчица французская - 50 шт.; оливковое масло - 1 ст.л.;...

Рецепт Свинины обжаренной в шампиньонах со сливками

Свинина обжаренная в шампиньонах со сливками

Свинина - 500 г; Шампиньоны - 250 г; Соль - 10 г; Карри - 5 г; Сливки - 150 мл; Оливковое масло - 30...

Ингредиенты

Свинина нежирная — 800-900 г
Специи — По вкусу (соль, перец, мускатный орех, чеснок, паприка и т.д.)

Как приготовить

Первым делом вымойте под проточной водой мясо, обсушите его бумажным полотенцем. Лучше всего использовать корейку, она подходит не только по жирности, но и по форме. Специи, которые вы решили использовать, выложите в небольшую емкость и как следует перемешайте между собой. Ничего кроме этого использовать в этом простом рецепте свинины в духовке со специями не нужно.

2. Натрите полученной смесью мясо со всех сторон. Можно сделать небольшие надрезы на поверхности, однако тогда будет вытекать больше сока.

3. Отправьте свинину в жаропрочную форму, предварительно немного смазав ту маслом. Накройте пленкой или крышкой и отправьте в холодильник, чтобы мясо немного пропиталось.

4. Разогрейте духовку, отправьте туда форму с мясом. Запекается свинина в духовке со специями в домашних условиях на среднем огне около 1-1.5 часов. Мясо получится очень сочным, нежным и невероятно вкусным.