Пряная говядина на углях
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 1095 ккал.
Популярные рецепты: • Рецепт мяса
Говядина с солеными огурцами в томатном соусе
говядина 400 г; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; масло растительное без запаха 20 г; огурцы солёные...
Говядина по-строгановски с клюквенным соусом
говядина (вырезка) — 200 г; лук репчатый; шампиньоны — 60 г; помидоры в собственном соку; соль; черный...
Ингредиенты
- говядина 2000 г
- бадьян (плоды сушёные) 1 шт.
- гвоздика (сушёные бутоны) 10 шт.
- перец черный (горошком) 15 шт.
- чеснок (зубчики) 5 шт.
- имбирь (свежий корень) 30 г
- кетчуп (острый) 2 ст.л.
- соевый соус 100 мл
- сахар 3 ст.л.
- масло растительное 100 мл
- зелень (укроп, петрушка) 1 пучок
Как приготовить
Маринад в этом рецепте подходит приготовления любого вида мяса: свинины, говядины, птицы. Специи растереть в ступке.
Зелень мелко нарезать. Свежий корень имбиря очистить и натереть на терке (понадобится 2 ст. л. натертого корня имбиря).
Соединить соевый соус, растительное масло, специи, сахар, кетчуп. Хорошо перемешать, чтобы растворился сахар.
Добавить зелень, тертый имбирь, выдавить чеснок. Перемешать.
Мясо нарезать на куски.
Мясо залить маринадом. Хорошо перемешать, чтобы маринад покрыл мясо со всех сторон. Поставить мариноваться в холодильник на 10-12 часов.
Мясо выложить на решетку мангала и обжарить на среднем жару, периодически переворачивая, в течение 20 минут.
Подавать с томатной салсой, запеченными овощами и соусом терияки. Приятного аппетита!
Говядина, запеченная с овощами в духовке
550-650 г охлажденной мякоти говядины; 200-250 г сладкого перца; 200-250 г помидоров; 200-240 г моркови;...
Говядина, запеченная с медом и горчицей
Говядина без кости 800 г; Оливковое масло 7 столовых ложек; Горчица 2 ч.л.; Мед 2 ч.л.; Перец черный...
Комментарии
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с пряной говядиной на углях!
Спасибо:D
Будем пробовать!
А как же мне хочется уже приготовить.
Ocedanowi, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Ocedanowi, я всегда доверяю твоим рецептам!
За идею брала рецепт говядины по-строгановски с клюквенным соусом. Получилось очень вкусно.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Спасибо, буду попробовать)))
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт пряной говядины на углях меня выручил!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Ocedanowi, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
пряную говядину на углях приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пряную говядину на углях, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Ocedanowi, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Сегодня первый раз готовила пряную говядину на углях.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Фруктовая говядина в винном маринаде
говядина - 500 г; вино красное - 100 мл; гранатовый сок - 50 мл; чеснок - 1 долька; яблоки - 1 шт.; специи...
Рецепт говядины с овощами в мультиварке
Говядина — 500-900 г; Томатное пюре — 500 мл; Говяжий бульон — 250-300 мл; Ворчестерский соус — 2 ст.л....
Как приготовить австралийскую говядину рибай
Стейк рибай — 1 шт. (400 г); Оливковое масло — 1 ст.л.; Черный молотый перец — 1/4 ч.л.; Соль крупная...
Сочная говядина на сковороде
Филе говядины — 800 г; Лук — 2 шт.; Красное вино — 200 мл; Бальзамический уксус — 20 мл; Чеснок — 1 Зубчик;...
говядина - 150 г; чеснок - 5 г; оливковое масло - 10 шт.; зелень - по вкусу; специи - 1...
Говядина с ананасами Говядина — 500 г (филе); Болгарский перец — 200 г; Ананас — 1 кг; Репчатый лук — 150 г; Растительное...
Говядина в кляре Говядина — 800 г; Молоко — 150-200 мл; Яйцо — 2-3 шт.; Соль — По вкусу; Мука — 100 г; Перец черный —...
Рецепт говядины в сидре
говядина (мякоть) 600 г; сидр 300 мл; сельдерей (черешковый) 1 пучок; морковь (крупная) 1 шт.; лук 1-2...
Запеченный окорок с пармезаном
Куриный бульонный кубик 2 шт.; Сливочное масло 50 г; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Молоко 600 мл;...
Свинина в духовке со специями
Свинина нежирная — 800-900 г; Специи — По вкусу (соль, перец, мускатный орех, чеснок, паприка и т.д....