Тушеные овощи с шампиньонами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 162 ккал.
Наконец-то наступило лето и появился богатый выбор разных овощей и следовательно возможность их приготовления в разных вариантах. Вот один из них.
Популярные рецепты: • Рецепт овощей
Тушеные овощи с красным вином и мускатным орехом
Чеснок — 4-5 Зубчиков; Лук-порей — 1 шт.; Лавровый лист — 2 шт.; Имбирь — 1 ч.л.; Тимьян — 1/2 ч.л.;...
Овощи, тушены в соусе из соков и соевого соуса
Баклажаны 4 шт.; Сладкий перец 4 шт.; Лук репчатый 2 г; Лимонный сок 50 мл; Томатный сок 250 мл; Оливковое...
Ингредиенты
- 2 баклажана
- 3 болгарских перца
- 2 кабачка
- 3 помидора
- 200 г шампиньонов
- 1/2 лимон
- соль, перец
Как приготовить
Баклажаны порезать кружочками, посолить и оставить на 15 минут.
Остальные овощи, кроме помидоров, также порезать кружочками. Кабачки посолить, поперчить и обжарить на большом огне. Готовые кабачки переложить на блюдо.
Перец выложить в один слой на сковороду и таже немного обжарить на большом огне, но не долго, чтобы перец остался немного хрустящим. Затем обжарить баклажаны.
Помидоры порезать на 4 части и обжарить 2-3 минуты.
Грибы порезать пластинами, сбрызнуть лимоным соком и немного потушить, пока исчезнет жидкость.
Все ингридиенты сложить в блюдо, перемешать и сбрызнуть соком лимона.
Баклажаны тушеные с помидорами и чесноком
Баклажаны - 500-600 г; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Помидор крупный - 2-3 шт.; Чеснок крупный...
Тушеные кабачки с картошкой в сливках
Кабачок - 250 г; Картофель - 200 г; Чеснок - 1-2 зубчика; Сливки - 200 мл; Растительное масло - 2 ст.л.;...
Комментарии
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от тушеных овощей с шампиньонами.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Тушеные овощи с шампиньонами вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Тушеные овощи с шампиньонами прелесть, спасибо за рецепт
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик тушеных овощей с шампиньонами.
zhenya97, спасибо!!!
Zhenya97, классный рецепт тушеных овощей с шампиньонами!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Zhenya97 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала cookingplus.ru/goryachee/ovoschi/tushenye-ovoschi-s-myasom - очень понравилось.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Я с дочкой делаем тушеные овощи с шампиньонами. Довольно вкусно выходит :)
Обалденный рецептик тушеных овощей с шампиньонами. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Делаю тушеные овощи с шампиньонами уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо zhenya97 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Так захотелось тушеных овощей с шампиньонами, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Спасибо, zhenya97!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать тушеные овощи с шампиньонами к домашнему празднику.
Спасибо, zhenya97, за изумительный рецепт тушеных овощей с шампиньонами!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Тушеные баклажаны с фаршем
Баклажаны — 6 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Томатная паста — 1 ст.л.; Соль, сахар, перец — По вкусу; Растительное...
Рецепт овощей в духовке под сыром
Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Бобы консервированные — 100 г (или фасоль, или кукуруза); Цветная...
Как приготовить тушеные перцы с фаршем
Перец болгарский — 7 шт.; Фарш — 300-350 г (свинина+говядина); Рис — 80 г; Лук репчатый — 2 шт.; Помидоры...
Тушеные овощи с мясом
Говядина 0,6 кг; Баклажаны 1 шт.; Картофель 400 г; Кабачки 1 шт.; Морковь 1 шт.; Пекинская капуста 200...
оливковое масло - 1 ч.л.; вода - 100 г; морковь - 1 г; сельдерей стебли - 5 шт.; помидоры - 2 шт.; соль...
Пекинская капуста с крабовыми палочками
капуста пекинская - 100 г; крабовые палочки Vici - 150 г; помидоры черри - 3 шт.; сыр пластинками - 2...
Брокколи, запеченная с сыром
Брокколи — 1 шт.; Твёрдый сыр — 100 г; Яйцо — 2 шт.; Молоко — 200 мл; Растительное масло — 2 ст.л.; Соль...