Печень говяжья, жаренная кусками

Name: печень говяжья, жаренная кусками
Total time: 60 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Говяжья печень — 500 г; Лук — 2 шт.; Имбирь — 1 ст.л.; Уксус — 2 ч.л.; Чеснок — 3 Зубчика; Черный молотый перец и соль — По вкусу; Порошок чили — 1 ч.л.; Кориандр — 1,5 ч.л.; Куркума — 0,5 ч.л.; Семена горчицы — 0,5 ч.л.; Карри — 2 шт. (листья); Растительное масло — По вкусу

tooltiomy

11 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 186 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Фотография рецепта печени говяжья, жаренная кусками

Печень невероятно полезна для организма. Есть столько способов ее приготовления, например, со сметаной и зеленью. Можно сделать и паштет. Расскажу, как приготовить печень говяжью, жаренную кусками.

Общее время:

60 мин

Рецепт на

4 порции

Калорий:

186 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Рецепт печени

Говяжья печень сама по себе жесткая, а также в ней может присутствовать особый запах. Многие хозяйки предварительно вымачивают ее в молоке или уксусной воде, а также еще снимают пленку и удаляют жилы. Из нее получается вкусное блюдо, которое можно подавать с кашей, картошкой, макаронами.

Рецепт Сикотаки — печени говяжья с орегано и лимонным соком

Сикотакя — печень говяжья с орегано и лимонным соком

печень говяжья 500 г; сок лимонный 1 шт.; масло оливковое 3-5 ст.л.; соль, перец, орегано...

Рецепт Куриной печени жаренной со сладким перцем

Куриная печень жаренная со сладким перцем

2-3 ст.л. сливочного масла; 1 луковица; 2 болгарских перца; 500 г куриной печени; соль, перец по вкусу;...

Ингредиенты

Говяжья печень — 500 г
Лук — 2 шт.
Имбирь — 1 ст.л.
Уксус — 2 ч.л.
Чеснок — 3 Зубчика
Черный молотый перец и соль — По вкусу
Порошок чили — 1 ч.л.
Кориандр — 1,5 ч.л.
Куркума — 0,5 ч.л.
Семена горчицы — 0,5 ч.л.
Карри — 2 шт. (листья)
Растительное масло — По вкусу

Как приготовить

Вымойте печень и нарежьте ее небольшими кусочками. Промойте хорошенько и поместите в миску с водой, добавьте уксус и оставьте на 20 минут, затем снова промойте.

Очистите имбирь и натрите на мелкой терке, смешайте его с измельченным чесноком и черным молотым перцем.

Очистите и мелко нарежьте лук, разогрейте сковороду и обжарьте лук, затем добавьте семена горчицы, имбирь с чесноком, а также все специи, прогрейте минуту.

Добавьте на сковороду кусочки печени, перемешайте и влейте 0,5 стакана воды, посолите и обжаривайте до готовности (около 20 минут).5 В самом конце выложите листья карри и выключите огонь, накройте печень крышкой и оставьте на 15 минут.

Подавайте печень, пока она еще теплая. Приятного аппетита!

Видео рецепт печени говяжья, жаренная кусками

Рецепт Печени куриной, жаренной со сметаной

Печень куриная, жаренная со сметаной

Куриная печень — 400 г; Сметана — 300-400 г; Репчатый лук — 4-5 шт.; Яйца — 1 шт.; Мука пшеничная — 1...

Рецепт Куриной печени, жаренной с яблоками

Куриная печень, жаренная с яблоками

500 г куриной печени; 400 г яблок (кисло-сладких или кислых); 150 г лука; растительное масло; соль...

Рецепт Говяжьей печени в сметанном соусе

Говяжья печень в сметанном соусе

говяжья печень - 500 г; лук репчатый - 1 шт.; мука - 5 ст.л.; сметана - 250 г; бульон - 250 мл...

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, печень говяжья, жаренная кусками сказка!

konovkina_80

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

zina

Думаю, очень вкусно.

catedes

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить печень говяжья, жаренная кусками.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

enduteton2004

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

kira

Tooltiomy, отличный рецепт печени говяжья, жаренная кусками
спасибо за идейку

etsilil

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!