Утиная печень с грибами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 д 40 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 205 ккал.
Популярные рецепты: • Рецепт печени
Куриная печень с грибами в сливочном соусе
Печень куриная — 500 г; Грибы — 300 г; Соль и перец — По вкусу; Мука — По вкусу; Растительное масло —...
Тушеная печень с грибами в горшочке
говяжья печень 800 г; масло сливочное 50 г; грибы сушеные 5-6 шт.; сметана 1 стак.; мука 1/2 стак.; лук...
Ингредиенты
- Лук-шалот 1 головка
- Сливочное масло 20 г
- Руккола 30 г
- Петрушка 20 г
- Лисички 60 г
- Морская соль по вкусу
- Черный душистый перец по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Утиная печень 150 г
- Белые грибы 100 г
- Сушеные сморчки 3 шт.
- Мясной бульон 1 столовая ложка
Как приготовить
Печень посолить, поперчить и быстро обжарить без масла с двух сторон на раскаленной сковороде. Промокнуть салфеткой.
Сморчки замочить на ночь в холодной воде, потом тщательно промыть и мелко нарезать.
На раскаленной сковороде обжарить на сливочном масле грибы и овощи в следующей последовательности: белые грибы, лисички, сморчки, лук-шалот, петрушка.
Добавить чеснок, перец, соль.
На тарелку выложить листья рукколы, ассорти из грибов, сверху обжаренную печень. Полить бульоном, посыпать душистым перцем, морской солью и петрушкой.
Печень, тушенная с грибами
Куриная печень — 400 г; Шампиньоны — 200 г; Репчатый лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Красное полусладкое...
Куриная печень с грибами
500 г куриной печени; 3 ст.л. сметаны; 2 ст.л. муки; 2 ст.л. сливочного масла; 1 банка (250 г) маринованных...
Комментарии
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Сегодня буду готовить!
Вкус утиной печени с грибами просто потрясающий!
Будем повторять.
Огромное Вам спасибо!!!
утиная печень с грибами — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Печень по-строгановски
печень говяжья 500 г; яблоко зеленое 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; сок лимона 1 ст.л.; кетчуп 2 ст.л.; майонез...
Рецепт печени по-итальянски
Печень — 500 г; Лук — 1-2 шт.; Маргарин — 2 ст.л.; Мука — 1 ст.л.; Сметана — 2 ст.л.; Морковь — 1 шт....
Как приготовить печень с баклажанами
Баклажан — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Куриная грудка — 200 г; Чеснок — 5 Зубчиков; Сливочное масло — 30 г; Оливковое...
Печень по-дерптски
Телячья печень 600 г; Сливочное масло 125 г; Пшеничная мука 4 столовые ложки; Портвейн 100 мл; Лимон...
0,5 кг печени; 1 репчатый лук; 1 яблоко "Антоновское"; масло сливочное; сметана....
Печень по-царски печёнка — 1000 г; лук репчатый — 7 шт.; морковь — 4 шт.; яйцо — 5 шт.; крупа манная — 33 г; масло растительное...
Рецепт печени куриной
#500г куриной печени; пол-банки консервированной кукурузы; 1 сладкий перец; 1 морковь; 6 ст.л. кетчупа;...
Печень говяжья, жаренная кусками
Говяжья печень — 500 г; Лук — 2 шт.; Имбирь — 1 ст.л.; Уксус — 2 ч.л.; Чеснок — 3 Зубчика; Черный молотый...
Печенка цесарки с луково-яблочным соусом
600 г печенки цесарки; 1 большое кисло-сладкое яблоко; 2 большие луковицы; 4 ст.л. бальзамического уксуса;...