Ленивые пельмени в мультиварке
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, девять порций. Готовое блюдо содержит около 218 ккал.
Для тех, кто любит пельмени, но не любит их лепить, предлагаю несложный рецепт приготовления ленивых пельменей в мультиварке.
Популярные рецепты: • Рецепты в мультиварке • Рецепт пельменей
Пельмени в сметане в мультиварке
Пельмени готовые - 450 г; Лук - 160 г; Сливочное масло - 60 г; Шампиньоны - 400 г; Сметана - 400 г; Грибной...
Жареные пельмени в мультиварке
Пельмени готовые - 200 г; Растительное масло - 40 мл; Сметана - 40 г; Кетчуп - 20 г...
Ингредиенты
Тесто:
- Мука - 260 г (может уйти больше или меньше)
- Вода - 100-150 мл
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
Начинка:
- Фарш мясной - 370 г
- Репчатый лук - 150 г
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
Зажарка:
- Морковь - 250 г
- Репчатый лук - 300 г
- Растительное масло - 5 ст.л.
Как приготовить
Уверена, что в каждой семье есть любители мясных пельменей, однако не всегда есть время, чтобы налепить их на семью из 2-х или 3-х человек.
Но выход есть - приготовьте своим домочадцам ленивые пельмени. Эти пельмени не менее вкусные, чем традиционные, но приготовить их гораздо проще и быстрее.
Итак, сегодня готовим ленивые пельмени в мультиварке. Подготовим необходимые продукты.
Начнем с приготовления теста для ленивых пельменей. В муку добавляем соль, вливаем частями воду. Замешиваем не сильно крутое тесто.
Затем добавляем растительное масло и хорошенько вымешиваем тесто, пока оно не станет эластичным.
Прикрываем емкость с тестом тарелкой или крышкой и оставляем в покое на полчаса.
Готовим начинку. В мясной фарш добавляем соль, перец и измельченный лук, перемешиваем.
Готовим зажарку. В чашу мультиварки (Редмонд - 250, чаша - 4 литра, мощность - 860 Вт) вливаем растительное масло, высыпаем мелко нарезанный лук и морковь, натертую на крупной терке. На программе Жарка обжариваем овощи 4-5 минут. Мультиварку отключаем.
Тесто делим поровну на 2 части. Каждую часть раскатываем в тонкий пласт примерно 20 на 40 см, при необходимости стол присыпаем небольшим количеством муки.
Равномерно распределяем мясную начинку.
Сворачиваем тесто с начинкой рулетом.
Нарезаем острым ножом на кусочки толщиной 3-4 см.
На дне чаши мультиварки оставляем подушку из овощей, это примерно 1/3 части зажарки. Сверху овощной подушки раскладываем ленивые пельмени, промежутки между ними заполняем оставшейся зажаркой, чтобы пельмени не слиплись.
В воду всыпаем соль и при желании любимые специи, размешиваем и аккуратно вливаем ее в чашу. Вода должна практически закрыть пельмени. Мне понадобилось 400 мл. Закрываем крышку, выставляем программу Тушение, готовим ленивые пельмени в мультиварке 40-50 минут.
У меня пельмени были готовы через 40 минут.
Очень вкусно!
Видео рецепт ленивых пельменей в мультиварке
Ленивые пельмени на сковороде
Для теста:; Пшеничная мука - 600 г; Вода (холодная) - 300 мл; Куриное яйцо - 1 шт.; Соль - 0,5 ч.л.;...
Ленивые пельмени в духовке
1.5 стак. муки; 2 ст.л. растительного масла; 1 яйцо; соль; 0.3 стак. воды; 300 г фарша (лучше смешанного);...
Пельмени в мультиварке
Мука пшеничная высшего сорта 350-400 г; Яйцо куриное 1 шт.; Вода 180 мл; Фарш 350 г; Лук репчатый 1 головка;...
Комментарии
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Очень очень вкусно!
Делала ленивые пельмени в мультиварке накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Обязательно попробуйте http://cookingplus.ru/goryachee/pelmeni/tirolskie-pelmeni, это вкусно.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы ленивые пельмени в мультиварке готовили 5 получила т.к. всё знала)))
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Очень круто получилось!
Девочки, ленивые пельмени в мультиварке объедение.
Супер рецепт!
yablokova_85, большое спасибо!!!
Уже второй раз ленивые пельмени в мультиварке делаю.
Просто восхитительно.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Я недавно как раз делала ленивые пельмени в мультиварке.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Выглядит очень аппетитно
Yablokova_85, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Yablokova_85…мой муж сошел с ума.
Просит сделать ленивые пельмени в мультиварке на его работу, чтобы всем похвастаться.
Итальянские пельмени
Мука — 250 г; Желтки — 10-11 шт.; Грибы — 170 г; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Мята — По вкусу; Масло...
Рецепт тирольских пельменей
хлеб — 200 г; молоко — 200 мл; бекон — 100 г; мука — 80 г; оленина — 100 г; петрушка — 20 г; лук — 3...
Как приготовить домашние пельмени
Тесто пельменное 750-800 г; Свинина (мякоть) 750 г; Лук репчатый 1-2 шт.; Чеснок 3-4 зуб; Минеральная...
Ленивые пельмени
1 упаковка лаваша (можно приготовить пельменное тесто); 500 г фарша; 2 картошки или пару ломтиков батона;...
Филе курицы грудка 400гр; Филе индейки с голени 600гр; Лук репчатый 2шт.; Соль по вкусу (В фарш и 0,5ч.л...
Сочные пельмени Пшеничная мука 600 г; Кефир 200 мл; Яйцо 1 шт.; Сода 1 ч.л.; Свиной фарш 500 г; Лук 1 шт.; Чеснок 4–5...
Пельмени Ледяная вода — 100 мл; Мука — 300 г; Куриный фарш — 300 г; Лук — 2 шт.; Соль и молотый черный перец —...
Пельмени из курицы
3 стак. муки; 2 яйца; полстак. воды....
Пельмени
Ледяная вода — 100 мл; Мука — 300 г; Куриный фарш — 300 г; Лук — 2 шт.; Соль и молотый черный перец —...