Пельмени в сметане в горшочке

Name: пельмени в сметане в горшочке
Total time: 1 h
Yield: 2 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Пельмени готовые - 300 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Сливочное масло - 20 г; Сметана - 3 ст.л.; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Петрушка - 10 г; Вода - 200 мл

erantis

8 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 139 ккал.

Фотография рецепта пельменей в сметане в горшочке

Простое в приготовлении и очень вкусное праздничное блюдо!

Пельмени в сметане в горшочке - это простое по составу и способу приготовления блюда, но очень вкусное и по подаче праздничное. Конечно, времени на приготовление этого блюда уйдет больше, чем просто отварить пельмени, но вкус совсем не сравним. Процесс приготовления сократится, если использовать готовые пельмени. Такое блюдо можно подать как в обычный день к ужину или на праздничный стол.

Общее время:

1 ч

Рецепт на

2 порции

Калорий:

139 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Красивые рецепты • Рецепт пельменей

Рецепт Пельменей в сметане в мультиварке

Пельмени в сметане в мультиварке

Пельмени готовые - 450 г; Лук - 160 г; Сливочное масло - 60 г; Шампиньоны - 400 г; Сметана - 400 г; Грибной...

Пельмени запеченные в горшочке

Пельмени готовые - 1 кг; Растительное масло - 10 мл; Лук - 160 г; Фасоль стручковая зеленая - 200 г;...

Ингредиенты

Пельмени готовые - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сливочное масло - 20 г
Сметана - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Петрушка - 10 г
Вода - 200 мл

Как приготовить

Пельмени, не размораживая, обжариваем на разогретом на сковороде сливочном масле, до румяности с обеих сторон. Глиняные горшочки заранее нужно приготовить к запеканию, выдержать час, залив холодной чистой водой. Благодаря такой простой хитрости, блюдо в горшочке получается особенно вкусным и ароматным. Дно горшочка смазываем подсолнечным маслом, выкладываем из сковороды пельмени.

В этой же сковороде на масле обжариваем мелко порезанный лучок с тертой морковкой до золотистости.

Обжарку выкладываем поверх пельменей. Готовим заливку: в чашку кладем сметану, соль, черный молотый перец, вливаем чистую воду, перемешиваем. Этой смесью заливаем содержимое горшочка, заливаем до плечика горшочка, чтобы при закипании бульон не начал вытекать. Ставим горшочек, накрыв крышкой, в холодную духовку, выставляем температуру 180 градусов, запекаем 40 минут.

Подаем, посыпав зеленью петрушки.

Приятного аппетита!