Тесто на пельмени

Name: тесто на пельмени
Total time: 45 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Мука — 600-700 г; Кефир — 350 мл; Яйцо — 1 шт.; Соль — 1 ч.л.

dychuk_73

19 отзывов

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 187 ккал.

Фотография рецепта теста на пельмени

Настоящие пельмени могут быть только домашние, в которых вы сами замешиваете тесто и делаете фарш. Только выбирайте проверенные рецепты, чтобы не разочароваться в блюде. Например, прочитайте мой.

Общее время:

45 мин

Рецепт на

8 порций

Калорий:

187 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Русская

Популярные рецепты: • Рецепт пельменей

Хочу поделиться с вами тем, как приготовить тесто на пельмени. Оно будет на кефире, поэтому получится очень нежным и придаст особый вкус начинке. Фарш подойдет классический: говядина со свининой. Вначале займитесь тестом, ведь ему нужно немного постоять, а потом уже приступайте к начинке.

Пельмени в пароварке

Мясо — 400 г; Луковица — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 500-600 г; Вода — 150 мл; Сметана — 1 ст.л. (необязательно);...

Пельмени с чечевицей

вареная чечевица 100 г; луковица 1 шт.; растительное масло 1 ст.л.; соль, перец по вкусу; кипяток 100...

Ингредиенты

Мука — 600-700 г
Кефир — 350 мл
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1 ч.л.

Как приготовить

Стакан муки просейте в глубокую миску. В середине сделайте углубление. В него разбейте яйцо и добавьте соль.

Вымешивайте массу, вливая кефир комнатной температуры.

Затем всыпьте оставшуюся муку, замешивая тесто. Оставьте готовое тесто на 20-30 минут при комнатной температуре под полотенцем, потом раскатайте и готовьте пельмешки. Часть теста можно заморозить.