Пельмени с маринованными грибами
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 414 ккал.
Перед тем, как защипнуть края теста, смажьте их яйцом или холодной водой, тогда при варке они не развалятся.
Популярные рецепты: • Рецепт пельменей
Пельмени с грибами в горшочках в духовке
Для теста:; Мука пшеничная - 340 г; Вода - 240 мл; Масло растительное - 2 ст.л.; Соль - 1/3 ч.л.; Яйцо...
Китайские пельмени с капустой и грибами
мука пшеничная около 500 г; чуть тёплая вода 250 мл; щепотка соли; капуста белокочанная 500 г; грибы...
Ингредиенты
Ингредиенты для теста
- Пшеничная мука 500 г
- Молоко 1 стак.
- Яйцо 2 шт.
- Соль 2 г
Ингредиенты для начинки
- Маринованные грибы 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Растительное масло 1 ст.л.
- Пшеничная мука 1 ст.л.
Как приготовить
Муку просеять в миску. В отдельной посуде смешать молоко с солью. Влить в муку яйца и 1 ст. л. молока. Перемешать. Постепенно добавляя оставшееся молоко, замесить тесто.
Месить тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и однородным, 10 мин Накрыть тесто пленкой и оставить на 30 мин
Лук очистить, измельчить. Грибы откинуть на дуршлаг, промыть и дать немного обсохнуть, затем мелко нарезать.
Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить в нем лук, 4 мин Добавить к луку грибы, MAGGI УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ и муку. Тщательно перемешать.
Разделить тесто на три части, две из них накрыть и отложить. Третью часть раскатать на присыпанной мукой поверхности в тонкий пласт. Стаканом вырезать кружки.
Положить на каждый кружок по 1,5 ч. л. начинки. Сложить кружки вдвое и защипать края. Так же приготовить пельмени из оставшегося теста. В широкой кастрюле вскипятить чуть подсоленную воду, добавить 1-2 лавровых листа. Отваривать пельмени небольшими порциями, пока они не всплывут. Вынуть шумовкой, обсушить над паром и подать к столу.
Видео рецепт пельменей с маринованными грибами
Пельмени по-герасимовски
вода; яйцо — 1 шт.; мука — 300 г; лук репчатый — 2 шт.; говядина — 150 г; баранина — 150 г; свинина —...
Пельмени с бараниной
Баранина мякоть - 350 г; Кость - не обязательно; Листья пекинской капусты - 2 шт.; Лук зеленый - 2 шт.;...
Пельмени во фритюре
Мука — 400 г; Фарш — 600 г; Белокочанная капуста — 200 г; Репчатый лук — 3 шт.; Вода — 1,5 стак.; Растительное...
Комментарии
Я еще не делала пельмени с маринованными грибами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Parkhomenko_78, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Забрала в закладки пельмени в сметане с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Огромное спс за рецептик!!! =)
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
У меня пельмени с маринованными грибами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
parkhomenko_78, спасибо за рецептик пельмени с маринованными грибами!!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Не рецепт, а песня!!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Parkhomenko_78, сделала сегодня пельмени с маринованными грибами.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Parkhomenko_78, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Вкус пельменей с маринованными грибами просто потрясающий!
Будем повторять.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили пельмени с маринованными грибами вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое parkhomenko_78!!!
Хрустящие пельмени
пельмени замороженные 0.5 кг; соль и перец по вкусу; подсолнечное масло для обжарки по вкусу; хлеб черный...
Рецепт пельменей в сметане
Пельмени замороженные — 200 г; Сметана — 100 г; Сыр твердый — 50-70 г; Соус томатный — 1 ст.л.; Чеснок...
Как приготовить пельмени с грибами
Сушеные грибы 100 г; Вода 1120 мл; Пшеничная мука 300 г; Подсолнечное масло 4 ст.л.; Гречка 100 г; Соль...
Пельмени с овощами
пельмени замороженные 800 г; морковь 2 шт.; цветная капуста 1 шт.; чеснок маринованный 1 шт.; огурцы...
Тесто для пельменей с курицей:; 450 г муки; 120 мл чистой воды; 1 яйцо; 1 ч.л. соли; 1 ч.л. растительного...
Пельмени Ленивые Филе курицы грудка 400гр; Филе индейки с голени 600гр; Лук репчатый 2шт.; Соль по вкусу (В фарш и 0,5ч.л...
Пельмени Ледяная вода — 100 мл; Мука — 300 г; Куриный фарш — 300 г; Лук — 2 шт.; Соль и молотый черный перец —...
Пельмени в сметане в горшочке
Пельмени готовые - 300 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Сливочное масло - 20 г; Сметана - 3...
Пельмени с чечевицей
вареная чечевица 100 г; луковица 1 шт.; растительное масло 1 ст.л.; соль, перец по вкусу; кипяток 100...