Name: шашлык из куриных ножек на шампурах
Total time: 180 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Куриные ножки — 12 шт.; Оливковое масло — 0,5 стак.; Соль — 1 ч.л.; Черный перец — 0,5 ч.л.; Паприка — 0,5 ч.л.; Тмин — 0,5 ч.л.; Кайенский перец — 1 Щепотка; Чеснок — 2 Зубчика; Лук — 1 шт.; Петрушка — 0,5 Пучка; Пиво — 1,5 стак.

Шашлык из куриных ножек на шампурах

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 180 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 363 ккал. Повод приготовления: на ужин, на природу.

Рецепт шашлыка из куриных ножек на шампурах

Фотография рецепта шашлыка из куриных ножек на шампурах

Вкусный горячий шашлык - это лучшее угощение на природу или для барбекю. Вы можете его приготовить из разных видов мяса. Сегодня расскажу, как приготовить шашлык из куриных ножек на шампурах.

Общее время:

180 мин

Рецепт на

6 порций

Калорий:

363 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Повод приготовления:

На ужин, На природу

Вы можете приготовить таким образом любую часть куриной тушки, например, крылья или окорока, у меня же были куриные ножки. Маринад сделал самостоятельно из смеси перцев, но можно купить готовую смесь. Курицу можно недолго мариновать, хватит и 30 минут, но если есть время, то лучше оставить на несколько часов.

Ингредиенты

Куриные ножки — 12 шт.

Оливковое масло — 0,5 стак.

Соль — 1 ч.л.

Черный перец — 0,5 ч.л.

Паприка — 0,5 ч.л.

Тмин — 0,5 ч.л.

Кайенский перец — 1 Щепотка

Чеснок — 2 Зубчика

Лук — 1 шт.

Петрушка — 0,5 Пучка

Пиво — 1,5 стак.

Как приготовить

В миску выложите специи (вы можете использовать любые по вкусу).

2. Хорошенько перемешайте все до получения однородной консистенции.

3. В чаше или в глубокой емкости смешайте оливковое масло, пиво. Нарежьте мелко петрушку, чеснок и лук, добавьте их к жидким составляющим.

4. В миску или в герметичный пакет выложите вымытую курицу, добавьте к ней все ранее подготовленные ингредиенты.

5. Хорошенько закройте пакет и перемешайте содержимое, отправьте его в холодильник на несколько часов, регулярно перемешивайте.

6. Наденьте мясо на шампур и обжаривайте на мангале до румяной корочки со всех сторон, затем переложите на тарелку и подавайте шашлык к столу горячим.

Видео рецепт шашлыка из куриных ножек на шампурах

Комментарии

4.7 / 5

Рейтинг рецепта

icrisu

Очень, очень, очень вкусно!!!

Женя Сироткина

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

viktoriya93

Сижу сейчас, доедаю шашлык из куриных ножек на шампурах.
Очень вкусно, мне понравилось.