Шашлык из свинины в кефире
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 301 ккал.
Нежнейший шашлык из свиной шеи в кефирном маринаде с луком. Несложный рецепт.
Популярные рецепты: • Рецепт шашлыка
Шашлык из свинины в лимонном соусе в духовке
#свинина 1 кг; сало 200 г; лук-порей 1 шт.; лимон 1/2 шт.; лук репчатый 2 головки; зелень 1 пучок; специи;...
Шашлык из свинины в мятном маринаде
Свиная вырезка 1 кг; Йогурт 1.5-1.8% 250 г; Мята 1 пучок; Вустерширский соус 1 ст.л.; Сладкий перец 1,5...
Ингредиенты
- Свинина (шея) - 1-1,2 кг
- Кефир - 1 стак.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль и перец - по вкусу
Как приготовить
Какой только шашлычный маринад мы не делали, но вот с кефиром пробовали впервые. Для такого маринада всего-то нужны кефир и репчатый лук. Этого хватает, чтобы шашлык получился очень нежным и сочным.
Нам рецепт шашлыка из свинины в кефире понравился, однозначно буду повторять.
Шея свинины - бесспорный фаворит для шашлыка. Но, думаю, что и из любой части свинины получится не хуже шашлык.
Мясо вымыть и обсушить. Нарезать средними кусочками.
Нарезать лук. Выложить в мясо.
Посолить и поперчить. Хорошенько помять мясо с луком руками.
Залить кефиром.
Перемешать. Накрыть и убрать шашлык из свинины в кефире в холодильник для маринования. Минимум на 1 час.
Разжечь мангал.
Мясо нанизать на шампуры. Жарить шашлык на умеренно жарких углях.
Несколько раз перевернуть шампуры. Жарить до готовности мяса.
Подавать незамедлительно. Приятного аппетита.
Видео рецепт шашлыка из свинины в кефире
Шашлык из свинины в мультиварке
Для шашлыка:; Свинина - 400 г; Болгарский перец - 100 г; Для маринада:; Растительное масло - 1 десерт.л;...
Шашлык из свинины с ананасом
1/4 стак. соевого соуса; 2 ст.л. столового уксуса; соль, перец; приправа для шашлыка; 0.5 стак. минеральной...
Шашлык из свинины с уксусом
Свинина — 3 кг (шея); Уксус — 150 г; Соль и специи — По вкусу; Лук — 5-6 шт....
Комментарии
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
шашлык из свинины в кефире — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Лара)))))
Больше всего понравился рецепт шашлыка. Объедение!!!
Очень вкусно! Люблю шашлык из свинины в кефире!
Лара, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Лара, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
шашлык из свинины в кефире приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще шашлык из свинины в кефире я не очччччень, но шашлык из свинины в кефире — на пятёрку)))
Мммммммм, вкусняга какая!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибо большое, Лара, освежила в памяти рецепт шашлыка из свинины в кефире!
порадую любимого.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо за рецепт, готовила шашлык из свинины в кефире на день рождения сестры
Всем понравилось
Да шашлык из свинины в кефире…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать шашлык из свинины в кефире постоянно.
У меня шашлык из свинины в кефире прямо как на картинке!
получилось шикарно, Лара спасибо за рецептик!!!
Шашлык по-горски из свинины
Лук репчатый 1 кг; Свиная вырезка 3 кг; Шафран молотый 0,5 ч.л.; Сушеный базилик 2 ст.л.; Красное сухое...
Рецепт шашлыка из свинины в уксусе
2 кг свинины; 300 г лука; 250 мл уксуса 6%; 3 ст.л. приправы к мясу; соль...
Как приготовить куриный шашлык на кефире
Куриное мясо (крылья) — 2 кг; Кефир — 0,5 л (любой жирности); Соль — По вкусу; Приправа для курицы —...
Шашлык из свинины в вине
Свинина 1 кг; Белое сухое вино 200 мл; Лук репчатый 3-4 шт.; Корень имбиря 1-2 см; Пищевая соль 1 ч.л.;...
Свиная вырезка - 1 кг; Лук репчатый - 80 г; Майонез - 50 г; Специи сухие - 20 г; Соль - по вкусу...
Шашлык на вине говяжья вырезка — 1 кг; сухое красное вино — 1/2 стак.; оливковое масло — 1/4 стак. (первого холодного...
Шашлык 1 кг филе куриной грудки; 300-400 г грудинки (любого с/к или в/к мяса или бекона, лучше с жирком); 1...
Домашние шашлыки из курицы и красного лука
Красный винный уксус 1/2 стак.; Чеснок 1 зубчик; Крупная соль по вкусу; Мед 1,25 столовые ложки; Оливковое...
Шашлык из куриных сердечек
Куриные сердечки - 1 кг; Горчица - 2 ст.л.; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу; Майонез - 300 г; Лук репчатый...