Шашлык на вине

Name: шашлык на вине
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: говяжья вырезка — 1 кг; сухое красное вино — 1/2 стак.; оливковое масло — 1/4 стак. (первого холодного отжима); соевый соус — 2 ст.л.; лимонный сок — 2 ст.л.; орегано — 1 ст.л.; рубленый чеснок — 2 Зубчика; шампиньоны — 500 г; лук репчатый — 2 шт.; красный перец — 1 шт. (стручковый, свежий); желтая паприка — 1 шт.; соль и перец — По вкусу

eboosenc1978

20 отзывов

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 213 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на природу.

Фотография рецепта шашлыка на вине

Шашлык на вине идеальное блюдо не только для пикника с большой компанией, оно прекрасно подойдет и для романтического ужина для двоих, и для семейных посиделок в кругу близких.

Общее время:

50 мин

Рецепт на

4 порции

Калорий:

213 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Русская

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На природу

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Рецепт шашлыка

Не стоит покупать заранее замаринованное мясо в магазине, рискуя своим здоровьем. Как приготовить вкусный шашлык в вине, смотрите ниже. Особенным это блюдо делает именно добавление вина, оно придавая особый аромат и вкус мясу. Для приготовления основными ингредиентами являются мясо и вино. Овощи можно добавить или заменить согласно своим предпочтениям. Новый вкус полюбившегося блюда приятно разнообразит меню как на пикнике, так и праздничного стола.

Шашлык из свинины в вине

Свинина 1 кг; Белое сухое вино 200 мл; Лук репчатый 3-4 шт.; Корень имбиря 1-2 см; Пищевая соль 1 ч.л.;...

Шашлык по-президентски

масло растительное - ½ шт.; приправа - по вкусу; лимоны - ½ шт....

Ингредиенты

говяжья вырезка — 1 кг
сухое красное вино — 1/2 стак.
оливковое масло — 1/4 стак. (первого холодного отжима)
соевый соус — 2 ст.л.
лимонный сок — 2 ст.л.
орегано — 1 ст.л.
рубленый чеснок — 2 Зубчика
шампиньоны — 500 г
лук репчатый — 2 шт.
красный перец — 1 шт. (стручковый, свежий)
желтая паприка — 1 шт.
соль и перец — По вкусу

Как приготовить

Необходимо разрезать говядину на куски размером примерно 4 4 см.

Смешиваем в емкости оливковое масло, вино, соевый соус, соль и перец для вкуса.

3. Нужно поместить мясо в маринад, плотно укутать, и спрятать в холодильник на 4-6 часов.

4. Лук нарезаем кольцами, перец кубиками.

5. Готовим угли (или разогреваем гриль до среднего уровня).6 6. Нанизываем поочередно мясо, лук, грибы и овощи на металлические шампура или же деревянные шпажки, предварительно пропитанные водой в течение 30 минут.

7. Готовим до румяной корочки и наслаждаемся вкуснятиной.