Стейк индейки

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 80 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 421 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на скорую руку.

Рецепт стейка индейки
Фотография рецепта стейка индейки

Вам попался кусочек свежего филе индейки? Тогда смотрите, как приготовить стейк индейки, нежное, сочное и аппетитно зажаренное мясо, которое утолит голод, но не добавит лишних сантиметров на талии.

Общее время:
80 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
421 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На скорую руку

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Вкусные рецепты  • Рецепты на скорую руку  • Рецепт стейка

Готовить такое мясо одно удовольствие. На сам процесс приготовления уйдет не больше 25 минут, только стейки надо заранее замариновать. А с замаринованным мясом можно приготовить обед или ужин для большой семьи очень быстро. Попробуйте!

Рецепт Стейков из индейки с апельсиновым соком

Стейки из индейки с апельсиновым соком

Филе индейки 500 г; Паприка по вкусу; Апельсины 1 шт.; Мускатный орех по вкусу; Орегано по вкусу; Оливковое...

Рецепт Стейка из индейки в духовке

Стейк из индейки в духовке

Индейка — 450-500 г; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Специи по вкусу — 1 Щепотка; Растительное масло...

Ингредиенты

  • Филе индейки — 1 шт. (около 800 г)
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Масло растительное — 175 мл
  • Вино белое — 160 мл
  • Соль, перец, тмин — По вкусу
  • Красный лук — 2 шт.
  • Бальзамический уксус — 60 мл
  • Сахарный песок — 30 г
  • Сметана жирная — 80 мл
  • Майонез — 80 мл

Как приготовить

Сперва приготовим маринад. Для этого смешиваем 160 мл растительного масла, вино, измельченный чеснок, соль, перец и тмин 2 Филе индейки нарежьте на 6 красивых стейков, выложите их в контейнер, залейте соусом и отправьте в холодильник на час.

Гриль (у меня электрический) разогрейте, смажьте маслом. Я нагреваю до 200 градусов. Лук порежьте на тонкие кольца, но не разделяйте их.

Смешайте уксус с сахаром, намажьте на кольца лука и отправьте их на гриль.

Жарьте лук, смазывая уксусом, пока он не станет мягким.

Теперь обжарим стейки. На это нужно по 6 минут для каждой стороны. Таким образом внутри останется нежно-розовое сочное мясо.

Подавайте стейки с луком и соусами на свое усмотрение.

Видео рецепт стейка индейки

Рецепт Стейка по-вьетнамски

Стейк по-вьетнамски

лук-шалот - 1 шт.; большой говяжий стейк - 1 шт.; салатный микс - 2 горсти; перец чили красный - ½ шт.;...

Рецепт Стейков из индейки

Стейки из индейки

4 стейка из филе индейки; 1 яйцо; соль; специи; панировочные сухари....

Рецепт Стейка портерхаус

Стейк портерхаус

Стейк портерхаус — 2 шт.; Соль — 2 ч.л.; Перец черный молотый — - По вкусу...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Донцова Лана
Донцова Лана

Я никогда не готовила стейк индейки — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

chudnovets_79
chudnovets_79

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

Светлана Гарбут
Светлана Гарбут

Старый добрый рецепт.

niterore1996
niterore1996

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

margarita94
margarita94

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

tirsetr2003
tirsetr2003

Это просто очень вкусно

starobranova_89
starobranova_89

Ungoundi!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила стейк индейки, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
ungoundi спасибо вам огромное!

kabulova_80
kabulova_80

Ой! Что я нашла - стейк семги!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

Холунина Инга
Холунина Инга

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит стейк индейки.

Валя Чеботарева
Валя Чеботарева

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Рецепт Стейка из фуа-гра

Стейк из фуа-гра

фуа-гра — 110 г; вино красное — 120 мл; виноград — 35 г; персик — 1 шт.; сахар — 40 г; хлеб для тостов;...

Рецепт Стейка из семги

Рецепт стейка из семги

мука - 1 шт.; соевый соус - 3 ст.л.; оливковое масло - 3 ст.л.; винный уксус белый - 1 шт.; соль - 1...

Рецепт Стейка на гриле

Как приготовить стейк на гриле

Свиной стейк на кости — 1-2 шт.; Черемша — 1/2 пучок; Растительное масло — 1-2 ст.л.; Сок лимона — 1/2...

Рецепт Стейка форели

Стейк форели

стейк форели 2 шт.; масло сливочное 40 г; мука 2 ст.л.; молоко 100 мл; сметана домашняя 2 ст.л.; соль...

Стейк семги

Стейки семги — 2 шт. (по 150-200 г); Масло растительное — 2 ч.л.; Соль — 2 Щепотки; Черный перец — 1...

Рецепт Стейка скерт Стейк скерт

говядина (диафрагма) — 400 г; черный перец горошек; морская соль; масло оливковое...

Рецепт Стейка кеты Стейк кеты

Стейк кеты — 2 шт.; Коричневый сахар — 2 ст.л.; Оливковое масло — 2 ст.л.; Соевый соус — 2 ст.л.; Чабрец...

Рецепт Стейков из палтуса в перце на гриле

Стейки из палтуса в перце на гриле

Свежемолотый черный перец 1 столовая ложка; Лимонный сок 1 столовая ложка; Филе палтуса 4 шт.; Морская...

Рецепт Фермерского стейка с овощами

Фермерский стейк с овощами

Говяжий стейк 700 г; Лук репчатый 1 головка; Растительное масло 50 мл; Морковь 1 шт.; Сельдерей 1 шт.;...