Стейк в соусе из грибов шиитаке
Простой рецепт американской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 681 ккал.
Сиитаке широко используются в китайской, корейской и японской кухнях. Обычно продаются в сушеном виде, и размачиваются перед употреблением. Многие предпочитают такие грибы свежими по причине небольших изменений вкуса в процессе сушки. Обычно используются шляпки грибов, так как ножки шиитаке гораздо жестче шляпок. Сегодня шиитаке выращиваются и продаются во многих странах, в том числе и в России. Названия на русском и других языках: шитаке, ши-итаке, сиитакэ, сян гу (кит.) черный гриб
Популярные рецепты: • Рецепт стейка
Стейк из тунца в гранатовом соусе со шпинатом
Тунец свежий филе 300 г; Сливки 10-11% 100 мл; Шпинат 100 г; Кунжут 20 г; Оливковое масло 50 мл; Соль...
Стейк c инжиром и яблокам в винном соусе
Инжир 300 г; Зеленые яблоки 300 г; Чеснок 3 зубчика; Красное сухое вино 300 мл; Сливочное масло 2 столовые...
Ингредиенты
- говядина - 500 шт.
- соль - 1 щепотка
- чабер - 1 ч.л.
- чеснок - 3 дольки
Как приготовить
Грибы размочить как указано в инструкции. После порезать.
Стейки посолить и поперчить. Присыпать чабрецом. Разогреть тяжелую сковороду на средне-высоком огне. Растопить слив. масло и олив. масло. Добавить чеснок и ваши стейки или стейк./я использовала нарезку стейков/.
Сбавить огонь на средний и жарить, если стейки не тонкие 4-6 мин каждую сторону. Готовые стейки переложить на тарелку.
В ту же сковороду выкладываем грибы и примерно 2мин жарим их. Затем отправляем их на тарелку.
Уберем чеснок из сковороды, выливаем вино и бульон. Готовим на сред. огне. Соус должен уварится. Помешиваем. Добавляем грибы. Подаем на стол с готовой говядиной.
Свиной стейк в соевом соусе
Свиная вырезка - 500 г; Соевый соус - 50 мл; Перец черный молотый - по вкусу; Соль - по вкусу; Растительное...
Стейк в соевом соусе
Стейк — 1 кг; Оливковое масло — 2 ст.л.; Чеснок — 3 Зубчика; Имбирь измельченный — 1/2 ч.л....
Комментарии
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Сделали, но еще не пробовали!!
Еще ни разу не готовила стейк с инжиром и яблокам в винном соусе, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо за шедевры!!!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт стейка в соусе из грибов шиитаке!
Вкусно
Люба, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Отличная тема:) уже в закладке.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Люба, ваш рецепт стейка в соусе из грибов шиитаке самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Люба, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт стейка в соусе из грибов шиитаке!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Красиво, вкусно, класс просто!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Ну, это было превосходно!
стейк в соусе из грибов шиитаке вместе с пальцами едва не съела)
Отлично, стейк в соусе из грибов шиитаке — супер, понравилось всем!
Стейк по-вьетнамски
лук-шалот - 1 шт.; большой говяжий стейк - 1 шт.; салатный микс - 2 горсти; перец чили красный - ½ шт.;...
Рецепт стейка по-французски
Стейк — 2 шт.; Оливковое масло — 1 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Красное сухое вино — 3...
Как приготовить стейк на мангале
Говядина 1 кг; Поваренная соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Приправы для мяса по вкусу...
Стейк с тимьяном
Вырезка говяжья 600 г; Масло растительное рафинированное 2 ст.л.; Масло сливочное несоленое 3 ст.л.;...
фуа-гра — 110 г; вино красное — 120 мл; виноград — 35 г; персик — 1 шт.; сахар — 40 г; хлеб для тостов;...
Стейк из осетра Осетр — 2 кг; Оливковое масло — 2 ст.л.; Соль — 1 ч.л. (без верха); Перец черный молотый — 1/3 ч.л.;...
Рецепт стейка кеты
Стейк кеты — 2 шт.; Коричневый сахар — 2 ст.л.; Оливковое масло — 2 ст.л.; Соевый соус — 2 ст.л.; Чабрец...
Стейк из семги с овощами
Стейк из семги 2 шт.; Цукини 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Морковь 1 шт.; Сметана 20%-ная...
Стейк ролл с авокадо
Сметана 180 г; Мраморная говядина 640 г; Красный лук 50 г; Руккола 50 г; Тортильи 4 шт.; Авокадо 1 шт.;...