Жаркое из чечевицы

kharitova_84
kharitova_84

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 384 ккал.

Рецепт жаркого из чечевицы
Фотография рецепта жаркого из чечевицы
Общее время:
40 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
384 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Легкие рецепты  • Рецепт жаркого

Рецепт Жаркого по-домашнему

Жаркое по-домашнему

Говяжье филе 500 г; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Картофель...

Рецепт Жаркого по-охотничьи

Жаркое по-охотничьи

Говяжья вырезка — 1 кг; Хлеб (ржаной) — 700-750 г; Сало — 200 г (лучше копченое); Соль, перец — По в...

Ингредиенты

  • чечевица
  • вода
  • лавровый лист
  • масло оливковое
  • соль
  • лук репчатый
  • чеснок
  • морковь
  • масло растительное
  • сливки
  • шампиньоны
  • сок лимонный
  • соус соевый
  • сахар
  • черный перец
  • петрушка
  • кинза

Как приготовить

Ставим сотейник с водой на огонь. Высыпаем чечевицу. Добавляем лавровый лист и оливковое масло. Посолим. Варим 15-20 минут.

Рецепт жаркого из чечевицы

2. Чистим и нарезаем репчатый лук и чеснок. Чистим и натираем на терке морковь.

Рецепт жаркого из чечевицы

3. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Выкладываем морковь. Помешиваем. Через 5 минут добавляем лук и чеснок. Перемешиваем.

Рецепт жаркого из чечевицы

4. Сливаем воду из-под чечевицы. Добавляем чечевицу на сковороду с овощами. Перемешиваем. Добавляем сливки. Доводим до кипения, затем убавляем огонь.

Рецепт жаркого из чечевицы

5. Разрезаем пополам шампиньоны. Выкладываем в миску. Добавляем лимонный сок, соевый соус, оливковое масло и сахар. Поперчим. Перемешиваем. Даем промариноваться 3-4 минуты.

Рецепт жаркого из чечевицы

6. Нарезаем петрушку и кинзу.

Рецепт жаркого из чечевицы

7. Выкладываем жаркое на тарелку. С одной стороны размещаем шампиньоны, с другой - зелень. Приятного аппетита!

Видео рецепт жаркого из чечевицы

Рецепт Жаркого из говядины

Жаркое из говядины

Говядина 1 кг; Лук репчатый 1 головка; Белое сухое вино 100 мл; Растительное масло 50 мл; Чеснок 2 зубчика;...

Рецепт Жаркого из картошки

Жаркое из картошки

Говядина — 400 г; Картофель — 500 г; Лук — 100 г; Растительное масло — 60 г; Лавровый лист — 2 шт.; Бульон...

Рецепт Жаркого в горшочке

Жаркое в горшочке

мясо - по вкусу; помидоры - по вкусу; картофель - по вкусу; морковь - по вкусу; чеснок - по вкусу; укроп...

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
rita92
rita92

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

mechkovskaya_98
mechkovskaya_98

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

kitaets_99
kitaets_99

Удачный рецепт, получается с первого раза)

anerinean
anerinean

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

renee
renee

Приготовила жаркое из чечевицы на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

svetlana97
svetlana97

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Панченко Анюша
Панченко Анюша

Попробуйте рецепт жаркого по-охотничьи cookingplus.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-po-okhotnichyi, это просто и вкусно.

seemu1986
seemu1986

Kharitova_84, спасибо за рецепт жаркого из чечевицы! Обязательно приготовлю :)

tanyusha77
tanyusha77

Очень хороший вариант жаркого из чечевицы. Вкусно!

Сочиленкова Ника
Сочиленкова Ника

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

acict1971
acict1971

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Вита Ворон
Вита Ворон

Спасибо, замечательный рецептик, жаркое из чечевицы класс!

Врясова Зина
Врясова Зина

Мама сделала жаркое из чечевицы!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

zakharova_76
zakharova_76

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что жаркое из чечевицы не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту жаркое из чечевицы, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Зятюк Римма
Зятюк Римма

А реально это кто-нибудь готовил?

Сергеечева Лика
Сергеечева Лика

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

equmotho1974
equmotho1974

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

rurtinser
rurtinser

Спасибо большое за рецепт жаркого из чечевицы, kharitova_84.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

ira99
ira99

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

chaparova_98
chaparova_98

Kharitova_84, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Танечка Ивченко
Танечка Ивченко

Kharitova_84, спасибо за новый вариант жаркого из чечевицы.
Нужно будет обязательно попробовать

Рецепт Жаркого с орегано

Жаркое с орегано

картофель - 2 кг; специи - 1; орегано - 1 тушка...

Рецепт Русского жаркого

Рецепт русского жаркого

говядина — 600 г; картофель; морковь; лук репчатый — 2 шт.; масло сливочное — 60 г; бульон; сметана —...

Рецепт Жаркого в тыкве

Как приготовить жаркое в тыкве

Тыква — 1 шт.; Картофель — 6-7 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 5 Зубчиков; Свинина — 500...

Рецепт Жаркого из сома

Жаркое из сома

рыба - 1 кг; картофель - 1 кг; морковь - 2; соус - 2 шт.; грибы - по вкусу; масло растительное - по вкусу;...

Жаркое из утки

Утка — 1 шт. (порционные кусочки); Картофель — 10 шт. (средних); Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика;...

Рецепт Рыбного жаркого Рыбное жаркое

горбуша свежемороженая 1 шт.; лук репчатый 2 шт.; майонез 250 г; морковь 1 шт.; лавровый лист 1 шт.;...

Рецепт Свиного жаркого Свиное жаркое

оливковое масло - 6 ст.л.; свиная корейка - 1 ⅕ кг; вино белое - 2 ¼ стак.; лук репчатый мелкий - 12...

Рецепт Ленивого жаркого

Ленивое жаркое

индейка — 700-800 г (1/2 грудки); яблоки кислые — 3-4 шт. (кислые, например — антоновка); лук репчатый...

Рецепт Простого жаркого в горшочках

Простое жаркое в горшочках

свинина - 100 г; картофель - по вкусу; морковь - по вкусу; фасоль - по вкусу; бульон - по вкусу; жир...