Зразы из куриного филе с шампиньонами
Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 225 ккал.
Популярные рецепты: • Домашние рецепты • Рецепт зразы
Зразы из минтая с шампиньонами
Панировочные сухари 3 столовые ложки; Филе минтая 800 г; Лук репчатый 2 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Мускатный...
Зразы по-лермонтовски
Куриное филе 700 г; Лук 1 шт.; Яйцо 6–7 шт.; Манка 3–4 ст.л.; Молоко 5 ст.л.; Помидор 1 ст.л.; Петрушка...
Ингредиенты
- куриные грудки 750 г
- шампиньоны (опята/вешенки) 250 г
- лук репчатый 100 г
- масло растительное 60 мл
- яйца 2 шт.
- сухари панировочные 6 ст.л.
- соль 1,5 ч.л.
- перец черный молотый 1/2 ч.л.
Как приготовить
Нашинковать мелко лук, обжарить до прозрачного состояния, добавить нарезанные грибы, посолить. Жарить около10 минут, постоянно размешивая до готовности грибов (жидкость должна испариться).
Нарезать грудки на кусочки, измельчить блендером или мясорубкой, вбить в фарш яйцо, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Взбить второе яйцо, насыпать панировочные сухари в широкую плоскую емкость, фарш разделить на 6 частей. Сформовать из фарша шарик, сжать его в сантиметровую лепешку. Положить в центр грибную начинку, тщательно залепить края
Сформовать зразу овальной формы, окунуть в яйцо, обвалять в панировочных сухарях, обжарить в масле. Переложить зразы из куриного филе с шампиньонами в форму, запечь около 20 минут при 180 градусах.
Картофельные зразы
Картошка — 10 шт.; Грибы — 150 г; Фарш — 300 г (говядина+свинина); Яйцо — 1 шт.; Лук — 2 шт.; Мука —...
Зразы Калейдоскоп
Фарш (мясной) 700 г; Макароны (пенне (перья)) 200 г; Лук репчатый (крупный) 1 шт.; Яйцо куриное 2 шт.;...
Комментарии
Нямка нямнямка…
Как же хочется зраз из куриного филе с шампиньонами!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю зразы из куриного филе с шампиньонами!!!
Еще раз спасибо!!!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила зразы из куриного филе с шампиньонами, до этого просто готовила cookingplus.ru/goryachee/zrazy/rybnye-zrazy.
Надо попробовать
Именно зразы из куриного филе с шампиньонами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Я пошла делать как у вас!!!
Зразы Охотничьи
индейка фарш - 450 г; хлеб белый - 3 шт.; чеснок - 2 стак.; сало - 125 г; соль - 1 щепотка; перец черный...
Рецепт зразы с грибами
700г телятины с косточкой; 500г свинины; 300г шампиньонов; 1 большая луковица; 3 яйца; немного булки;...
Как приготовить зразы с овощами
Фарш свиной — 400 г; Фарш говяжий — 400 г; Крахмал — 2 ст.л.; Манная крупа — 2 ст.л. (+ немного для обваливания...
Зразы из пюре
Картофель — 5-6 шт.; Яйцо — 1 шт.; Сливочное масло — 30-50 г; Мука — 1 стак.; Куриный фарш — 200 г; Перья...
фарш мясной (смешанный) 500 г; сыр (твердый) 100 г; яйца куриные (1 сырое + 2 вареных желтка) 3 шт.;...
Зразы мясные 500 г котлетного фарша (с яйцом и хлебом, размоченным в молоке); 3-5 ст.л. "вчерашнего" пюре (или отварная...
Рыбные зразы рыбное филе - 1 г; лук репчатый - 2 шт.; яйца куриные - 3 шт.; сливки - 5 шт.; соль - 6; масло растительное...
Рецепт зразы
говядина - 1 кг; лук репчатый - 1 шт.; соль - 1 щепотка; томатная паста - по вкусу; лавровый лист - по...
Зразы из минтая с шампиньонами
Панировочные сухари 3 столовые ложки; Филе минтая 800 г; Лук репчатый 2 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Мускатный...
Зразы с кавказской ноткой
мясо - 700 г; сало - 100 г; лук репчатый - 1 шт.; сода - 1 ч.л.; хмели-сунели - 1 ч.л.; вода - ⅓ стак.;...