Зразы куриные с сухофруктами под апельсиновым соусом
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, одиннадцать порций. Готовое блюдо содержит около 495 ккал.
Вот такие интересные куриные котлетки я приготовила своей семье на обед. Всем очень понравились, хочу и вам предложить!
Популярные рецепты: • Легкие рецепты • Рецепт зраз
Куриные зразы с грибами под сметанно-сливочным соусом
куриный фарш - 1 кг; яйцо - 1 шт.; яйца куриные - 3 шт.; лук репчатый - 1 шт.; зелень - 5 шт.; сметана...
Куриные зразы с сухофруктами под апельсиновым соусом
Молоко — 200 мл; Куриного филе — 500 г; Хлеб белый — 200 г; Яиц — 1 шт.; Перец, соль — По вкусу; Чеснока...
Ингредиенты
- куриное филе - 750 г
- хлеб белый - 100 г
- молоко - 100 г
- яйцо - 1 шт.
- чеснок - 2 стак.
- изюм - 50 г
- курага - 100 г
- апельсин - 1 шт.
- сметана - 100 мл
- перец черный молотый - по вкусу
- петрушка - 3 веточки
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить
Куриное филе промыть и обсушить бумажным полотенцем.
Изюм и курагу хорошо промыть и залить горячей кипяченой водой на 15 мин Затем воду слить и обсушить курагу и изюм на бумажном полотенце.
Белый хлеб замочить в теплом молоке. Затем срезать корки и слегка отжать.
Куриное филе нарезать на кусочки, чеснок очистить, подготовить замоченный хлеб. Перемолоть все в комбайне или измельчителе.
В полученный фарш добавить яйцо, посолить, поперчить, и все хорошо перемешать.
Размягченную и обсушенную курагу измельчить.
Мелко порезать отваренное яйцо и зелень.
В одной миске перемешать измельченную курагу, яйцо, зелень, изюм, чуть-чуть подсолить.
Из куриного фарша сформировать лепешечки. В центр каждой положить начинку.
С помощью ножа сформировать зразы и обвалять в панировочных сухарях. Поместить на 30 мин в морозильную камеру.
Разогреть в сковороде растительное масло. Обжаривать зразы на среднем огне с каждой стороны до золотистого цвета. Снять с огня, сложить в кастрюльку, накрыть крышкой и дать постоять, пока готовится соус.
Выжать из апельсина сок. Смешать со сметаной или йогуртом и подать к котлеткам.
Приятного аппетита!
Куриные зразы с сыром и сливочным маслом
филе куриное 500 г; масло сливочное холодное 50 г; сыр 50 г; чеснок 1 зубчик; петрушка измельченная 3...
Куриные зразы с перепелиными яйцами
400-450 г куриного филе; 1 свежее куриное яйцо; 40-60 г белого батона; 5-6 ст.л. сливок (молоко); 5-6...
Комментарии
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Сегодня первый раз готовила куриные зразы с сыром и сливочным маслом. Даже волновалась немножко.
Куриные зразы с сыром в сырном соусе
филе куриное 600 гр; сыр твердый 100 гр; сыр плавленый 100 гр; сухари панировочные; соль; перец черный;...
Рецепт куриных зраз с творогом и шпинатом
куриные грудки - 600 г; яйцо - 1 шт.; специи - 1; отруби - 3 ст.л.; творог обезжиренный - 125 г; шпинат...
Как приготовить куриные зразы с рисом и грибами
Основа; целая курица 1,8-2 кг; яйца 1 шт.; ломтик белого тостового хлеба 4 шт.; крупный зубчик чеснока...
Гречнево-куриные зразы с сыром
гречка 2 стак.; куриное филе 500 г; сыр 300 г; яйцо куриное сырое 1 шт.; молоко 3 ст.л.; специи по в...
Авокадо 1 шт.; Куриная грудка 2 шт.; Панировочные сухари 3 ст.л.; Соль по вкусу; Лимон 0,5 шт.; Крахмал...
Куриные зразы с грибами Куриный фарш 370 г; Шампиньоны 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Тыква 300 г; Капуста цветная 200 г; Арахис...
Зразы куриные с сыром фарш куриный 400 г; лук репчатый 1 шт.; хлеб белый 1 шт.; мука 2 ст.л.; сыр твердый 100 г; чеснок 2 зуб;...
Рецепт зраз куриных с яйцом
Картофель — 5 шт.; Яйцо — 2 шт.; Масло растительное — По вкусу; Мука — По вкусу; Куриное филе — 400 г;...
Жаркое из кролика в мультиварке
Кролик 1 кг; Сливки 30%-ные 500 мл; Уксус 9%-ный 3 столовые ложки; Лук 2 шт.; Специи по вкусу; Сливочное...
Зразы фаршированные грибами
куриный фарш 500 г; свиной фарш 300 г; говяжий фарш 30 г; сухари панировочные 100 г; лук репчатый 3 шт.;...