Картофельные зразы в духовке с грибами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 50 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 105 ккал.
Удиви родных необычной подачей картофельного пюре)
Зразы являются блюдом белорусской, польской и украинской кухни и представляют собой котлету с начинкой из мяса, грибов и/или овощей. Для приготовления картофельных зраз используют картофельное пюре и различные начинки. Я предлагаю приготовить картофельные зразы с начинкой из лука и шампиньонов. Это очень вкусно и просто.
Популярные рецепты: • Легкие рецепты • Домашние рецепты • Рецепты в духовке • Рецепт зраз
Картофельные зразы с капустой, запеченные в духовке
картофель - 6 шт.; мука - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; карри - 1 ч.л.; томатная паста - 1 ч.л.; перец черный...
Открытые куриные зразы с грибами в духовке
Яйца - 2 шт.; Сметана - 1 ст.л.; Лук - 1 шт.; Зелёный лук - 10 г; Куриное филе - 200 г; Растительное...
Ингредиенты
- Картошка - 6 шт.
- Яйца - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Шампиньоны - 200 г
- Соль - 0.7 ч.л.
- Подсолнечное масло - 2 ст.л.
- Мука - 2 ст.л.
Как приготовить
Подготовим продукты и приступим к приготовлению зраз.
Очищаем картофель. Для более быстрой варки картофель можно нарезать на кусочки. Варим картофель с добавление соли до готовности.
Мелко нарезаем лук.
Грибы очищаем и нарезаем на кусочки.
Лук обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Добавляем к луку грибы и продолжаем жарить до готовности грибов.
Готовый картофель с помощью толкушки превращаем в пюре. В пюре добавляем сырое яйцо. Пюре должно получиться густым, чтобы из него можно было сформировать шарики. Для придания пюре нужной консистенции используем муку.
Приступим к приготовлению зраз. Для этого из 2 столовых ложек остывшего картофельного пюре сформировываем лепешки и кладем внутрь 1 чайную ложку начинки из шампиньонов и лука. Аккуратно защипываем края и придаем зразе желаемую форму. Зразы могут быть в форме шара, лепешки или продолговатой формы.
Готовые зразы выкладываем на противень, застеленный пергаментом и смазанный подсолнечным маслом. Запекаем зразы в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
Готовые зразы подаем горячими. К такому блюду прекрасно подойдут сметана, майонез или кетчуп. Приятного аппетита!
Видео рецепт картофельных зраз в духовке с грибами
Зразы картофельные с горохом и грибами
Для теста:; Картошка - 0.5 кг; Яйца - 2 шт.; Горох - 1 стак. (200 мл); Морковь - 2 шт.; Лук - 1 шт.;...
Зразы тыквенно-картофельные с грибами
тыква 250 г; картофель 250 г; яйцо куриное 1 шт.; мука 2-3 ст.л.; соль,перец,специи по вкусу; грибы 100...
Зразы картофельные с фаршем в духовке
Картофель - 5-6 шт.; Сливочное масло - 30 г; Мука - 4-5 ст.л.; Куриный фарш - 400 г; Сметана - 30 г;...
Комментарии
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото картофельных зраз в духовке с грибами очень аппетитно выглядит!!!
Красотищаа!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Спасибо за рецепт картофельных зраз в духовке с грибами, он мне пригодился.
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить зразы картофельные с фаршем в духовке. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт картофельных зраз в духовке с грибами.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Спасибо, рецептик замечательный
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое nontishiu1983!!!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт картофельных зраз в духовке с грибами.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже картофельные зразы в духовке с грибами получается здорово!
Спасибо nontishiu1983, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, nontishiu1983, рецептам.
Впервые делала картофельные зразы в духовке с грибами.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Очень люблю картофельные зразы в духовке с грибами, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Это реально наслаждение
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Картофельные зразы с фаршем в духовке
Картошка — 1 кг; Фарш — 300 г; Сыр — 100 г; Яйца — 1 шт.; Зелень — - По вкусу; Панировочные сухари —...
Рецепт постных картофельных зраз с грибами
Картофель - 1 кг; Шампиньоны - 400 г; Лук репчатый - 1 шт.; Черемша - 0,5 пучка; Укроп - 0,5 пучка; Масло...
Как приготовить картофельные шарики-зразы с грибами
картофель вареный 5 шт.; лук репчатый 1 шт.; грибы шампиньоны 10 шт.; морковь свежая 1 шт.; соль и перец...
Зразы картофельные с грибами
картофель - 700 г; грибы - 400 г; яйцо - 1 шт.; мука - 2 ст.л.; молоко - ½ стак....
картофель - 8 шт.; шампиньоны замороженные - 400 г; яйца куриные - 1 шт.; мука - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка;...
Зразы картофельные с фаршем Картофель — 12 шт.; Масло подсолнечное — 200 мл (рафинированное); Мука пшеничная — 3 ст.л.; Перец чёрный...
Картофельные зразы Картошка — 10 шт.; Грибы — 150 г; Фарш — 300 г (говядина+свинина); Яйцо — 1 шт.; Лук — 2 шт.; Мука —...
Зразы из пюре
Картофель — 5-6 шт.; Яйцо — 1 шт.; Сливочное масло — 30-50 г; Мука — 1 стак.; Куриный фарш — 200 г; Перья...
Рыбные зразы
рыбное филе - 1 г; лук репчатый - 2 шт.; яйца куриные - 3 шт.; сливки - 5 шт.; соль - 6; масло растительное...