Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 316 ккал.
Гречка подешевела и из разряда деликатесов опять перешла в разряд ешь сколько влезет. Ведь обещал наш бывший президент разобраться с ценами на гречку. Не прошло и пары лет. Молодец, Димка, сдержал свое слово!
Популярные рецепты: • Каши с овощами • Рецепт гречневой
Гречневая каша с кабачками и адыгейским сыром
Гречневая крупа - 1 стак.; Вода - 2 стак.; Кабачки - 250 г; Адыгейский сыр - 120 г; Пряности - по вкусу;...
Гречневая каша с сезонными овощами
Основа; луковица крупная 1 шт.; сладкий перец крупный 1 шт.; цуккини средний 1 шт.; шампиньоны 200 г;...
Но согласитесь, есть просто гречневую кашу скучно и не интересно, если только вы не оголодавший кот из того анекдота. Поэтому давайте превратим обычный гарнир в необычное блюдо!
Ингредиенты: 200 г гречки 1 морковка 200 г цветной капусты 200 г адыгейского сыра или панира Специи: 0,5 ч. л. кумина, 0,5 ч. л. асафетиды, 0,5 ч. л. куркумы, 0,5 ч. л. молотой смеси перцев, 5 штук листьев карри. Сливочное или топленое масло.
Для приготовления этого блюда можно использовать любые овощи - баклажан, кабачок, стручковую фасоль, белокочанную капусту. Сегодня же мы возьмем цветную капусту и морковь. Овощи и адыгейский сыр режем на небольшие кубики. На сковороде хорошо разогреваем масло и жарим - сначала кумин, через 1 минуту засыпаем все остальные специи, а через секунд 10 добавляем овощи и сыр. Обжариваем все минут 5.
Далее у нас с вами есть несколько вариантов развития событий: Вариант 1. Резко меняем планы, забиваем на гречку, дожариваем смесь овощей и сыра до полной готовности и съедаем. И так уже вкусно! Вариант 2. Двигаемся дальше и промытую гречку выкладываем прямо в сковородку. Добавляем воду, соль и минут 20 томим на небольшом огне, доводя блюдо до полной готовности. Вариант 3. Похож на вариант 2, только обжаренные овощи и сыр перекладываем в кастрюлю или в мультиварку, добавляем гречку и варим до полной готовности. Вариант 4, которым мы и воспользуемся сегодня - будем готовить кашу в духовке! В горшочек закладываем слоями промытую гречку
и овощи с сыром.
Чередуем слои несколько раз.
Добавляем соль и заливаем водой. Конечно же, кладем масло, ведь гречка так любит масло! А масло так любит гречку... Это у них взаимно Закрываем крышкой и отправляем в разогретую духовку.
Через 20 минут, подавив обильное слюновыделение от ароматов, которые витают в воздухе, достаем нашу благоухающую кашу. Все готово, можно звать всех к столу!
Подавать. В горячую ароматную кашу хорошо добавить немного зелени. А когда подадите эту кашу, то, друзья мои, готовьтесь Готовьтесь получать комплименты о вашем непревзойденном таланте кулинара!
Как сказал один международный спортсмен, съев порцию такой каши: Я весь мир объездил, но лучше этой каши ничего не ел! Одним словом - 2 ложки съел и обалдел За фото спасибо Олегу Сингарееву (www.singareev.ru)
Гречневая каша с сухофруктами
Гречка — 1 стак.; Вода — 3 стак.; Курага — 100 г; Чернослив — 100 г; Инжир — 100 г; Грецкие орехи — 100...
Гречневая каша в мультиварке
2 стак. чистой воды (500 мл); 1 стак. гречневой крупы (около 230 г); 20 г сливочного масла (не обязательно);...
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Огромная благодарность вам,cofrallon…))))
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте каши гречневой размазня?
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала гречневую кашу с овощами и сыром для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Сегодня приготовила гречневую кашу с овощами и сыром!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, гречневая каша с овощами и сыром сказка!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Разноцветная гречневая каша
Лук порей 1 стебель; Лисички свежие (можно заменить шампиньонами) 100 г; Капуста цветная 200 г; Масло...
Рецепт рассыпчатой гречневой каши
1 стак. гречки; 2 стак. воды; 30 г сливочного масла; Соль по вкусу...
Как приготовить гречневую кашу на молоке
Гречневая крупа — 1 стак.; Вода — 2 стак.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 2 ч.л.; Сливочное масло — 2 ст.л.;...
Гречневая каша с грибами
Крупа гречневая ядрица 200 г; Лук репчатый 100 г; Шампиньоны 200 г; Лайм 1 шт.; Рафинированное растительное...
400 мл молока; 100 г гречки; 1 ст.л. сливочного масла; 1 ст.л. сахара; щепотка соли...
Гречневая каша готовая — 3,5 стак.; Манка — 1 стак.; Морковь — 2 шт.; Репчатый лук — 3 шт.; Томатный...
Говядина — 900 г; Гречка — 2 стак.; Грибы — 450 г; Луковица — 1 шт.; Морковка — 2 шт.; Соль, перец —...
Рецепт гречневой каши
Крупа гречневая — 1 стак.; Вода — 2 стак.; Соль — 1 ч.л.; Морковь — 50 г; Помидор — 1 шт.; Кабачки —...
Гречка с печенью
Печень куриная — 300 г; Гречневая крупа — 150 г; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Растительное масло...
Гречка с кефиром для похудения
Гречка — 0,5 стак.; Кефир — 1 стак....