Острая гречневая каша с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром

Журило Инна
Журило Инна

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 403 ккал.

Рецепт острой гречневой каши с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром
Фотография рецепта острой гречневой каши с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром

Острая гречка приготовленная, как ризотто, с ярким азиатским оттенком. Много острых специй, чеснок и имбирь, черный и белый перец и немного тимьяна для свежести. И на основное нежнейшая печень кролика. Горечь абсолютно отсутствует, печень готовиться очень быстро, остается мягкой и нежной, я добавил только черный перец и кориандр, чтобы не затмевать основной вкус самой печени.

Общее время:
20 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
403 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Вкусная каша  • Рецепт гречневой

Рецепт Гречневой каши с тыквой, луком, имбирем и грудка индейки

Гречневая каша с тыквой, луком, имбирем и грудка индейки

тыква - 1 шт.; имбирь - 2 шт.; куриные грудки - 300 г; гречневая крупа - по вкусу...

Рецепт Гречневой каши с грибами и жареным чесноком

Гречневая каша с грибами и жареным чесноком

1 стак. гречневой крупы; 400 г вешенок или шампиньонов; 1 большая луковица; 1 головка чеснока; 100 мл...

Ингредиенты

  • гречневая крупа - 4 шт.
  • баклажан - 1 шт.
  • имбирь - 2 шт.
  • чеснок - 2 шт.
  • специи - по вкусу

Как приготовить

Печень промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем мелко и обжариваем на оливковом масле с имбирем 4 минуты, как только печень поменяла цвет, добавляем специи и жарим еще 2 минуты, доливаем воды и томим еще 12 минут.

Гречку кладем в кастрюлю, добавляем баклажан нарезаем его кубиком, чеснок и имбирь измельчаем, как можно мельче, добавляем все специи и начинаем прогревать на слабом огне минуты 4-5, заливаем водой и готовим до готовности гречки.

Рецепт Скандинавской гречневой каши с имбирем

Скандинавская гречневая каша с имбирем

200 г гречневой крупы "Ядрица гречневая"; 50 г чернослива без косточек или вялной груши или яблок; 1...

Рецепт Разноцветной гречневой каши

Разноцветная гречневая каша

Лук порей 1 стебель; Лисички свежие (можно заменить шампиньонами) 100 г; Капуста цветная 200 г; Масло...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
olya70
olya70

Я делала острую гречневую кашу с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром, мне понравилось.
Даже сестре, которая острую гречневую кашу с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром не любит,понравилось!

karapchuk_75
karapchuk_75

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

longarowa1996
longarowa1996

Спасибо! Люблю острую гречневую кашу с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Билялетдинова Оля
Билялетдинова Оля

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

washu
washu

Журило, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

eboosenc1976
eboosenc1976

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

enestom
enestom

Спасибо за отличные рецепты!!!

itillilin
itillilin

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте кашу гречневую размазня.

Рецепт Гречневой каши в духовке

Гречневая каша в духовке

Гречка — 1 стак.; Свинина — 400 г; Луковица — 1 шт.; Морковка — 1 шт.; Сливочное масло — 150 г; Подсолнечное...

Рецепт Гречневой каши на молоке

Рецепт гречневой каши на молоке

Гречневая крупа — 1 стак.; Вода — 2 стак.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 2 ч.л.; Сливочное масло — 2 ст.л.;...

Рецепт Гречневой каши по-царски

Как приготовить гречневую кашу по-царски

крупа гречневая 1 стак.; куриный бульон 2 стак.; филе куриное 200 г; лук (репчатый) 1 шт.; морковь 1...

Рецепт Гречневой каши с молоком

Гречневая каша с молоком

400 мл молока; 100 г гречки; 1 ст.л. сливочного масла; 1 ст.л. сахара; щепотка соли...

Каша гречневая Размазня

Гречневая каша готовая — 3,5 стак.; Манка — 1 стак.; Морковь — 2 шт.; Репчатый лук — 3 шт.; Томатный...

Рецепт Гречневой каши Пуховой Гречневая каша Пуховая

Для каши:; Крупа гречневая: 1 стак.; Яйца куриные: 1 шт.; Молоко: 2 стак.; Масло сливочное: по вкусу;...

Рецепт Гречневой каши с мясом Гречневая каша с мясом

Говядина — 900 г; Гречка — 2 стак.; Грибы — 450 г; Луковица — 1 шт.; Морковка — 2 шт.; Соль, перец —...

Рецепт Гречневой каши

Рецепт гречневой каши

Крупа гречневая — 1 стак.; Вода — 2 стак.; Соль — 1 ч.л.; Морковь — 50 г; Помидор — 1 шт.; Кабачки —...

Рецепт Гречки по-купечески

Гречка по-купечески

750 мл чистой воды; 0,5 кг свинины; 2 луковицы; 250 г помидоров; 200 г гречки; 150 г моркови; небольшой...

Рецепт Тушеной гречневой каши с тыквой

Тушеная гречневая каша с тыквой

Гречка - 1 стак. (200 мл); Тыква - 400 г; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 2 зубч; Специи сухие - 1 ст.л.;...