Квас березовый

Миненкова Полина

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 46 ккал.

Фотография рецепта кваса березового

Общее время:

15 мин

Рецепт на

Калорий:

46 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Русская

Популярные рецепты: • Полезные напитки • Рецепт кваса

Березовый квас без дрожжей

Сок березовый — 1 л; Сахар коричневый — 3 ст.л.; Изюм — 6-8 шт.; Хлеб ржаной — 2 Ломтика...

Квас из чистотела

Сыворотка — 3 л; Сахар — 1 стак.; Чистотел — 1 стак....

Ингредиенты

Сахар коричневый 3 ст.л.
Изюм 6-8 шт.
Сок березовый 1 л
Хлеб ржаной 2 ломтика

Как приготовить

Собрать березовый сок. Лучше всего это сделать вдали от города и проезжей части. Выбирать дерево нужно зрелое, но не старое, береза должна иметь ствол не меньше 20 см в диаметре и с хорошо развитой кроной. Лучшее время для сбора сока от полудня до шести часов вечера. Собранный сок надо пить свежим, а если набрали его много - заморозьте, и у вас всегда будет отличное сырье для полезного кваса.

Березовый сок процедить через марлю, сложенную вчетверо, чтобы убрать лесной мусор.

Кусочки ржаного хлеба поджарить в духовке.

В березовый сок добавить ржаной хлеб, коричневый сахар и промытый изюм.

Банку с квасом накрыть марлей. Надо следить, чтобы между марлей и поверхностью кваса было место - оно необходимо для процессов брожения. Оставить банку в теплом месте на три дня.

Через три дня квас процедить. Держать в холодильнике, подавать охлажденным.

Рецепт "Квас березовый" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Квас окрошечный

Вода — 3500 мл; Сахар — 75 г; Хлеб ржаной — 500 г; Дрожжи свежие — 15 г...

Березовый квас

10 л березового сока; 400-500 г сахара; 100 г изюма...

Квас березовый готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
квас березовый у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

igindof

Вчера приготовила квас березовый!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

rears2002

Миненкова, квас березовый я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

Домаева Инка

Отлично, квас березовый — супер, понравилось всем!

ogespea

Квас березовый по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

itillilin

Спасибо дорогуша чувствую рецепт кваса березового станет любимкой
хочу хочу

Полина Устинова

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Мильковская Ириша

Я тоже делала квас березовый.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

neroul

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Лиза Съемщикова

Мой любимый человек очень любит квас березовый и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

kira96

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Миненкова, спасибо большое!!!)

kandaurova_81

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.