Квас окрошечный
Простой рецепт русская кухня. Время приготовления рецепта 1140 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 20 ккал.
Уже пришла теплая пора, а это значит, что настало время летних посиделок на природе. У меня лично такое время ассоциируется с поездками в лес или сад, а там наша компания обязательно делает окрошку.
Популярные рецепты: • Вкусные напитки • Рецепт квас
И как можно представить этот салат без соответствующего напитка в дополнении? Поэтому обязательно изучите, как приготовить квас окрошечный в домашних условиях. Очень важно подобрать негазированный, несладкий и кислый ржаной квас. Иначе окрошка будет испорчена. Поэтому внимательно знакомьтесь с рецептом.
Квас окрошечный домашний
Ржаной хлеб 400 г; Сахар 200 г; Вода 6,5 л; Свежие дрожжи 15 г...
Квас без дрожжей
Вода — 3 л; Квас сухой — 6 ст.л.; Сахар — 7 ст.л.; Закваска из ржаной муки — 250 мл...
Ингредиенты
- Вода — 3500 мл
- Сахар — 75 г
- Хлеб ржаной — 500 г
- Дрожжи свежие — 15 г
Как приготовить
Хлеб нарежьте кубиками, уложите на противень и на 7 минут уберите в духовку при 180 градусах.
Получившиеся сухари переложите в 3-литровую банку. Залейте их двумя литрами горячей воды. Оставьте банку на полтора часа в теплом месте под крышкой.
Настой процедите через сито, оставив хлебную массу в банке. Залейте ее снова полтора литрами горячей воды. Оставьте банку на 2 часа под крышкой в теплом месте.
Потом разведите дрожжи в 100 мл. теплой воды.
Теперь снова процедите жидкость. Соедините первый раствор со вторым, убрав всю хлебную массу. Добавьте в квас сахар и дрожжи. Перемешайте. Оставьте его на 12 часов при комнатной температуре.
Спустя это время хорошо процедите квас. Оставьте его в холодильнике на 6 часов. Приятной дегустации!
Видео рецепт квас окрошечный
Квас из крапивы
Крапива — По вкусу; Вода — 3 л (фильтрованная); Сахар — 3 ст.л....
Квас березовый
Сахар коричневый 3 ст.л.; Изюм 6-8 шт.; Сок березовый 1 л; Хлеб ржаной 2 ломтика...
Квас из аронии
рябина черноплодная - 200 г; вода - 1 ⅘ л; сахар - 1 стак.; дрожжи свежие - 10 г...
Комментарии
Engangofr, рецепт замечательный, спасибо!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Не умею готовить в принципе вообще, а квас окрошечный сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
квас окрошечный съели за один присест!
Приготовила квас окрошечный!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Квас из ячменя
Ячмень — По вкусу (пол-лая банка); Сахар — 3 ст.л.; Вода — 3 л...
Рецепт квас на хлебе
хлеб "Бородинский"; сухие дрожжи; сахар; вода...
Как приготовить быстрый квас
вода 3000 мл; сухарики (ржаные) 300 г; сахар 1 стак.; дрожжи 7 г; лимонная кислота 1 ч.л.; кофе растворимый...
Веселый квас
хлеб - 300 г; дрожжи свежие - 1 ч.л....
Рис 5 ст.л.; Изюм 50 г; Сахар тростниковый 100 г; Сухие дрожжи 1 ст.л....
Квас из сухого кваса
Тёплая вода — 3 л; Сухой квас — 150 г; Сахар — 100 г; Изюм — 30 г; Сухие дрожжи — 5 г...
Хлебный квас Бородинский
хлеб (бородинский) 4-5 ломтиков; изюм 1 горсть; сахар 3 ст.л.; дрожжи 0,5 ч.л.; хрен (по желанию) 0,25...