Квас из ржаной муки

Name: квас из ржаной муки
Total time: 2280 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Мука ржаная — 300 г; Вода — 3 л (кипяток); Сахар — 100 г; Изюм — 50 г; Мята — По вкусу (по желанию); Ржаной хлеб — 1 По вкусу (корочки)

Дария Клонина

3 отзыва

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2280 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 25 ккал. Повод приготовления: на природу, для детей, на полдник.

Фотография рецепта кваса из ржаной муки

Летом нас спасают от жажды лишь прохладительные напитки. Почему бы не приготовить один из таких напитков самостоятельно? Конечно же, я имею в виду холодненький и ободряющий квас из ржаной муки!

Общее время:

2280 мин

Рецепт на

4 порции

Калорий:

25 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Повод приготовления:

На природу, Для детей, На полдник

Популярные рецепты: • Вкусные напитки • Рецепт кваса

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления кваса из ржаной муки. Из указанных ингредиентов получается два литра прекрасного кваса. Оставшийся осадок, после приготовления первой порции, можно использовать, чтобы приготовить еще квасу. Хорошего вам дня и удачного приготовления!

Квас из муки без дрожжей

Вода — 3 л; Квас сухой — 6 ст.л.; Сахар — 6 ст.л.; Закваска из ржаной муки — 250 мл...

Ржаной квас на дрожжах

вода 3 л; дрожжи сухие 50 г; хлеб ржаной 1/2 шт.; сахар 2 ст.л....

Ингредиенты

Мука ржаная — 300 г
Вода — 3 л (кипяток)
Сахар — 100 г
Изюм — 50 г
Мята — По вкусу (по желанию)
Ржаной хлеб — 1 По вкусу (корочки)

Как приготовить

Ржаную муку разводим кипятком, чтоб не было комочков. Добавляем сахар и мяту (по желанию). В остывшую смесь добавьте промытый изюм и корочки ржаного хлеба. Накройте посуду марлей и держите в прохладном месте двое суток.

Если на поверхности образовалось много пены - квас готов! Процедите и разлейте по банкам-бутылкам, храните в холодильнике.

Приятного аппетита!